Cake "Туулган жер", - рецепт жана дизайн

Туулган күнү - өзгөчө майрам. Бул майрамдын башкы жасалгасы, өзүн чыккынчы саноо эмес, токоч таратты. Мындай Мастик, жаъгактар, шоколад, жемиш таттуу жасалгалары менен Ал, өз колу менен нанын жасаш үчүн, жакшы. Бул ойдон чыгарылган чексиз. Ар бир ашпозчу, албетте, абдан кызыктуу жана даамдуу тамак көп билет, ал эми бүгүнкү күндө биз чыныгы нан бышырып алып, "Туулган жер".

рецепт биринчи

бир даярдоо үчүн керемет-бышыруу төмөнкү курамы зарыл:

- он жумуртка;

- ун (50 гр);

- май (250 гр);

- кант (жарым чыны);

- шоколаддын бир бар;

- тамак-аш содасы (чымчып);

- крахмал (20 гр);

- коюлтулган сүт (150 грамм);

- уйдун сүтү (50 мл);

- Кант пудрасы (40 гр);

- лимон кислотасы (бир чай кашык учундай боюнча);

- жыгачтын кабыгынан эки бир аз;

- бадам (60 г);

- vanillin;

- кабыгы курон, салмагы (200 гр).

Кандай торт "Туулган жер" тамак? Азыр болсо, сиз, үйрөнүшөт. Алгач бир торт жасоо керек: куш жылмакай чейин кант менен алты жумуртканын сарысы Beat. Бул массалык жылуу кошуу шоколад менен сырдалат, төмөнкү ыкма менен даярдалган: май бир аз бөлүгү менен шоколадды туташууга (4: 1) жана буу мончо боюнча жылуулук. сода жана крахмал менен ун аралаштырып, Сары-каймак аралаштырып куюп, камыр алмаштырылсын. 200 градус 15 мүнөт бир пергамент капталган банк баракта жана жука боюнча камыр кой. Натыйжада, сен бийик болушу керек губка тортту, үч бөлүккө бөлүнүп берилиши керек.

Анткени сүт souffle: кант менен суу плитасына чейин бышыр. Андан кийин деле ысык сироп (жакшы агымы) куюп уруп-сабап, жумуртканын агы, бир Комбайн колдонуу. май (50 гр), суюктуктун лимон кислотасы, майдаланган кант, коюлтулган сүт (50 г), сүт (кашык) аралашмасынан салуу.

бадам souffle үчүн: Ошо сыяктуу эле, сироп (кант жана суу) кылып, камчы белок менен байланыш, май (50 гр), коюлтулган сүт (50 гр), бадам, суюктуктун лимон кислотасы, жана корица майда.

Анткени, каймак: жапжашыл мамлекеттин чейин май камчынын 100 гр, коюлтулган сүт (50 гр) куюп, кум менен болчумун кошуу көп жолу сабап.

үч торт майрамдык түрүндө 10 мүнөткө бадам souffle жана шроттор белок менен берешендик көйнөк ал печенийди кыпчылган жатты сүт soufflé куюп, анын үстүнө, кайра, сары май, каймак менен торт бетине чачып муздаган курон массасы менен кооздоп: Азыр бул абдан кооз нан "Туулган жер" пайда болот.

Бул таттуу мамиле гана сонун даамы, бирок ошол эле учурда кереметтүү бир көрүнүшү эмес, анын жактыруусуна ээ болобуз. Адам үчүн туулган тортту "Туулган жер" даярданып жатса, анда сен ром же бренди алкоголдук метасо- болот. желатин жасалган Top банк икра гарнири. өзгөчө дизайны үчүн жарым ичи бир нече эчкисин ½ жылуу суу куюлган чөйчөктү талап кылат.

Желатин кондитер шприц шланганы колдонуп, (толук эмес) куюп, жумуртка (тиш чукугуч бирин алып салуу), бир гана чейинки желе апельсин азык-түс кошуу сыктым муздаткычта кылдат суюктукка салынып аралашып кетүүгө тийиш. продукт суук 5 саатка чейин калат. Бир Мастик бир кашык кылып (боёк унуткан жок). күйөөсү же сүйүктүү адамга түп торт "Туулган жер" шок аны баткакка жана так эсте майрамды калтырбайт.

рецепт экинчи

Ошол замат, ал эркектердин үнү түс схемасы бышырылган, жана, албетте, тасма жана гүлдөр туруп турушу керек экенин белгилей кетүү керек. Ал эми кече түрүндө торт жасоо үчүн убара боло албайт (ал баскетбол жаккан болсо). Мыкты десерт, мисалы, кара-ак, көк-ак же алтын күрөң, эки-тону схемасы көрөт. Confectioners тик жарааттарын, геометриялык калыпты же кызыктуу моделдерин кооздоп сунуштайбыз.

