Recipe Tzimes - жүйүт тамактар

Tsimes тамак - абдан популярдуу бир жүйүт тамак. майрамы менен же ишемби тамак ар түрдүү тамак кабыл алган. Бул салттуу улуттук тамак болуп саналат. эч кандай атайын же кымбат баалуу буюмдар талап түзүү. тамак-аш негизи - сабиз. ал аралашмага башка дагы ар кандай болушу мүмкүн. Биз популярдуу Recipes сунуш.

бал салышы Tzimes

сага керек болот, биринчи ыкма боюнча, тамак даярдоо үчүн: сабиз, ар кандай кургатылган жер-жемиштер, бал менен бир аз өсүмдүк майы. Курамы керектөөчүлөрдүн саны боюнча алып. Сиз атайын карлик колдоно аласыз сабиз сортун, мисалы, жашылча-тазалап жана муз менен сатылат. Алар эмне үчүн кереги жок. Ал эми жөнөкөй жашылчалар сен, жууп, анын терисин сыйрып алып, чөйрөлөр же шпалдар таштады керек. Кургатылган кургатылган өрүктү, түшүм болбосун, кургатылганын да, алып. Алар ысык суу менен жууш керек. казанга ингредиенттердин даярдоо кийин, кээ бир өсүмдүк майын куюп, болжол менен 50 мл. сабиз чөйрөсүнүн катмарын кой. Берешендик менен бал кетиптир. Sample эсептөө: 5 (слайддан) сабиз, 400 грамм күнүнө кашык. Honey эч өкүнбөйм - көп болсо, ошончолук жакшы болот. Оозу менен төмөнкү ысыктык жана мукабасында Табаны кой. Эч кандай тамак-аш өрттөп, ошондуктан тынчын унутпагыла. 10 мүнөттөн кийин, казанга салып, жууп, мөмө аралашманы кургатылган. Зарыл болсо, бир аз суу кошуп. 20 мүнөт, тетиги. Сабиз өтө жумшак болушу керек. Татып көргүлө. Tzimes даяр.

Recipe Tzimes эт

Tzimes этинен болот. Бул үчүн:

• 1 кг өлчөмүндө сабиз бышты (cultivar же нормалдуу аркырап болот);
• 70 ун салмагы г;
• майлуу эт (мыкты козу);
• май (kurdjuchnyj майы), кант, жыпар жыттуу заттарды,
• мейиз жана түшүм - 100 г

эт менен Tzimes: тамак-аш технологиясы

Сабиз жууп, кабыгы жана анын баарын мүмкүн болушунча ичке тилке кылып кесип. ун менен аралаштырып. мейиз, өрүк жууп, сабиз кошуу. туз менен Мезгил, кант жана каймак май арканы койду. казанды ингредиенттерди салып, аз жылуулук үстүнөн себилип. Демек, бир чыны суу куюп зарыл. Ошону менен бирге эле, эт тилүү жана өзүнчө көмөч кууруу. ага кошуу бышырылганыбы сабиз жана кургатылган жер-жемиштерди. тендердик эт чейин тамак. Кызмат жана чөптөр менен кооздоп. Tzimes рецепт 4-5 адамдар үчүн иштелип чыккан. Bon болсун!

Уй менен салышы Tzimes

сага керек болот, бул тамак даярдоо үчүн:

• 500 грамм эт жана чиригени менен бөлүгү;
• жаңы пияз;
• сабиз - 4-5-негизги тамыры мөмө өсүмдүктөр;
• Картошка - 6-7 негизги тамыры мөмө өсүмдүктөр;
• кургатылган өрүк, анжыр, курма, түшүм, мейиз;
• өсүмдүк майы, каймак - чөйчөктөрдүн салмагы бир жуп;
• туз, калемпир, ар кандай жыпар жыттуу.

даярдоо технологиясы

Уй майына даана жана кастарлоо бөлсүн 10 мүнөт. туз жана калемпир менен Сезон. алтын Браун чейин мунай жарым шакектерге жана кастарлоо салып Пияз кесип. калемпир менен туз жана чачат Сезон. Картошка жана сабиз жууп, кабыгынан жана топко кесип. Кургатылган жемиштер жуу. түрүндө түбүнө, бир аз май куюп, сүзмө менен жөөлүбөгөндүгүн бир-эки толукталсын. катмар сабиз жана картошка кой. Катмарлар төмөнкүдөй тартипте жайылып керек: эт, пияз, картошка жана сабиз, кургатылган мөмө-жемиштер. Бекем бир капкак менен жаап, мешке 2,5 саат койду. тамак абдан даамдуу жана жыттуу келет. Bon болсун!