отко какталып бышырылган жыпар жыттуу эт сүйүү эмес, бир адамды таап, тескерисинче, кыйын. Бул табактагы түзүү - жана ошол эле учурда жөнөкөй жана татаал. Бир караганда, баары өтө жөнөкөй болуп көрүнөт: эт marinate, андан кийин темир аны талып, Fry койду. Бирок, иш жүзүндө баары кыйла татаал: эт, укугун тандоого туура тандап алуу зарыл : White үчүн салышы, жана кээ бир ашпозчу, атүгүл жыгач атайын тандап даярдаган. Мисалы, эч качан кеч үйрөнүү үчүн. Сиз майонез менен барбекю чочконун: White аткарууга кантип даярдык көрсө болорун кайдан билебиз?
Салттуу майонез өзү: White
Бул рецепт бир эт үчүн мыкты чечим болуп саналат, бирок бул marinating убакыт эстен чыгарбашыбыз - 9 сааттан кем эмес. майонез менен шиш кебек үчүн: White үчүн, ал соус, Жалбыз, пияз, туз жана жыпар жыттуу керек. Shred 1-2 лук: ал аарчуучу жагымдуу, ал эми жөн гана чабуу болот. орто ашкөктүн бөлсүн. майонез кошуу: этти 1 кг 300 грамм кем эмес кабыл алынышы керек. туз жана жыпар жыттуу киргизүү - Сиз Барбекю же кадимки калемпир үчүн атайын аралашмасы болушу мүмкүн. : White силер да сарымсактын бир аз кошуп алышат, ал үчүн көбүрөөк бүйүрүн берүүгө даяр.
чочконун беседке. : White: майонез жана йогурт
эт эки килограмм йогурт жана майонез 400-500 гр бир литр талап кылат. Бул бөлүктөр жылмакай чейин аралаштыруу керек. Үч орто баштар тазаланат жана шакектерге кылынышы керек. : White жаа кошуу жыпар жыттуу заттарды жана туз менен бирге. Кылдаттык менен баарын аралаштырып эт жатты. түнү эт кетүүгө мүмкүнчүлүк бар болсо, аны майонез менен барбекю чочконун эти үчүн: White даярдоо максатка ылайыктуу болуп саналат. Эгер: White Эт бардык өлчөмдөр менен жооп болсо, абдан назик жана кооз экен. эт жана пияз шакек буруп, мазактап, пияз менен кууруу баалуу темир.
барбекю үчүн Express: White майонез менен чочконун
Эгерде marinating шиш кебек 6 сааттан ашык эмес төмөнкү рецепт майонез: White кызыкчылыгыбыз үчүн. Бул жөн эле арык чочконун үчүн колдонууга ылайыктуу. Даана, аз болушу керек. эт ылайыктуу идишке салып, туз жана жыпар жыттуу заттарды, жакшы руб колдорун кошуп. пияздын кошуу жана чыйратылган тилинген менен парниктерде. Бул жаңы кинза жана райхон дурус. эт, үч кг эки орто пияз, чөп-чар жана майонез мамы 500 грамм талап кылат. эт соус салуу, бардык жакшы-жем жана арыктар менен калтырышат. эт майонез менен барбекю чочконун Бул: White 5-6 саат коюъуз, бирок, мүмкүн болсо, анда чочконун жана дагы бир канча убакытка калтырууга болот. көмүр же тордолгон жакчубуз жол маринатталган сүрөттөлгөн кандай, темир. Ал эт, бири бир жагынан, ошондой эле муну кууруу кургап жана башка кайрылып, даяр чейин тамак эмес, маанилүү болуп саналат. Сиз жашылча менен бирге өз-өзүнчө же дароо шишкебек бышырып алабыз. эт, үч килограмм 100 граммга чейин жетет: Ошондой эле кээ бир салышы, бир аз ак шарап: White кошуп жакшырта алабыз. Шарап майонез менен дароо аралаштырып же жыпар жыттуу кийин эт кошулган компютер керек.