"Айымдар манжалар": үч сабак рецепт

Cake "тирамису" түшүмдөрү жумшак айкалышы каймак, кофе даам аркылуу биринчи бөлүгү. каймак "маскарпоне" жана мыкты айкалышы печений, күчтүү, чай менен импрегнирдик, тек гана Кудай. Ошондой эле "айымдар манжаларын" Бул макалада бар рецепт жана ашкана сырларын ылайык, негизги компоненттер, аба печений биринин аты.

Италиянын десерт "Соня" башка кукилер менен элестетүү кыйын, бирок "Savoyardy" (Үй торт боюнча деп аталат). Биз, биз, жок кылбайм, бирок, тескерисинче, классикалык салышы колдонушат. Баса, "айымдар манжалар" Бүгүнкү күндө ар бир ири супермаркет, бирок көп, аларды өз колу менен, өз алдынча баарын кылууга жагымдуу менен сатып алууга болот.

Отко бышыра кукилер аба

ингредиенттер абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат. Биз 3 жумуртка, ун керек - кант болжол менен 65 гр - 5 көп жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, бир аз кадыресе кант жана бир чымчым тузду. жакшы жана тыкан "айым манжаларын" алуу үчүн, салышы так жана аларды түзүү үчүн колдонулган карманышыбыз керек кондитер капка. Болбосо, кургак печенье таяктар бирдей жана бирдей эмес алынат. Биз камыр уланта берет.

Биринчи сарысы протеиндерден бөлүнгөн. Биринчиден, мала сары түскө чейин кант эки кашык менен, ун тарт, болчумун жана туз кошуп. Белоктор акырын калган шекер менен бажыканадан. Биз кондитер баштыкка эки элди жана жылыштарга байланыштырат.

Сөзсүз эле бүтүндөй өрттөлүүчү жана Такалып кондитердик банк кагаз бышыруу камтыйт. ичке узун сызыктар түрүндө 7,5 см Extrude (стандарт көлөм "Savoyardy"). Алар бир аз убакыт эмес, 10 мүнөт 180 градус даярдалган. даяр кукилер кумшекер же шекер менен чачты.

Gourmet отурат Cooking

ал, чай же ысык шоколад менен "Savoyardy" абдан даамдуу, бирок сиз мурун барып, жылуу-жумшак италиялык десерт "Соня", даярдалган жана "айымдар манжалар" турган болот.

Бул Италиянын бышыруу менен рецепт, албетте, ар бир адам белгилүү. башкы нерсе - бул каймак болуп саналат. ал үчүн негиз "маскарпоне" болуп саналат.

каймак, сыр 500 гр 4 жумуртка жана кумшекер 4 аш кашык алып. майда жана сыр менен жумуртканын сарысы Mix. Squirrels, өз-өзүнчө, аларды сабап, быштак, каймак, бир кашык кошуп. Жакшы микс. Кереги жок.

күчтүү эспрессого куюп ичимдик "амаретто" , "чык" кургак печенье таяк жана дип.

Азыр кукилерди жана каймак май каймакты тагышты, таттуу түзөт. Бул Балмуздак табактарды колдонуу жакшы, кооз жана ыңгайлуу болуп саналат. Top какао, порошок колдонуу менен кооздоп. Көрүнүп тургандай, торт "айымдар манжалар" абдан жеңил, даамы гана эмес, ошондой эле тамак-жылы. чай "Tiramisú" берүү жолу менен үй-бүлө күтүлбөгөн даамдуу десерт сиздин коноктор же пикирде.

Кантип салат жөнүндө эмне айтууга болот?

жөн гана кукилер, бирок ал эле эмес, бар экенин билген чыгаарсыз салат "Ladies" манжалар ". Италия кукилер сыяктуу эле аты бар помидор турат деп. Ал тургай, ал иш жүзүндө классикалык "грек" кошумча ингредиент деп тышкары, жашылча-жемиш жана Умалат сыр менен салат, тактап айтканда, кызыл ачуу калемпир айырмаланган эмес.

"Айымдар эли" деп аталган түшкү тамак уюштурууга болот. Recipe жарык салат жана тендердик торт мурунтан эле бар. Негизги сабак, эмне болот?