Үйдө шарап текшерүү керек

кызыл же ак бокал шарап - кечки жана ойлонуп кайрат улуу жол толугу менен толуктоо. Бирок, асыл ичимдикти тандоо ар бир мүмкүн эмес. ар кандай өндүрүүчүлөрдүн жаркыраган бөтөлкөлөрдүн бир топ ишти жардам берген жок. Бул макалада биз кантип шарап сапатын текшерүү үчүн, жана тез жасалма ачыкка сага көрсөтөм.

суу менен текшерүү

Бул макалада көпчүлүк окурмандары кесиптик корейлерди жок болгондуктан, биз колдо болгон каражаттардын жардамы менен суу сыноо үчүн сунуштайбыз. Биз абдан жөнөкөй жол тууралуу айтып келет, башталат. Ошентип, үй-шарап кантип текшерсе болот? Бул үчүн, жөнөкөй эле суу менен чоң идишти алып +, шарап бир идиштин же тар мойнундагы башка идиштерге куюп. колуъуз менен тешикти жаап, чөйчөгүндөгүсүн түбүнө басуу. Ошондо мойнунан ачуу жана андан кийин эмне болгонун көрөбүз. суюктуктарды аралаштыруу жок болсо, табигый шарап. түбүндө дренаждык түтүк түстүү агым болсо, суусундук жалган. бул кошулмалар суммасын көрсөтүп турат, анткени, ошондой эле суу жана шарап аралаштырып курсун бургула.

Кантип мен шарап табигый боюнча текшерип жатышат

Эгер мурунку тесттин натыйжасында күмөн болсо, дагы бир жөнөкөй тест колдонушат. төмөнкү ыкма биринчи, жөнөкөй экенин билдиребиз. Эксперимент жүргүзүү үчүн, сен, шарап, тиешелүүлүгүнө жараша, бир беш катышынын аралаштыруу керек жана шамчаларынын, керек. Андан ары жооп компоненттерин сактоого. шарап табигый болсо, шамчаларынын ылдый түшүп, түссүз бойдон калууда. куюлуучу жалган болсо, glycerol кызгылт көк, ачык кызыл же сары түскө ээ болот.

үйдө шарап текшерүү керек

Сиз суусундуктарды көп текшерүү, ыкмаларын биле алабыз. Алар абдан жөнөкөй жана атайын жабдууну талап кылбайт. Ошондуктан, биз сизге дагы бир сыноого сунуш. кийинки Эксперимент жүргүзүү үчүн ар бир ашканада бар кадимки аш содасы, керек. кеседе жанчып майдалап, бир аз куюп, аны шарап булбул кашык куюп. Forgery баштапкы түс, ал эми сапаттуу суюк карарат, боз же кочкул кызыл түскө ээ болот сактап калышат.

карап чыгуу

Эксперттер сиз дүкөндөн шарап текшере алат деп. Бул үчүн гана бөтөлкө жетиштүү каралат. Ал ошондой эле "жигит" деп жакшы шараптар, кичинекей кени бар деп ишенишет. Анын катышуусу ичимдиктин жогорку сапатын көрсөтүп турат, бирок бул бөтөлкөдөн бүт түбүнө толтуруу керек. Ошондуктан, шарап сатып ала электе эле, бөтөлкө жана добуш жамгыр текскерилетүү. ал көп болсо, анда жетиштүү эмес болсо, оюнчукту шарап, калтырып, үйүнө алып эркин сезишет. Бул эреже ак да, кызыл шараптар үчүн иштейт. Бирок, акыркы учурда, кызыл шарап куюлган чанач, адатта, кара, анткени текшерүү, кыйла кыйын болуп калат жүргүзөт.

көбүк сапатын баалоо

Сиз бул чөйрөдө эксперт болуп, кантип түшүнмөк, шарап сапатын текшерүү үчүн? , Баалоого аракет бөтөлкөнү силкинди (мурунку учурда) жана айнек менен ичимдик чубалып калды. шарап бардык стандарттары боюнча жасалган болсо, көбүктөр борборунда жолугуп, тез эле жок болот. жасалма ал тарапта жайгашып, көп болот. Айтмакчы, ушул жерден дагы бир кызыктуу сыноо өткөрүүгө мүмкүнчүлүгү талап кылынышы мүмкүн. Бул үчүн ал реалдуу отургузса кылып жатат жолу стаканды бурулат жана башка буюмдардын баарын дубалын билүүгө болот. Азыркы учурда, сапаттуу шарап деп аталган "шарап жолчо" дубалдарына калтырат. Бул узак жолдорду жакшы ичимдик, өтөт деген божомол бар. Ошондой эле, алардын туурасы кулак, ошондой эле линияларын пробасы шарап сапатын көрсөтөт.

үй шарап текшерүү

Алардын баарын эмне үчүн колдонулган же массалык өндүрүүчүлөрдү ишеним жок болсо, анда ал өз шарап даярдап чыгарууга аракет кыла аласыз. Сиз Интернет салышы тандоо үчүн досторунун же эксперттердин сунуштарын колдоно аласыз. Бирок, кандай даяр үйгө жасалган шарап сынаш үчүн? бир нече жолдору бар:

• Бир же эки-үчтөн боюнча бош бөтөлкөнү толтуруп, анан суюктукту козгойт. Сиз көбүк бетинде болсо силерге жакшы шарап алдында, тез кетет. Эгер болсо, ал узак убакыт бою сакталып кала берет, ичип-тоноп кетишти.
• Андан кийин дүкөн-сатып катары үй шарап менен бир сыноолорду өткөрө алышат. Ошондой эле Barrel жабылат Корк жытын изилдей алат.
• Эгер үй-шарап жана анын сапатын шек сатып, кийинки сыноону өткөрүүгө аракет кылышат. бир чыны сууга суюктук куюп, ага бир нече арча мөмөлөрдү малып. Алар бетинде калышына болсо, сапаттуу суу менен күрөшүп жатышат. мөмө түбүнө чөгөт болсо, шарап суу кошулду эле.

шарап ызага Note жакшы болот, ошондуктан, кычкыл тамак бышыруу үчүн кереги жок. ичимдиги чарчап калса, анда арак же спирт сапаты менен, аны сактоо үчүн аракет кылышат. бочка, элжирей салып спирт куюп, он же он төрт күн байлаткан, таштап кетишет. Эгер үй шараптын даамын жакшыртуу үчүн келсе, көп учурда башка бир контейнерден куюп, же титиреп аракет. Жыттар ал толугу менен аны даярдоо технологиясы менен сакталса да, анда, шарап жасоо учурунда пайда болушу мүмкүн. петрушка менен зыгыр буласынан токулган баштык чоң шагы койгон бул жоктугу, жоюу үчүн, бир нече күн бою шарап кой.

Биз сиздерге биздин акыл-насааты үчүн пайдалуу болот деп ишенебиз, сен үйдө шарап текшере алат.