Эгер улуу ашпозчусу болсо, нан, "Туулган жер" машина түрүндөгү бышырып, канжар, тапанча, же бөтөлкөдөн - сиз үчүн эч кандай кыйынчылык жок. көптөгөн идеялар жана идеялар, шоу кыял жана өзгөчө мамиле ала бар. Баса, бир жылдык мааракеси торт сан түрүндө даярдалган болот. ыкма менен түздөн-түз өтүү. Курамы курамы:

- коюлтулган сүттү таттуу (банк);

- чөйчөк ун;

- какао күлмайдасы (үч чоң идиш);

- банк порошогун (15 гр);

- шоколад бар;

- беш жумуртка;

- жумуртканын сарысы;

- Кант пудрасы (100 гр);

- сүзмө (500 гр);

- 15%, каймак (50 мл);

- май (10 гр).

Айрыкча үчүн сүйгөн бир - нанга, "Туулган жер":-этабы менен рецепт кадам

Бул коюлтулган сүт менен жумуртка сабап зарыл. эленген ун, бышыруу күкүм, какао аралаштырып мшдетш-жумуртка массасы кошуу үчүн өзүнчө чөйчөккө, камырдан коюу (Блин жоон) жууруп. Мп ачакей сынган болот. түрүндө түбүнө пергамент бир баракты коюп, камырдан (24 см) чөйрөсүн алганы. 200 градус боюнча ар кандай shortcakes 5 мүнөт бышыр. Эгер тегерек таба бар болсо, анда аны колдонуу.

кумшекер, каймак жана жогору кошпогондо, муздаган торт катмарларын нымдап жазалоо үчүн Комбайн же аралаштыргычка колдонуу: каймак үчүн. метасо- үчүн суук эки саат алып салуу.

Chocolate каймак: сарысын Whip жана эриген шоколад (бир гана суу мончодо) каймак жана сүт кошуп.

Бейбит торт "Туулган жер" бардык тараптар даамдуу тизилип менен узун көйнөк керек жакшы көрчү. Менен Whipped каймак жана шприц жыл бир катар жазууга.

Даамдуу нан "Туулган жер": майрамы Балдардын таттуу тамак-аштар

Биринчиден кыздар үчүн кулинардык кооздугун даярдык кандай, силерге чындыкты айтып коёюн. нан үчүн канттын бир чөйчөктү алып, керек, беш жумуртка, Vanilla, бышыруу порошок (чай кашык), ун бир стакан. Cream: коюлтулган сүт (банктык), сары (50 гр). Бул кандайдыр бир каймак торт менен толтура алышат "Туулган жер". Мастик жардам нан таптакыр жылмакай жана сулуу кылып. жаа жана гүлүнө окшогон кыздар, анткени, оймо-кам көрөт. Алар да, тамак-аш сатчу кошуп Мастик массасынын жүргүзүлөт. Гүлкайырдын жана лимон пакетин сатып алуу. Кийин бул тууралуу көбүрөөк маалымат.

кургак печенье камыр

Бул агын өзүнчө жана ½ бөлүгү кант менен жазалоо керек, эки элди бириктирүү үчүн, сарысы менен текшергенде ундан жана крахмалдан кошуп, аралаштыруу бажыканадан бирдей болуп саналат. МАРК жазган Жакшы Кабар тегерек түрүндөгү куйгуч, камыр жана 170 градус 20 мүнөт бышырды төгөм. Бышкан торт салкын 2-3-бөлүктөрүндө, кесип алып, катымды аягына сүт-каймак төк. катмарлар арасында сиз даамы жаъгак жана мөмө бере алат (милдеттүү эмес). бир нече саатка салкын жерге койду. , Мастик менен жаап четтерине кооздоп жана шоколаддын, жемиштерди жана сабоого каймакты кооздоп.

Гүлкайырдын Мастик даярдоо

Биз, 10 Гүлкайырдын момпосуй алып, микротолкун мештери үчүн чөйчөккө салып, 20 секунд лимон ширесин жана ысык бир кашык куюп керек. Баарынан башкысы - ысып жок. Бул сууга эмне болот: Ийкемдүү массалык, ар кандай түстөгү кант жана азык-түлүк түс кошуу дайыма дарыны куюп унутуу эмес, камыр ачыткан башташат. паста төлөм каражаты болуп саналат, жана мындан ары колубуз менен бириксе + бир жолу, бир катмар нан чыгара турган. Ошондой эле аны жакшы көрсөткүчтү түзөт.

