French жак Courvoisier: сын-пикир

Emmanuel Courvoisier Париждеги сапары учурунда (эрте XIX кылымдын) Lui Puerto Жайгашкан, ийгиликтүү шарап соодагер менен жолугушту. Алар империялык сотко Берришон менен камсыз кыла баштады. 1811-жылы алардын дүкөнү, Наполеон барган. Компания аскердик өнөктүгү учурунда өз Берришон аткарат. Мындан тышкары, Courvoisier Наполеон жөнүндө туткундап алып, ошол кемеге болду. Ыйык Елена. Ушундан улам Brandy French Courvoisier деп аталып калган ", Наполеон менен Brandy." Азыркы учурда императордун силуэт бардык бренд этикеткалар таба аласыз.

1835-жылы, менчик ээлеринин уулдары штаб Жарнак болгон, өз ишканасын түзгөн. 34 жылдык Courvoisier "үй Наполеон III легендарлуу соттун берүүчү деген статусун алган.

50 жылдан кийин, компания Джордж жана Гай Симон сатып алды. 1960-жылы, Cognac "Courvoisier" (Courvoisier) бөтөлкөлөр менен сата башташты , агала айнек. 4 жылдан кийин, компания Hayram Uolker, андан кийин Бириккен-Domecq өзүнүн аты үчүн экспансия кийин өзгөрдү компаниясын Allied-Lyons, сатып алган. Азыркы учурда бекем үч жүз адам эмгектенет.

"Courvoisier" ири компаниялардын бири болуп саналат. Бул жыл сайын 1,1 млн бөтөлкө (рыногунун 13%) экспорттойт. куюлуучу 160 өлкөлөрдөн тапса болот: башкысы Улуу Британия, АКШ, Гонконг, Япония, Италия жана Италиянын.

Жүзүмзар

бекем жүзүм ээ эмес. Ар бир 3 жыл компания туруктуу Берришон, чийки спирт ичимдиктерин же шарап сактап 1200-жылы жүзүмзарлар ээлери менен келишимге кол койгон. Ошентип, келишимде "Courvoisier" боюнча - 24.700 жүзүм жалпы эсеби менен жүк ээси болуп саналат. Petit Шампейнден Borderies, Fins Bois жана Grande Шампейнден: Cognac мыкты суб-аймактардын жүзүмдөн жасалган. Бул учурда Ugni Блан колдонулат сортторун 98% ды түзөт.

рюмка Courvoisier VS жана Камю суусундугун түстүү бир түрдүүлүккө менен камсыз кылып, кулери, болжол менен 1% кошумчалады. аны өндүрүү учурунда preheater шарап колдонулбайт. Шарап, жыл мезгилине жараша, сормо менен тартылат, ошондой эле, аны жок. Мисалы, 1996-жылы, бренди кыйла татаал түзгөн катмарлардын чыгып кетүүгө укуктуу. аэротенкти Fins Bois эле суусундуктарга учурда аймак ичимдикти аз таасири талап кылат, анткени, аны алып салуу мүмкүн эмес. Бул туура эмес колдонуу, жыгачтан табигый түсүн сатып жарык суусундук стилдеги тандоо менен түшүндүрүлөт эмен чиптер өжөрлүк (buaze).

үзүндү

бардык түрлөрүнүн таасири үчүн колдонулган эмен борбордук France токой өстүрүлгөн. Себеби жөнөкөй - "Courvoisier" жакшы бүртүкчөлүү отун артык көрөт. Brandy мастер жеке баррелге өндүрүү үчүн жарактуу болгон даракты тандайт. 3-4 жыл талап кылынат, ал отун баштоо үчүн, толугу менен кургак болуп саналат. Ал 6-24 айга чейинки курактагы жаңы баррел спирт менен кожоюндарына каалаган натыйжасында, көз каранды, ошол кызык. чиришин аяктоо үчүн - Анан ал баррел эски куюлган. "Courvoisier" сатып алуу жыл сайын 2000 баррелден, 33 ар түрдүү Coopers менен. Компания Жарнак бир бренди сактоо таасир өлчөмү бар. Бул жерде, баррел 3 жылга, түз абалында жайгаштыруу сакталат.

