Капуста менен Тоок cutlets: жөнөкөй жана даамдуу!

кулинардык дүйнөдө эт негизинде сосиски, эт топ, котлеты, шашлык жана башка тамак-аш, ар кандай көптөгөн Recipes бар. Ал эми жөн гана эт эмес. Бирок, капуста менен тоок cutlets workaday жана майрамдык менюну алардын татыктуу орун ала берет. бир тоок, тескерисинче, алар кургак баргыла, таза, ал эми капуста менен бирге (бир ыкмасы катары - түсү, же Пекин) алынган капуста даамдуу, назик. Ал эми ингредиент даамы дээрлик сезген жок, ал жөн гана кошумча байлыгын берет. Ал эми дагы бир плюс: Chicken cutlets капуста менен даярдоо жана экономикалык абдан жөнөкөй: эки негизги курамы бирдей өлчөмдө алып, натыйжада бир тамак болуп саналат. Кел анда, тамак аракет кылалы?

ингредиенттер

Биз керек: тоок эти, жана ошол эле капуста, буу баштардын, сарымсак, калемпир аралашмасы менен туз, печений же нан, ун, бир фунт (жылдырып үчүн), кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Cooking жөнөкөй!

1. Саны көп, жакшы эле чуркап суу астында алдын-ала жуубай жиликтеп тоок кесип. тоъдурулган өндүрүмдү сатып болсо, анда алдын-ала чөгүүлөргө табигый (ал эми ысык суу же микротолкундуу мешке эмес) болушу керек - бул даамдуу болот.
2. Капуста жууп, чоң-тилке кылып кесип. Ал жаа менен эрите турган кылам.
3. Андан бизге салуунун көрөлү. таазим жана эт торчосу аркылуу аргасыз Fileshku (решётканын тешик көп тандаган).
4. Капуста эле жылдырып, ал эми ар кандай сапатта, жалгыз. Эгерде жалбырактары өтө ширелүү алган, кууруп жатканда өндүрүштүн акыркы продуктысы, биз көмөч кулап кетпешибиз үчүн, нан торчосу массасын натыйжасында бир аз жоюу зарыл кайра иштетилгенден кийин. Биз Балык менен байланыш түзүү.
5. Кошуу калемпир жана туздун аралашмасын (даамын), чыйратылган майдаланган сарымсакты, бир аз Provencal ашкөк колдонсо болот - капуста менен Тоок cutlets жыпар жыттуу бурат. бүт массалык кылдат жууруп жатышат. Негизи, силер жумуртка менен ун салуунун кошууга мүмкүн, бирок, алар продукт катаалыраак болот. Жалпысынан алганда, өзү чечет. Биз аларды бул жерге башкара аласыз.
6. өсүмдүк майы менен Gray жакшы Танго, ал дээрлик кайнап жатат деп.
7. Ошол эле учурда, котлеттери (жөнөкөй жана жөн гана аны өз колу менен муздак сууга малынган кылууга ыңгайлуу) түзөт. унга Paniruem preform (алар тегерек жана чакан өлчөмдөрү буруш керек).
8. алтын Браун чейин бир аз жылуулук аларды кууруу (тарабында күнүнө 5-7 мүнөт). даяр алып (акыркы табактагы Оозу бир аз чыгып менен жаап койсо болот).
9. Дагы бир жагы: капуста алдын ала кайнатып мүмкүн, бирок, бул жерде бул адамдын дене үчүн абдан маанилүү болуп саналат топуктуу көп мааниси бар, анткени, биз, чийки колдонушкан. Ал эми жалбырактары, айрыкча, чабак, жана ушунчалык кемчиликсиз куурулган, башкы нерсе - алсыз отко жай кууруу. Мисалы, биз бат эле эмес, сени менен жүрөсүз?
10. Биздин жерде даяр даамдуу тоок cutlets капуста менен! рецепт, сиз көрүп тургандай, татаал эмес, жана курамы жергиликтүү дүкөндө же базарда сатып алса болот. стол заттар менен майдаланган карт менен берилиши мүмкүн, гречка, жашылча салат.

капуста, сабиз менен чабак тоок келген Cutlets

Бул тамак Эгер даяр чөбүнүн тоок алып келсе, ылдам жана женил бышырылган болот. Бирок - таттуу жана ширелүү сабизден кошуу үчүн!

Ошондуктан, биз керек: чөбүнүн тоок эти, 250 грамм жана көп сабиз, жумуртка, пияз, сарымсак, жаңы ашкөктүн, ун, өсүмдүк майы, таттуу калемпир менен туздун аралашмасын тиштери бир-эки бир пунт.

Cooking?

Даяр чөбүнүн тоок (супермаркетинин сатылып же жеке бышырылган) чөбүнүн капуста, сабиз менен аралаш болот (сен сүт нандан бир аз кошуп алышат - 200 гр). жалпы салмагы да пияз менен сарымсак кыйналган кошумчалады. Ошондой эле жаш кесип Жалбыз, тоок жумуртка чийки калемпир жана туз аралашмасын киргизүү жок. Бардык бөлүктөр кылдат жылмакай (сиз аралаштыргычка же Комбайн колдоно аласыз) чейин аралаштырылат. өсүмдүк майы менен чачылганда жакшы жылуу чейин жылдыруу. нымдуу колунан тартып капуста, сабиз менен жалпыланып тоок cutlets түзөт. ун же Breadcrumbs чыланган, алтын Браун чейин эки тараптын кастарлоо. жумшак жаккан ким акыркы жылы, капкагын (көмөч казанга суу кошо жок болгон) караштуу 5 мүнөт өчүрө аласыз. Балык жана ак жуумал котлеттери даяр! Даяр же кооздоп, аны жок кылып турган. Баса, сен капуста менен тоок cutlets тамак болот. Анан түсүн ордуна ак, жарымына чейин ал алдын ала мейиздин. Жана ингредиенттердин бардык эс алуу жана тамак-иши - бир эле! Бардык тамак ырахат!