Cake "Прага": шоколад shortcakes менен классикалык рецепт

Cake "Прага", төмөндө карала турган классикалык рецепт, биздин өлкөдө абдан эле популярдуу десерт болот. Көп адамдар туура эмес нан ушундай жагымдуу жана назик тамак самап, бизге келет деп эсептешет Prague. Бирок, андай эмес. Cake рецепт "Прага" деп аталган Moscow ресторанда кызматкери кондитердик дүкөн тарабынан иштелип чыккан.

Cake "Прага": пш көзүмчө бир-классикалык рецепт

камыр үчүн керектүү заттар:

• Буудай уну - эки бокалы;
• чоң тоок жумуртка - алардын үч;
• Sugar - бир чөйчөк;
• Сүзмө - эки жүз грамм;
• коюлтулган сүт - банктардын жарымы;
• какао күлмайдасы - үч чоң идиш;
• аш содасы - кичинекей кашык;
• лимон ширеси - чоң кашык;
• туз - schepotochka.

Cake "Прага": каймак нан бир классикалык рецепт

сыноо даярдоо Process:

Үч чоң жумуртка абдан чөйчөккө түшүп салыш керек, андан кийин алардын schepotochku куюп , туз жана Комбайн менен сабап кирди. Андан кийин, муктаж салмагы төмөнкү ингредиенттерди кошуу үчүн бири бири: кант, коюлтулган сүт, сода, тамак-аш азыктары (лимон ширесин кандырып), какао күлмайдасы жана буудай уну. Бул продукт аралашма ар кошулуп, кийин талап күчтүү Комбайн колдонуп сабап экенин белгилей кетүү керек.

Cake "Прага": шоколад көзүмчө бир-классикалык рецепт

Жаным банк иши:

Бул кесим нан үчүн, эки үчүн баалуу болуп саналат губка таратты. Ошентип, аялын, эки бөлүктөн турган, анан майлуу сунушталат эки нан үчүн бирдей калыптарга, жумшалган. Ал пайдубалдын кийин duhovochny бола отуз мүнөткө үчүн зарыл. Даяр нан чукугуч же матч менен аныкталышы мүмкүн.

Cake "Прага": май, каймак менен классикалык рецепт

каймак метасо- жана таттуу үчүн керектүү заттар:

• коюлтулган сүт - жарым идиш;
• Май - эки жүз алтымыш гр;
• ичүүчү суу менен - эки жүз миллилитр;
• Jam (ширеси) - элүү миллилитр;
• Шоколад - жарым плиткалары;
• какао күлмайдасы - чоң кашык.

бир каймак, Fudge жана метасо- даярдоо Process:

1. Анткени, каймак: жумшак май, куш массалык чейин коюлтулган сүт жана какао порошок менен бирге сабап керек.
2. боюнча метасо-: ичүүчү суу ар бир тыгынына (сироп) менен жакшылап аралаштырып, талап кылынат.
3. таттуу үчүн: кара шоколад он беш плиткалар ичүүчү суу жөөлүбөгөндүгүн-жылдын май жана бир-эки жылдын 60 грамм менен бирге эрип керек.

Cooking Cake "Прага": бир десерт түзүү

муздаган губка торт эки жарым кылынышы керек, андан кийин жакшы даярдалган ширеси, аларды коюъуз. Андан кийин, биринчи жолу торт tortnitsu куйгуч мунай каймактан жазасына тартылсын, экинчи Диндиндруп жаап ж.б. бардык торт пайда болот кийин, ал куюп керек шоколад жагылмак менен сегиз жылдан он саатка чейин муздаткычка кетип. Бул убакыттын ичинде десерт каймактын баары таттуу, жумшак, назик жана абдан даамдуу болот байлайт. столдун бул торт менен гана бирге болушу керек кызмат демделген.