Cognac Courvoisier 40 'бир күч бар. көлөмү камдык спирттер 86 млн бөтөлкөлөр болуп саналат. Бул спирттер жыл сайын бренди стилди сактоого жардам берип жатат. Courvoisier VS Cognac бир нече жолу ар түрдүү белектер жана сыйлыктарына арзыган.

продукция

Компания ошондой эле Salignac бир ТД таандык. Courvoisier Cognac жерде, негизинен, Түндүк Американын рыногуна берилет.

Мындан тышкары, компания өндүрөт ишканасы жана жергиликтүү шараптардын бар. Германияда ал шампан даярдоо үчүн база шарап болуп кызмат кылып, тобу менен салып, ал эми, Бириккен Падышалык базарларда сатылат.

музей

TD "Courvoisier" музей түзүлгөн. Наполеон ар кандай жеке буюмдарын сактап, анын кийимин, белгилүү Cocked топу, көйнөк жана башкаруучу чачынан бир тал. Бул жерде, коноктор барабан өндүрүшүнүн аралаштырууга спирт айдатуу чейин өсүп мөмөсүн өндүрүш кадамдар бренди окуй алат. Берришон эски чанач "жак бейиш" сакталат - бейиш. Бул эски рухтардын кайра 1789 чейин запасы өрүлгөн саман чоң бөтөлкөлөр менен музейинде сакталып турат жашын.

1988-жылы, ал бөтөлкө каттоо "Courvoisier" үчүн комитет кошулду. Бул érte, жетектеген бир French сүрөтчү. спирт жасалган алгачкы иш-жак Vigne болгон 1892 Бул 12000 бөтөлкө өлчөмүндө (ошол эле көлөмдө, ошондой эле 6 башка маселелер болду)-жылы жарык көргөн. сүрөтчү ар бир бутылка үлгүсүн жаратууда толук чыгармачылык эркиндик болгон. анын арткы бетинде, ал сүрөттөмө алтын боек менен баалуу жемиш сапатын билдирет жүзүм жалбырак, бул Берришон курамына киргизилген. Бул ишти бир айга жакын созулат, ар бир кумура экенин белгилей кетүү маанилүү.

жакшы

Cognac Courvoisier (Cognac) үчүн, анын бар экенине Парижде көргөзмөлөргө медалдарды көп сандагы берилди, ошондой эле дүйнөлүк класстагы конкурстарды. Мындан тышкары, куюлуучу төрттүгүнүн кирет мыкты cognacs менен планетабыздын, ал ошол эле денгээлде, "Реми Мартин", "Хеннесси" жана бошотулат "Мартел." 2 Кылымдар бою бул жогорку сапаттагы French ичимдиктердин бардык атак жана күчүн сактап калат. "Courvoisier" Ugni Блан жүзүм колдонулат, "Чимкент" байкаларлык категория өндүрүү үчүн. Бул учурда, суюк экстракты өлкөнүн мыйзамдарында белгиленген бир топ убакыт болуп, созулат.

"Courvoisier" түрлөрү

Cognac Courvoisier VS (төмөндөгү макалада бул жөнүндө комментарий табууга болот) суусундук өтө зор мааниси бар жана ал ар кандай арыйыы ылдамдыгы 8 түрү бар, ал кыйла көп болуп саналат. Ошентип, VS куюлуучу таза, алтын түс, жаңы гүлдөр жана мөмө-жемиштердин ишараттары менен назик даамы бир аз жыты бар. Бул аймакта узак убакыт бою спирт сактоо, кыйла узак суусундук категория vs. үчүн мыйзамда белгиленген караганда натыйжасы болуп саналат Ал жөн гана рюмка кызыкдар болуп жаткан адамдар үчүн идеалдуу, ичкенге жагымдуу жана жеңил болот. Арыйыы кээмэйэ - жылдан он эки жылга чейин.

