Колго сосиски үчүн кандай тамак, тамак жана сын-ыкмалары

Тамактануу, атап айтканда АКШ, канчалык жаман тез тамак-аш элге түшүндүрүү чарчап жок. Бирок, балдардын кулагы сосиски жана Fries чейин сүйрөп эмес. Бирок, көптөгөн адамдар - да. Анан бир аз туура эмес тамак-терс таасирин азайтуу үчүн, эне-бүлөлөр компетенттүү урушуп тыюу жок, жана үй сосиски даярдоо жок. Алар жооп бере турган , анын даам, татуу күчөтүү, коргоочу жана башка химиялык кошулмалары, ошол эле тамак-аш алып келген зыян үчүн жооптуу ири өлчөмдө "Макдоналдс". Ошондой эле, мындай эле, мектеп снэк нан менен котлета - да ыңгайлуу жана канааттандырарлык. Ал эми кыйынчылык көп колго жасалган гамбургер үзгүлтүксүз бутерброд көп эмес кыйын болуп бере алган эмес берет. Эгерде, албетте, алдын ала даяр тизмелерин жана кууруу көөлөп колдонушат.

үйдө кантип үчүн бургер: жөнөкөй версия

Сиз иштелип чыккан бир убакыт жок болсо, куткаруу жана жөнөкөй ыкма. кандайдыр бир пайда (чочконун, уйдун, куш эти) бетке керек, аны сен эмне үчүн жакшы жакшыртуу үчүн да абдан тажрыйбалуу ашпозчу эмес, эч нерсе менен күрөшүүгө. Балык туз жана калемпир татып, ал жумуртканын (эт Pound күнүнө) айдалган жана майдаланган чөптөр кийлигишет. мунай Пан чөбүнүн буюм тегерек жалпак котлета орто Бун чейин барбаш үчүн жана жакшы тан эки тараптан куурулган. Маанилүү иш: көмөч жарып кысым эмес, ошондуктан, анын juiciness жоготот. жарымында кесип Гамбургер булочка, кетчуп ичи эки тарапты тайгалак болуп, үстүнө салат жалбырактарын койду - бир котлета, анын үстүнө - сыр да ысык тактайча (ал бир аз эрип келген). нан-жылдын экинчи жарым жылдыгында иштеп жабуу - үйдө бургер кылыш үчүн баарын акылмандык, сен өздөштүрүп алган.

Versions жана айырмачылыктар

Салат - милдеттүү компоненти болуп бургер жок. Сенин, аларды жаш бала да жакпай калса, ордуна салат сиз айлана бадыраң сала алат - тузсуз жана туздуу да. жаман жана помидор же калемпир табак шакеги; сүйгөн үй куурулган баклажан сосиски толуктап турат. Кыскача айтканда, "келчүмүн" толтуруп, сен анын бардык күч-кубат менен Povarskaya элестетип көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берет.

тооктун ичине салынган нерсе

чочконун эти, тооктун менен үй бургер ыкма караганда Dietichen. зайтун майы менен эти 200 г маринатталган эки айрым учурда, пияз райкан менен кооз. Кары эт жарым саат болот. Эле жетиштүү убакыт соустун үчүн: помидор эки күйдүрөт, тери, аларды акысыз үрөндөрдү алып жана Сарымсактын тиштери бир жубайлар менен Комбайн талкалап. Маринатталган тосмолор менен куурулган тоок эти жана кечигип Бакен-Барды - Ошондуктан эт juicier болот. Бэкондун ою боюнча, көмөч казанга төрт тилкелери боюнча бышып жатат (салмагын жоготуп, бул кадамды өткөзүп берет). Үйгө сосиски: түбүндө капталган жасалат кетчуп менен наабайканасы бөлүктөрдүн тоок бир стейк коюп, андан кийин - бекон, артынан - сыр жылмалап. "Топу" жаап алышат.

балык бургер

Fans белектерди дарыялардын, көлдөрдүн жана океандарды балык менен үйдө бургер алат. Алар Салмон менен өзгөчө даамдуу болот. даярдоо принцип окшош: алты даяр Балык пияз куполдуу Эт туурагычтын өтүп жаткан балык илгичтери менен 200 грамм алып, толукталат, жумуртканын, идиш кашыкка жана калемпир, туз. Балык жана буюм котлеттери, тукумдатуу жана куурулган - беш, ар бир тарабында мүнөт. Мен майонез менен үстүнө май сыйпалган + наабайканасы төмөнкү жарымына кесип койду Korn, анда түздөн-түз, котлета, лук кайра-кайра тамыр барат калтырат. "Капкакты" жабуу менен жей бергиле +.

