Ар бир күн үчүн Меню. секундуна үчүн уйдун кандай тамак?

Уй - тамак-аш эттерде таанымал бир жана көп колдонулган. Ал аз майлуу жана чочконун караганда зыяны азыраак, ошондой эле ар кандай көптөгөн пайдалуу касиеттери болуп саналат. Мисалы, уй эти кийин да сакталып турган көп сандаган белокторго Адамдын организми үчүн зарыл болгон, бар эт жылуулук дарылоо дээрлик толугу менен, ошондой эле витамин B12. Мындан тышкары, уй керектөө көп учурда аз кандуулук учурларда сунуш жана зыяндуу холестерол көлөмүн кыскартуу керек.

көп пайдалуу сапаттары тышкары, бул сонун даамы бар. Уй тамактары - тушку тамак менен кечки тамак, шорпо жана даярдоо үчүн жакшы чечим негизги тамактар. биз биринчи тамак тууралуу сөз кыла турган болсок, уй эти алардын дээрлик бардык тамак болот. Салттуу капуста шорпо, .Кошуналардын жана эт камтыган башка препараттар сонун даамы жана жыты алынган жана чочконун эти же канаттуулар менен бышырылган аз май бар ээ болот. Биз сорпого Recipes талкуулап, ал тууралуу айтпайт, эт бышырып эмне экинчи же кечинде. Мен күн сайын менюсунда колдонулушу мүмкүн бир нече таанымал тамак сунуштайт. Демек, эмне үчүн экинчи уйдун тамак?

жасмыкты

абдан популярдуу жана тез даярдап, уйдун тамактарынын бири - бул, албетте, жасмыкты болуп саналат. аны сен азыктарын минималдуу зарыл тамак үчүн. Күнүнө өтөөдөн: уйдун эти - 200 г, 3 аш кашык томат пастасы, ун, туз, бир аш кашык өсүмдүк майын. Биринчиден, ал жараатын ышталган чейин эт чейин өсүмдүк майы бир көмөч кууруу керек. бир кууруу, же казандын ичинде тамак мыкты жасачубуз. ал ышталган кийин Сиз тайыз көмөч куурулган этти кыймылдата алат. Азыр томат пастасын этке кошуп, аны толугу менен жаап койду, ошондуктан суу менен толтурат. Mix жана тамак уй эти 10 мүнөткө, бир буюм көлөмүнүн (жарым стакан) сорпосу бит үйлөдүк салкын болсун жана ун төк. жакшылап аралаштырып, кайра жасмыкты даярдоо табак, ичине куят. Пияз, чыйратылган жарып, кууруу өзүнчө, этке, бир эле кошуп туз, калемпир жана Lavrushka менен булар менен толукталсын. 5 мүнөт Stew, чөп чачат. даяр эт даамдуу экинчи! Албетте, каптал идиш унутуп эмес, дээрлик бардык картошка, күрүч, гречка, макарон туура болот.

уй Stroganoff

Дагы бир табак ашпозчу уйдун экинчи экенин айта кетүү зарыл - уй Stroganoff болуп саналат. аны даярдоо үчүн бизге зарыл: уйдун эти, каймак, пияз, томат пастасы, ун, каймак май, туз, калемпир. эт коюу 2 см жиликтеп бөлсүн жана эки эсеге Жоондугу аларды түртүшөт. алынган даана 3-4 см шпалдар узундугу салып кесип, туз жана калемпир менен чачат. пантүркизм-жылы, бир аз май эритип, ун, бир чай кашык менен кууруу, андан кийин дагы бир мүнөткө сүзмө, жылуулук 100 грамм менен толукталсын. томат пастасын, 2 аш кашык кошуу, козгойт. Sauce даярдалган. башка бир табакка колун салып коюп, мисалы, бир Аллах, көмөч сыяктуу, ошондой эле пайдалуу. эле эмес, баарын бир жолу, эт даяр тилкелери Fry, бирок бир нече даана, алар, ширесин болсун чыгы менен бир табак тамак жайгаштырышкан эмес. пияздын кууруу, ошол багытты төгөм. Бардык буюмдар befstroganova жамаат. , Аларды аралаштырып бир жарага алып бул керек эмес бышыр. Бул суроого бир жооп болот: "бир секунда да уйдун тамак эмнени билдирет?" бир тарап табактын менен кызмат кылгыла, экинчи сен жатасыз!

Көрүнүп тургандай, эт, тамак-аш даярдоо - бул жөнөкөй жана тез, ыңгайлуу жана абдан даамдуу болот. Чынында эле, уй идиштен абдан көп. Ал бышырылган жана кактап Braise жана отко кактап болот. Ал буга чейин айтылгандай, кемчиликсиз бир тарап тамак менен бирге жатат. андан cutlets негизин түзө турган, салуунун тамак болот, тамак үчүн токочторду, casseroles, же, мисалы, макароны nautically. Уй этинен тамак кооздоп талап кылбайт кемчиликсиз негизги тамак алуу аябай эле же картошка Тандырга, бышырып, кой болот.