Delicious үй-жасады Zucchini боюнча ысылык "Teschin тили"

Алабаш икра, салаттар жана закускалар - биз кызмат бактылуу каалаган убакта тамактар. Алар терезе кар жана суукка чыдамдуу келет, ошондуктан, биз, жылуу-жумшак жай жөнүндө кыялданган кыш, актуалдуу болуп саналат, атап айтканда.

салат жашылча

Ысылык "Teschin тилинде" Zucchini менен анын уулуу аты, кыязы, даам Экөө арасында сүрөттөлүштүн дааналыгы жана байлыгын чыкты. калемпир жана сарымсак суммасы алардын өз тандоосу боюнча жөнгө салынышы мүмкүн, бирок ал, чынында эле, Bluff. Бирок бул, салат, ар кандай эт тамактар, ботко, картошка жана ырдашы жана гастрономиялык тажрыйбасыз эл катары кубаныч менен жегенге болбойт. Эми Zucchini бир табитти даярдоо жөнүндө көбүрөөк "Teschin тили."

Курамы:

• Zucchini - 4 кг;
• 3 сарымсак кесилет (көбүрөөк же азыраак);
• калемпир - 2 кг;
• кант - жарым чыны же андан бир аз көбүрөөк;
• томат ширеси - 1,5 литр (же помидор - 3 кг);
• суу - 50 мл;
• күн карама майы - жарым чөйчөк;
• туз - 2 чай кашык (же андан көп - даамын үчүн);
• allspice - 8-10 буурчак;
• inflorescence нече тиштери;
• кориандрдын бир чымчым;
• уксус (6%) - 120 гр.

даярдоо

Zucchini корки жана уруктар, таттуу калемпир - сабактарынын тартып, сарымсак - тазаланбаган келген. Томат терисинен менен акыры талкаланат эмеспи. Бардык чыйратылган кыйылган, темир кошуу жана орто жылуулук боюнча 35-40 мүнөт өчүрүүгө. 15 мүнөт туз-жылдын акырына чейин, сен помидор колдонгон жок болсо, ширесин куюп, кант жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 5 мүн. аптапта алып салуудан мурда, уксус куюп. Zucchini "Teschin тили жөнүндө" Hot ысылык ала арылтуу кумуралар жана тактоо боюнча өнүккөн.

помидор менен Алабаш салат

Бул тамак-аш жасоо дагы бир жолу болуп эсептелет ", Teschin тил." табитти көп айырмачылыктар бар. өз даамдардан жана кызыкчылыктарын, ар бири ар кандай компоненттери аны кайталангыстыгын берем, даамын. Ал гана эмес, анын ашпозчу баклажан көп. Бирок, Zucchini "Teschin тили жөнүндө" ысылык бир кыйла жумшак даамы болуп саналат. Бул салат 3 кг негизги буюмдун даярдоо үчүн помидор жарым килограмм алып, 1 кг таттуу калемпир, 3 даана курч калемпирди (кызыл кынында) же сарымсак 3 баштарын, өсүмдүк майы - 1 чыны (250 гр), туз - 1 кашык (менен даам), кант - 1 чыны (же андан бир аз көбүрөөк - даамын), 6% чечүү уксус - 1 чыны.

Кабачок тазаланат жана тилке кылып кесип. Помидор жана калемпир эки тиби бир эт торчосу аркылуу кабыл алынат. Азыр ал жей даярдап жатат "Teschin тили." Recipe Zucchini сен помидор жана калемпир өсүмдүк массасы кайнатып сунуштайт. Бул максат үчүн андан дайыма козгоп, темир же жогорку жылуулук үстүнөн терең үч өлчөмдүү көмөч жана жерге которулушу зарыл. Кайнап жаткан помидор менен Zucchini толтуруп, май, шекер жана тузду кошуп. Андан кийин аралашма үчүн жашылча-күйүп жаткан козгогон, орто жылуулук үстүнөн себилип керек. Бир аз убакыт мурун кылган (5-6 мүнөт), уксус куюп, сарымсак койду (муну болсо). Zucchini боюнча Snack "Teschin тили", сиз макалада көрө аласыз сүрөттөр ысык түрүндө жана аларды илмектерге менен тукумсуз идиштерге пакеттелген абалда турат.

томат пастасын менен тандоо

Бул рецепт гана куюуу томат пастасын катары колдонулган мурдагы бири окшош. Алабаш (3 кг) тазалоо жана жука бүдүрчөлөр салып чачууга укуктуу. Таттуу калемпир (даана 5-6), катуу Гадылбек (үрөн жок) жана сарымсак (100 гр) нан торчосу менен comminuted. аралашмасы шекерди (Сиз тандаган) туз коюлат - көчкү жок 2 кашык, 500 томат пастасын г жана сирке 100 г. Бардыгы 40 45 мүнөткө чейин өчпөйт, анан банкка кулпуланган.

кубаныч өкүм сүрүшүнө салым кош!