Ананас менен Балык. Best Recipes

ширин балкып менен айырмаланган, күнүмдүк тамак-ашка ылайыктуу эмес, тамак бар. бул тамактарынын бири болуп саналат , ананас менен чочконун. Бул майрамдык дасторкон үчүн колдонууга болот. Менин, сенин жакын коноктор жана эл тан болот деп ишенем! жөнөкөй аты карабастан, чочконун этинин ананасы абдан катуу даярданып.

Бул тамак бышырып баштоо, эт даярдашыбыз керек. чочконун бир кесим эт, айрыкча моюн, ал marinate зарыл. эт 1 кг курсу сиз Барбекю боюнча чочконун маринатталган эле, эгер бир нерсе: White. Сиз керек: 1 сирке суу бирдей өлчөмдөгү, 3-4 пияз, туз, калемпир, шекер жана бей жалбырактын чөйчөктү. эт бөгүп кылынсын. Пияз жарым шакектерге кесип, эт менен аралаштырып. Андан сырткары, ал муздаткычтан: White жана орду менен толтурулган жок дегенде 6 саатка. бул сонун столдун үстүндө, бирок жөн гана даамы кесип алуу мүмкүн эмес экенин, аны жаа келечекке даярдалган, ананас менен Балык.

Тандырга, ананас, адатта, чочконун эти, бул да көп кездешет, бирок, мешке тамак жасачу. Биз тамак мүмкүнчүлүгүн карап.

Биринчи ыкма - ананас менен чочконун мешке тамак жасачу. Бул таба талап кылат, ал эми enamelled жок. казанга төмөнкү: White тартып пияз ачык боюнча (анда жалпы тамакка кошуп айта албайм), андан кийин жакшы н күнү майдаланган чийки сабиз коюп, андан чочконун этин койду. Мунун баары: White менен сугарылган, бирок баардыгы эле эмес, ал жөнүндө ½ колдонушат. Дёмка орто ысык жана жакын капкагын жаап коюшту. Ошондуктан эт 1 саат бою себилип керек. Кийинки Сиз ананас кошуу керек. Бул программага ылайык ишке ашырылат - ананас ширелүү жана бардык ширесин соруп алды менен чочконун эти үчүн, ананас, үстүнө эт коюп кереги жок, анын астына коюшту. Башкача айтканда, сиз жана чочконун эти, ар бир бөлүгүн ага ылайык, ананас чөйрөсүн салып сезмек. бул түрүндө капкагы чочконун 30 мүнөт себилип. Кийинки, өрт өчүрүп, эт 20 мүнөт жайларына керек. Баары кызмат үчүн даяр. Эгер даамын алат эт менен тамак кызмат, бирок ал коюп турган чөйрө ичине ананаса үстүнө эт ар бир үчүн зарыл болуп саналат. Бул бир гана табактын кооз жана кызыктуу маалымат бербейт, тескерисинче, ананас ширеси деле эт кала берет.

Экинчи ыкма - Тандырга, ананас менен чочконун. Бул жерде, бир аз тамак-аш жана кайра иштетүү, ошол эле учурда эч кандай ырааттуулугу, баарын коюп, жок. Бул банк салмак боюнча созулган. төмөн жөнүндө эт сыяктуу керек - пияздын бир катмары, андан кийин сабиз бир катмары, ананас тилкелери, үстүнө эт. Кийинки жогорку кайра ананастын эт керек. дуэлде эле этегинен бекемдөөчү, оролгон болушу керек. Ошентип, чочконун ананас ширесин оролуп, ошондой эле аларды арыктар болот. бул түрдө, эт 1 саат үчүн 180 градус температурада бышырып керек. Андан кийин, дуэлде штатындагы, ананастын үстүнкү катмарын, алар бүтүндөй жок жана дагы бир 10-15 мүнөт Тандырга, эт салып басчу керек. Бул эт бир табитин алтын күрөң болуп калды камсыз кылуу болуп саналат. Сиз ананас алып келбесе анда - алар жөн гана Undermountain менен табактын гана эмес, талап-тоноп, бирок анын жыты. Кээ бир үй кожойкеси, жөн гана кое этин жулуп алып, аны өз-өзүнчө мешке 10 мүнөткө койду. Биз 10 мүнөт ичинде эт: White жана кое калган болсо алда канча кургак болуп калат, ал эми ачык үстү менен, анткени эмне сунуш кылышкан эмес.

Эгер, ананас менен чочконун эти сыяктуу турмушка тамактардын даярдалышы тандап болбосун, кайсы жол менен. баары ыкма менен алынган болсо, анда сиз ананаса жарык жыты жана даамы менен бирге тендердик эт керек. ананас үстүнө коюп, үстөл, аны менен азыктанып, унутпагыла. Эгер тамак башталат турган маанайына үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Жакшы үй кожойкеси юмор - даамдуу тамак ачкычы.