Уй Stroganoff уйдун тамак кантип

мисалы, эт Stroganoff эле тамак даамдуу көптөгөн түрлөрү бар. Алардын баары соустарды ар катышуусу менен айырмаланат, жана колдонулган буюмдардын түрү. Бул баштапкы рецепт өзгөртүлгөн жана убакыттын өтүшү менен тазаланган бери, жок деп белгилеп кетүү зарыл. Ошондуктан, бардык негизги азык-түлүк бойдон калууда - ал арык жана узун даана окшойт бул кесип.

ингредиенттер

уй Stroganoff уй зарылдыгын даярдоо:

- уй эти - 300 гр.

- каймак - 150 гр.

- пияз - 1 даана.

- томат пастасы - 1st.l.

- туз;

- Ун - 1st.l.

- калемпир;

- өсүмдүк майы - 1st.l.

- петрушка - 2 бутактары.

тамак даярдоо жана кесип

уй Stroganoff уйдун этин даярдоо туура каралуусу керек. Биринчиден, аны кылдаттык менен жууш керек. Андан кийин, уйдун кургатылган кагаз Сүлгү жардамы менен. Кийинки кадам ал кийимчендер ал үчүн бүт бөлүгүн кайтарып алыш керек. Андан кийин ал бир сантиметр коюу менен жетиден кесип жатат. Эгин боюнча, аны аткаруу үчүн зарыл.

Анан узун-тилке кылып кесип, сыра. Натыйжада бир сантиметр, туурасы 3-4 см тарап менен шпалдар. Андан кийин, ар бир бөлүгү ун чыланган керек.

даярдоо

жакшы кызуу унитаз, өсүмдүк майы бир аз өлчөмдө төк. даярдоо Эгер bestrogany уйдун multivarka, ал толугу менен жылытуу үчүн күтүүгө зарыл. Бул эт бетине менен биригет жана натыйжада анын калыптанган жоготуп бербейт камсыз кылуу болуп саналат. ун бир идиш жайылып шпалдар жана кастарлоо менен 2-3 мүнөт. Ошол эле учурда, мезгил, туз жана калемпир менен тамак керек.

Анан алдын-кыя кичинекей кубатуулугу болуп, өзүнчө пияз кууруу керек. жашылча дарылоо бул түрүнө Ошол эле учурда, тартипке алдыга коюп турган так критерийлери жок. Bestrogany эт көп тыйын менен айкалыштырып, бышырып, көп адамдар тамак да пияз жарым шакекче жасап, майдаланган болот. пияз даяр болгондо, ал сүзмө жана помидор ылай кошуу зарыл. Бардык жакшылап аралаштырып, эки мүнөт себилип.

Кийинки кадамда биз пияз этке кошуп. Ал уйдун үчүн уйдун Stroganoff рецепт соустун кайнатып тыюу экенин эске алуу керек. бул жетиштүү жумшак болуп эмес, ошондой эле узак пирогына-жылы кабыл алгысы Ошондуктан эт бышырды. Идеалында, сиз жандыктардын колдонуп жаткан болсо, аны бир аз жылуу керек, андан кийин 15 мүнөт турсун.

тамактануу

уй Stroganoff уйдун дасторконунан өтө ысык кызмат кылган. Эреже боюнча, бул өзүнчө тамак катары пайдаланылат, бирок, көп учурда чек тамактын ар кандай даярдалат. Бул эзилген картошка бышырып же сууга бышырып күрүч болот. Ошондой эле, эт, Италиянын, макарондон же үзгүлтүксүз макарон жакшы болот. Аны кемчиликсиз кызыл шарап жана помидор ширеси. петрушка даамы үчүн жасалгалар жана толуктоолорду гана даамын кошумчалайт эмес, бул колдонулат, бирок ошондой эле продукт байланыштуу атайын азык үчүн, дене-зоокторуна берилген жардам берет.