Буйуртма буурчакты - жок ачка коркунучтуу эмес!

Буурчак - абдан канааттануу нан, байыркы күндөрдө, алар орозо учурунда ийгиликтүү эт алмаштырылган. Cooking беде өзгөчө кыйынчылыктар эч айырмасы жок. Биз кээде тамак-аш, буурчак, соя, буурчак, жасмык, жегиле, бирок, бул толук тизмеси эмес, буурчак үй-бүлөнүн (20000 ашуун түрү). Алардын көбү тамак-аш үчүн жарактуу эмес, мисалы, жалпы өнүгүү үчүн билүү керек, жер жаъгак, беде, түлөндүн териси, беде, Мимоза, чина, Люпен - да беде болуп саналат.

буурчак пайдалануу

биз жеп жаткан адамдар, топуктуу көп камтылган, көмүртек, темир, калий, калий, крахмал. Legumes каназдыктын пайдалуу, бирок, жүрөк жана Өттүн зыяндуу оорулары. Тамактануу биздин диетасы менен алардын салыштырма салмагы 10% дан кем болбошу керек деп эсептешет. буурчакты Буйуртма кемчиликсиз өсүмдүк майы, ашкөк, сүзмө, чийки жашылча дарылангам менен бирге, ал эми аймактык тескөөчүсүнүн Крахмал (жүгөрү, картошка), ун ингредиенттерди чыдай бербейт.

буурчак тамак керек

Көптөгөн окумуштуулар буурчак бышырышат. Best - буурчак жана дандык чейин - Asparagus. Бул өтө аз калория мазмуну жана топуктуу жана башка азыктар боюнча бир топ ийгиликтерге жетишкен. Кандай гана даамдуу! Мындай буурчак, Бирок, Zucchini, баклажан, калемпир жана капуста, сабиз, помидор, ар кыл адамдар менен бышырылган буурчак жана башка тамак-аш, ошондой эле. Көптөгөн маринатталган жашыл буурчак көп токтогон, бирок кышында. Бул сонун этке гарнир жана балык. Ал өзү эт алмаштырууга болот. Мисалы, макарон үчүн чыгы менен. төмөндө көрсөтүлгөн Recipes анын ичинен тамак-аш буурчак өсүмдүгүн, күнүмдүк тамак-жүргүзүшү мүмкүн.

жашыл буурчак, салат,

салат, биз керек:

• таза же фунт тоъдурулган жашыл буурчак ;
• чыйратылган кызыл пияз кыйылган.

соус үчүн:

• зайтун майы жарым чөйчөк;
• кычы идиш;
• Сарымсактын калампыр;
• сары;
• бир барып, соргучту жарым чай кашык;
• калемпир, туз.

Кантип даярдап, аны

Биринчиден, буурчак тамак үчүн соустун тамак керек. Комбайн груз сары кычы, уксус, сарымсак, туз, калемпир, жумуртканын сарысы, бир жактуулуктун жетишүү жана куюп аксын үчүн зайтун майы. Бир мүнөт же эки орто ылдамдык менен бажыканадан. ал брокколи эмес болсо, Гадылбек эшик ортосундагы байланыш бөлүнүп, куйругун кесип: Азыр төө буурчак даярдап. , Жарым сааттай кайнак суу менен тамак туз болушу мүмкүн. Сорпосу Шорпо үчүн колдонулушу мүмкүн. бир colander алып буурчагы, муздак суу, бир аз кургак, соус кошуу менен жуугула, чөп жана пияз менен чачсын.

буурчак, салат,

Биз буурчак салат керек:

• кургак буурчак 200 г, "бири-";
• майдаланган кара зайтун жарым чөйчөк;
• алуубуз чоң сабиз,;
• алча помидор бутагы эсеге;
• 3 косыныз. зайтун майы, 3 косыныз. кашык шарап уксус;
• Майдаланган сарымсак калампыр;
• майдаланган петрушка жарым чөйчөк, райхон жалбырактар;
• туз, жер кара калемпир.

Кантип даярдап, аны

Буурчагы муздак суу менен түн коюъуз. Чылап койгондон кийин, агын, жакшылап чайканыъыз. тамак чоң болушу керек, анткени Даярдап жана капкагын тешиги бар, муктаж, алардын жогору буурчак беш сантиметр жана дайыма ысык суу төккүлө. Salt учурунда тамак кошуу жок, - кыйын болуп калат, ал бышкан podsolit чейин бир нече мүнөт жакшы. "Мамакабо" - зарыл болсо, чоң, буурчак +, алар ага кайнак суу куюп, орто жылуулук үстүнөн бир саатка жакын убакытта үчүн тендер чейин тамак керек. бышырылган буурчак негизги тамактар компоненти, кыйылган зайтун чейин, сабиз жана калган чөп жана жашылча. ичимдик жана зайтун майын куюп, аралаштырып. Pods салсын жана муздак суу менен жууш керек. Бородач кыл, ал жайларына жана кызмат кылышсын.