морепродукты сүйүүчүлөрдүн

Азыр белектерди океандар камтыган, үйдө бургер салышы карап көрөлү. Көпчүлүк шайкеш элечек "карап" Shrimp менен. Кабат-пияз, сарымсак калампыр эки кашык соя соусу жана сары кычы күчтүү кашык жарымы толду. Үчүнчү саат бул: White-жылы чоң (падыша) ондогон чылап prawns. Даярдагандар кетчуп: томат, эки чакан музда менен бирге эле, чыйратылган мүмкүн болушунча майдаланган экинчи жарым пияз, акырындык менен он мүнөт да өчпөйт. Туз жана таттуулар - өз каалоосу боюнча. тез эле куурулган: White тикелей катмарындагы Shrimp жок штаммы, ал бошотулган жана: White үчүн дагы беш мүнөт кайрылып. Бул үйдө сосиски кошуу үчүн калууда: салат жарым наабайканасы-жылы, помидор чөйрөлөрдө, эки кара икра, соус жогорку боюнча - жана экинчи жарымын жабуу.

өзгөчө бургер

By-азыктарын гана пайдалуу эмес: жөн гана даамы сыяктуу эл көп. Бул жасалган турган баштапкы рецепт үй бургер көөлөп берет тоок жүрөгүндө. Бул алгоритм келтирилген тартиби:

1. Эки пияз чыйратылган кесип; Ал муздаган куурулган кылган.
2. 600 гр жүрөктөрү катуу тамырлардын жана уюган кан бошотот.
3. Эки буюмдар нан торчосу аркылуу кабыл алынат.
4. киргизилген Балык: чоң жумуртка, майдаланган укроп бит, эки жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, "орозо" талкан кабырчыктар, туз жана калемпир жана жарым кашык зире.
5. cutlets үчүн негиз болуп эле камыр жууруп, анын айланасына көөлөп куйду жана сулуу кабыкты куурулган жана мешке даяр алып.
6. Тескерисинче, жалбырактардын, бул сосиски салат колдонгон. Анткени, чыйратылган Shinko жүктөө жана капуста Корея бир нече кашык күн карама майына татымал даамы менен.
7. бир тешик тизмелерин сары бышып жатат кесип.

төмөнкү бөлүгү котлета жайгаштырылат, ал эми буга чейин бул - салат. сосиски кереги жок үй кетчуп болуп саналат, ал эми силер болсо аны адам чыдагыс болбосо, анда - promazhte жарымы сүйүктүү чыгы.

калама нан сосиски

Акыр-аягы, биз өтө татаал рецепт үй бургер сунуш, бул өтө олуттуу убара кылат. Аны жүзөгө ашыруу үчүн даай алган болсо, сиз жөн гана даам салют болот.

чейин жумшак, толук жана ак ниеттик менен жол мешке бышырылчу эки svekolki. Үчүнчүдөн, эт бир килограммына боюнча, айрыкча - козу, кыйылган зайтун бир ууч менен жууруп, басышты жана майдаланган шалот, томат пастасын жана эки идиш - зайтун майы. Of жыпар - туз, калемпир, зиренин. базанын биримдикке жетишүү кийин Умалат үзүм, майдаланган chive кулай кошулат. бир аз эс толтуруп, ал Breadcrumbs, түзүлүүсү жана куурулган жалпак көөлөп үч кашык менен толукталат. Төрт жайлар жылытылат (кабактын астында көмөч казанга же бир микротолкундуу мешке); кызылчасы тазалап, майланып туз, калемпир жана уксус идиш жарым менен татытылгандай. кесип, каттама чөнтөгүнө шпинат, кызылча "Икра" жана котлета коюлат. Top дизайн сугарылган tzatziki соус, сатылып алына турган же ойлонуп жасалган.

Эгер өз колу менен соустун курууну кааласак, жалбыз, бадыран кичинекей бир тутам жарып, туз менен сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз = рт = п чыгыъыз. Бардык бул байланыштуу жана аралаш сирке бир чай кашык менен, зайтун майы менен бирдей көлөмдө жана тыгыз семиз чынысына 150 грамм.