Козу карындардын кандай тамак?

Козу-карындар - дүйнөдөгү белгилүү козу карын. Алар бар жана ар кандай тамак толуктап турат. Ал эми башка бир козу карын сыяктуу эле, алар керектөө чейин чечүү кылдат талап кылат. козу карындардын кантип тамак, алар кооз көрүнүшүн жоготкон эмес?

Адатта, табактагы козу карындардын колдонуу алдында, алардын алдын ала кайнатылган. Бул, өзгөчө, жапайы козу карындар эсептелет. Азыр козу карындардын өрчүтүүгө көп чарбалары бар. Бул козу карындар дүкөндөрдө сатылган жана кылдат мамилени талап кылган жок. Эгер тамак баштоо алдында, сизге козу карындардын тазалоо керек. жерге алып салуу жана төмөнкү чектин бутун кесип. муздак суу көмөч казанга салып куюп, отко салып. Андан кийин даярдалган козу карындардын чөмүлдүрүп жатам. сууга бир аз туз кошуп керек.

Көптөгөн эже-козу карындарды бышырып кантип багам деп, ошондуктан алар түнөртөм жок. Акылбек Жеменей же башка тамак-аш даярдоодо козу карындар, алар ак, таза болсо, жакшыраак болот. Бул суу менен кошо керек козу карындардын, бир аз уксус же лимон ширесин кайнатып турган. суммасы суунун көлөмүнө жараша, бирок акыр-аягы суюктук аз-расы жогору болушу керек.

Эгер козу карын тамак жасап келсе, аны тамак алдында козу даана бир катты алып келген болушу мүмкүн. Козу-карындар бүт бышырылган болот, дагы бир табактагы, аларды андан ары пайдалануу. козу карындардын тамак Качанкыга чейин - бир нече жагдайга жараша болот. козу карын чарбаларда же Парниктерде өстүрүлгөн болсо, алар көп тамак талап кылбайт.

өзгөчөлүгү козу ысыктан узак астында кыйроого болумдуу белок болуп саналат. Ошондуктан, парник козу карындар беш мүнөт себилип керек. козу карын кесип жаткан болсо, анда ал үч мүнөткө чейин убакыт кыскартышы мүмкүн. Ири козу карындар жарымында кыйып, алар өлчөмү бирдей болду.

Эгер өзүн-өзү алып козу болсо, кайра иштетүү көбүрөөк сак болушубуз керек. Cooking убакыт танниндер алып, он мүнөткө чейин көбөйтүү керек. Кээ бир кайнап кийин биринчи дренаж, суу сунуштайбыз, андан кийин жаңы сууга 15 мүнөт кайнатып. Козу-карындар бул дарылоонун зарылдыгы деле жок. Тескерисинче, көп кайноо бул козу карын менен азык жок кылат. Ошондуктан, жаңы козу карындарды бышырып канча чечүүдө, алардын келип чыгышын жана көлөмүн карап көрөлү.

козу карын менен тамак бышырды, качан тендер чейин козу карындардын кайнатып керек, андан кийин сууга салабыз. Ашпозчу карын кыска жашаган болушу керек, демек, натыйжада сорпосу менен бардык зарыл болгон ингредиенттерди жана бышырылган чогулта коюп, тамак-жылдын акырына карата кошо керек.

Бир аз жылуулук дарылоо сиз баскычты козу бардык пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берет. Алар жыпар жыттуу жана даамдуу болот. козу карындарды бышырып чейин, узак убакыт бою суу менен арыктар жок. Алар даамы жаман таасирин тийгизет ным, аягына чейин жакын келишет.

козу карын керектөөнүн электе кайнатып алуу керек, пикири, ошондой эле туура эмес. аларда камтылган белок жыйнагы үчүн кыйынга турат. Ошондуктан, кайнап, бир нече мүнөт дене үчүн ал шарт, ал эми зарыл болгон бардык компоненттерин сактап калат. тамак учурунда, козу карындар өзүнчө даам жана жыт бар жыпар жыттуу, андай болбойт. Бул козу карындар өзүн-өзү жетиштүү болот жана кошумча даам берүүчү компоненттерди талап кылбайт. түнөртөм эмес, козу менен гана бир аз туз жана уксус же лимон ширесин кошуу.

козу пайдалануу менен бирге, аларды ашыра жок экенин эстен чыгарбоо керек. Бул эреже эч кандай тиешелүү жана козу карындар - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Козу-карындар - өздөштүрүлөт үчүн оор бир продукт. Ошондуктан, ченем менен келүүгө тийиш. Албетте, Ал эми, козу карындар, сапаттык жана шектенүүлөрдү ойготуу керек.