Сиз картошка бышырып кантип үйрөнөт

Биздин өлкөдө бул тамак көп таанымал жана сүйүктүү бир туугандарым, ар бир үй-бүлө өз алдынча тамак, даамы артыкчылык жана адаттары боюнча, ар кандай жолдор менен даярдалган болду. гана картошка бышырып кантип билем деп ойлойсузбу? текшерүү үчүн аракет кыл.

Ошондуктан, даамдуу, куурулган картошка бул тамак ичиш үчүн жогорку денгээлде ала турган жакшы ашпозчу, ал акыркы түрдө көз каранды, себеби, негизги буюмдун тандоосу баштап сунуштайт - көрүнүшү жана даам - тамак-аш алыш үчүн. картошка көп үбөлөнүп боло алат жараша крахмал канчалык ар түрдүү класстар, тандап алат. Ошондуктан шорпо же шорпо крахмалынан жасалган жогорку саны идеалдуу класс болуп саналат, жана кууруу үчүн - минималдуу.

даярдоо экинчи этабында куурулган картошка , анын кесүү даражасын эске алуу керек - 1 см кем эмес жоонураак. Ичке шпалдар да продукт кылдат кагаз сүлгү менен жууп, кургатышат үчүн аз өлчөмдө камтылган крахмал, куткарыш үчүн жакшы болот. картошка аз ным болуп, азыраак кыйынчылыктарга алып келет, - аз олтурсак, жакшылап жакшы ремикс болот.

Кантип картошка бышырып? ысык менен жакшы жылытылган тутулууну аны коюп сөзсүз өсүмдүк майы оң саны. булар өзүнүн өзгөчө даамы бар эле, тазаланган мунай тандап алуу жакшы болот, ошондой эле картошка кууруу, ал өтө көп болбошу керек.

аны сот керек коюп, ал тамак учурунда ортосунда жакшысы - даамдуу жана жөнөкөй элдик ашканасынын даярдоо маанилүү бөлүгү туздуу болуп саналат. Ушул мезгил ичинде, продукт натыйжасында, туз соруп алып, бул аракет жана баа берүү мүмкүн эмес эле. Мындан тышкары, туура рецепт куурулган картошка, анын кылдат аралаш болжолдойт - ушундай учурда гана, тамак даамдуу алтын жашоочулардын түс, кууруу бир калыпта жана бардык тараптан, жана, жетишерлик күчтүү жылуулук, бир Кытырак кабыктын менен жабылган болсо болот.

кылдаттык менен тандоо жогоруда аталган шарттарынын бардык, эске алып, корки жана картошка кесип, сиз бир кулинардык түзүүгө даяр. чынында, картошка (1 кг.), козу карын (600 гр.), жашылча (300г.): Бул кабыл алуу талап кылынат. Fry өсүмдүк майы талап кылынат, ал эми тамак-жасалгалоо үчүн - жаңы чөптөр.

тамак жараяны: биринчи, тазаланган жана чыйратылган майдаланган пияз, андан кийин чоң кесимчелер козу карындар, кубики болушу керек - картошка. кантип пантүркизм картошка бышырып алдында май айында пияздын кууруу керек, жана козу карындардын төгүү менен бир нече минут талап кылынат. Бир нече мүнөттөн кийин, унитаз картошка салып болот - бул убакыттын ортосунда туз, жакшылап аралаштырып. 20-25 мүнөттөн кийин, булар бир табак жайылып жана ачуу чөптөр менен чачсын болот.

Ал даамдуу улуттук тамактарды даярдоо бул параметрди кызыктуу. Ал картошканы камтышы керек (800 грамм.), Жашылча (100г.), Жооноюп, туз (100-ж.). Ошондой эле, көмөч, туз жана өсүмдүк үчүн өсүмдүк майы менен баш жок. майлуу кам даярдоо боюнча картошка кууруу туура чейин кабыл алынышы керек. Бул бекем тери бөлүнүп, туз жок тазалоо жана чакан шпалдар салып кылынсын. алтын Браун чейин Табаны кууруу куурулган ары майын, ошол эле мунайзат көмөч үчүн 1-2-мүнөт мурда кесилген жана кесинди картошка кубатуулугу түшүрө турган төгүлүп турат. биринчи жүрөк козгоорлук чыйратылган майдаланган пияз, анын туз жана 5-6 мүнөт кастарлоо жаап кошулат Kushanov. Андан кийин, тамак керек деп уйгу-туйгу болот - ал бир табитин кабыктын менен капталган, ал ташыгычтар менен жайылып жана парниктерде майдаланган Decorating болот, кызмат кылып жатышат.