Favorite кошка жетишип антенна. Recipe Cooking Lasagna

Америкалык карикатура кошка жетишип каарманы Lasagna дүйнөдөгү ири күйөрманы болчу. Ал эми дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар да Италиянын өзгөчөлүгү Lasagna боюнча салышы, билет. Грек Lasagna которулду ысык табак болуп саналат.

XIV кылымда байланыштуу чырмалуу биринчи жолу, жана кайнатылган жана сыр экен, жыпар жыттуу заттары, ар кандай болот колго кесме жука аны даярдады. Тамак-аш Emilia-Romagna аймакта жашайт. Италияда боюнча Ошондуктан Lasagna жайылып, андан кийин lasagne рецепт абдан тез дүйнө жүзү боюнча белгилүү болду.

Ошондон бери, Lasagna үчүн рецепт бүгүнкү күндө жана бир топ өзгөрдү Бул тамак ичиш үчүн ар кандай жолдор менен бир топ белгилүү. -Жылы эт, колбаса, азыктары, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана мөмө-бир толтуруу катары колдонууга болот. Lasagna ал үйдө тамак аракет эмес, каршы туруу мүмкүн эмес экенин абдан даамдуу болот.

Эми биз сага көрсөтөм Lasagna кантип даярдаса болот Балык менен. Lasagna тамак оор бөлүгү - бул сыноо өндүрүүчүсү болуп саналат, ошондуктан көп адамдар даяр сатып алууга артыкчылык беришет. Ар бир бизнесте эле, Lasagna үчүн камырдан даярдоого өзүнүн сыры да болот. биринчи жашыруун ун сапаты эмес - катуу буудайдан колдонулат ачыганда ун. камыр даярдоо үчүн, эленген ундан 600 грамм алып, ал нук кылып, муздак суу, 100 мл куюп, 3 жумуртка, зайтун майы, 50 мл жана бир чымчым тузду ыргытып керек. Экинчи сыр камыр элпек чейин узак үчүн зарыл болгон бардык курамы жетиштүү жууруп жатат. Бирок сен аралаштыргычка болсо - бул эч кандай кыйынчылык болбойт деп.

кече салып даяр камыр-н-ролл, белиндеги сүлгү менен жаап, жарым сааттай тынчтык болсун. камыр үч бөлүккө бөлүнүп, камыр үбөлүк жабыш жок кылуу ар бир 1,5-2 мм коюу, ун менен чачып чыгып тоголонуп керек. Прокат камыр 10 см, туурасы-тилке кылып кесип, алардын капкагын жабууну жана бир саатка кургап жол, анан туздалган сууда жарымына чейин бышырып жана тамак башталат.

Биз сизге бир сунуш үчүн салышы эт менен Lasagna. Bolognese жана качпайм - эти менен Lasagna тамак мурун, эки соустарды даярдоо керек. соус Bolognese 50 мл зайтун майына Балык жана Fry 400 грамм алуу керек даярдоо. Бул учурда, чыйратылган 8 сарымсак, эки пияз тиштери, уйларды, ошондой эле топтоштуруп кошуу. жашыл калемпир, үч гана курсагын алып, жарып, ошол эле көмөч кошуу. Үч жылдан беш помидор жымсалдабай, көмөч жана Simmer салып куй. аягында, бардык курамы, ошондой эле protushatsya, чыйратылган жарып ашкөк жана кургак ак шарап 120 миллилитр кошуп бар.

ак чык качпайм даярдоо үчүн, сүт идишине 100 грамм эрип, ундун 70 грамм кууруу керек. Ун түнөртөм керек, бирок күйүп жок. Эми сиз жай сүт 600 мл төгүшүбүз керек жана жылмакай чейин козгойт. Ликашенконун мөөн дайыма козгогон, он беш мүнөт талап кылынат. аягында татып, туз жана калемпир кошуу керек.
тамак даярдоо үчүн өзгөчө, зайтун майы менен майлап, ал бир аз эске куюп алуу керек ак соус урналарга үстүнө жана lasagne бир коштомо баракты койду. Анан кайра ак чык куюп, ошол эле тартипте улантылат. Мурдагыдай эле, жалбырактары алты болот. акыркы катмар болуп Lasagna бир барак. Top майдаланган килограмм сырды 200 грамм куюп, алтын кабыктын чейин 30 мүнөт бышырып керек. Бул абдан даамдуу экен.

Сиз жашырын ордуна башка бир жол менен кылган жашылча менен Lasagna жашылча салуунун тамак керек. толтуруу 300 гр помидор, таттуу калемпир, Zucchini, баклажан 200 грамм, сельдерей жана пияз 150 гр уучтай кармап, сыр 200 грамм, өсүмдүк майы таратылып, же зайтун майы, сарымсак, туз менен калемпирди бөлдүк алып даярдоо.

Жашылча-кесип. Куурулган пияз, 10 мүнөттүн ичинде жашылча жана тамак кошуп, андан жыпар жыттуу кошуп, дагы бир 5 мүнөт кечке. жашылча менен Lasagna үч барактардын жүргүзүлөт. жогорку учурда чачырады сыр, майдаланган. 180 градус үчүн 30-40 мүнөт бышырып. жашылча менен Lasagna даяр болгондо, өкчөмө таш ыргытып, аны бөлүп-бөлүп, кызмат кылуу.