Наполеон Fine Шампан

Бул ичимдик - адаттагы бренди жок. Ал жалпы эле бардык жак үйүнүн абдан сыймыктанат. Кандай, чынында эле, ал жак Courvoisier XO. Суусундук XX кылымдын башында бекитилген, ал убакыттын өтүшү менен сапаты чыныгы учур болуп калды. Анын назик даамга, гүлдөр, кара өрүк жана порт шарап жетиштүү тымызын жазып жазыла элек. Бул классикалык жана салттуу чыгаруу болуп саналат, арыйыы кээмэйэ 15 жылга чейин.

Камю Exclusif

Бул Courvoisier жак жандуу заманбап сезим жана ата-бабаларынын каада-салттарды айкалыштырат. Cognacs, Fins Bois алынып келинген, бул ичимдиктин өзгөчө мүнөзү үчүн оң таасирин тийгизет жаңы жемиш тийгизип, деп кошумчалайт. Пети жана Улуу Шампани Спирттер аны ынтымакты жана жука жана Borderies берем - биз үчүн өзгөчө гүл жыты менен байланыштуу болгон экзотикалык. 12-жылга чейин чыгаруу.

XO Imperial

Бул жак Courvoisier аралаштыруу Petit Шампейнден, спирттер Grande Шампейнден Borderies алып жетилген спирт чейин бар. чейин 35 жашка чейинки курактык маалымат спирттер. Бул суусундуктун бай бар янтарь түсүн, анын болуп сезип шоколад, Vanilla, кабыгынан, жемиш, кургатылган өрүк, бал бир даам эскертүүлөр. кызыктуу даам менен мүнөздөлөт Берришон даамы, өтө жумшак жана назик, гармониялуу жана шамдагай бойдон турат. Ичкиликти ушул куракта жылы 35 жыл болот.

Камю Fine Шампан

Бул ичимдик - Fin жуурулушуп Шампан, башкача айтканда, Пети шампан Grande Шампейнден алынган спирт союз. Бул жак Courvoisier Камю гана мактаса сын-бар - ал саатты жана алтын асыл янтарь түсү ар кандай мааниси бар. Суусундук бал, Vanilla, бышкан жер-жемиштерди жана жаъгактарды мүнөздүү даамы бар. оозуна суусундугун даам бардык күчүн жана тартипти айтып, акырындык менен ачып берет.

initiale Extra

Бул Courvoisier жак спирт метистер, ал XX кылымдын ж.ж арыйыы деп убада берди. Бул мөмө-жемиш, корица, Vanilla, сигара, жана янтарь түстөгү бир шамдагай бойдон даамын аралашкан кымбат болуп саналат. өтө бай, аз майлуу ачыкка таткыла. Ичкиликти ушул курактагы болжол менен 60 жылды түзөт. Азыркы учурда көп Courvoisier Exclusif Камю коктейлдерди ар кандай үчүн колдонулат. Ал аларга кайталангыс өзгөчө жана өзгөчөлүктөрүн алып келбейт. таза түрүндө колдонулган катуу жыты, каныккан янтарь түстөгү ичимдик шайкеш даамы аны сезе алышат.

Cognac Courvoisier: сын-пикир

сын менен караганда, бул өтө жеңил жана кызыктуу даамы бар сонун жак болуп саналат. Ал эми бүгүнкү күндө бул бир канча түрү бар экенин эске алып, бир гана керектөөчүлөр менен өз пунктка алып келбейт. Көптөр абдан арзан бренди компаниясы да, анын турмушка даамын деп.

анын бар экенине көп жыл бою, ушул суусундук, адамдардын басымдуу санынын таануу үчүн жетиштүү болгон, алардын арасында күчтүү күйөрмандары, ошондой эле суюк сейрек кездешүүчү жана кымбат бөтөлкө чогулткан.

Орусия бүгүн тышкары, кайсыл болбосун Hypermarket же спирт ичимдиктерин ири дүкөндө эч ким сатып албайт.