балдардын майрамына таттуу Muffins экинчи версия

Бул кубаныч менен кирпи торт түрүндө жасалышы мүмкүн "Туулган жер". беш жумуртка, какао, майда (эки чоң идиш), ун (3/4 чыны), бышыруу порошок (кичинекей кашык), кант (50 гр): рецепт нан төмөнкү ингредиенттердин пайдаланууну билдирет. кремди: 33%, каймак (300 гр), коюлтулган сүт (банктык), какао, майда (идиш). кооздоо үчүн: Frozen шейки, жангак, Бешбармак "M & M Кудайдын" жана балдар үчүн кукилерди "Козу". Төмөнкү буюмдар күмүш үчүн зарыл: какао, сүт, кант, май, сүт (10 грамм азыктары).

бир шоколад печенийди жасоо

Ал кант (7 мүнөттөн кем эмес) менен жумуртка сабап ысытуу керек. Андан кийин майда үзүндүлөрү банк майда жана какао менен унду кошуп. Уу-дуу, салмагы абдан так, түбүнө чейин баалуу болуп саналат. Андан ары ал жарым сааттан кызуу Тандырга, камыр (180 градус) өткөрүп берүү керек. торт муздаган кийин, бир терең идиштин бир н, аны п чыгыъыз.

төмөнкү компоненттерди кремди кантип түзүү керек? Силер ырайымсыз жазалоо керек. ½ Крем менен, көгөрүп, сууга куюп, ошол жерде көмүлгөн жок тоъдурулган мөмөсүн кой да, коюлтулган сүт жана моюн сунган жаъгактар ½. Бул кирпилерге менен кургак печенье калыптаныш натыйжасында массасынын сокур болуп саналат. Of ооздук алганы чыда даярдалган.

күмүш үчүн: азыктарына жана жылуулук баарын аралаштырып, бирок кайнатып жок. көз менен мурундун сайтында таблеткалар бар. каймак калган кондитердик азыктар жана упаковка "жылдыздын" колунан аркылуу ийне жасоого. арткы кукилерди койду. оригинал жасалгалоого унутуп жок болсо, Туулган күн торту "бактылуу туулган" кыздар жана балдар, "Нёкёр" боюнча кабыл алышат.

Каймак менен Булочка - сүйүктүү апам үчүн абдан аяр тортту

6 нан каткан үчүн компоненттери: ун бир стакан, чөйчөк кант, 4 жумуртка. каймак үчүн: жумуртка, сүт, эки бокалы, кант (даамын), сары (200 гр), Vanilla эки каптарынын бренди (идиш).

Даярдоо ыкмасы

кийлигишүүгө токтотуп туруп, жумуртка менен шекер жазалоо аралаштырганы менен унду кошуп. камыр коюу каймак туруктуулугун баштайт. жарым сааттан 200 градус бышыр. торт чоң жана кенен үчүн, нан учурунда очокто ачып жаткан жерибиз жок.

каймак үчүн: коюу көбүк чейин жумуртка жана кант кызылча жана ысык сүт куюп. дайыма, кийлигишүүсү, отко аралашмасын каймак бир мамлекетке алып. массалык жумшартылган май кошулган жана бренди жана vanillin кошуп утуп чечилген. каалаган болсо, жемиш сироп куюп алышат.

Даяр торт үч бирдей бөлүктөргө бөлүнүп, кам каймакты куюп керек. Top Cover шоколад күкүм же кокос. Бул жерде бир назик жана даамдуу торт чыкты "деген бактылуу Туулган күнү, апа!" Holiday кызыктуу жана оң сезимдер.

жеңил торт

заттар:

- ун (500 гр);

- эки жумуртка (камыр);

- томат пастасы (камырдан кичинекей кашык);

- май (200 гр, колледжде бир кашык);

- банк порошок бир кап;

- 33%, каймак (500 гр);

- кант (100 гр колледжде, камырдан 200 г, каймак 150 гр);

- каймак сыр (100 гр);

- быштак (200 гр);

- бадам (100 гр);

- кара Шоколаддын плиткалар.

кадам тамак менен кадам

камыр үчүн:, ун май менен күкүмдөрдү салып тарт шекер, томат пастасын (түс), ошондой эле жумуртка менен толукталсын. беш топ-топко бөлүнүп, бири башка аймактарына караганда бир аз көбүрөөк кылууга. Бышыруу чөйчөгү бир Макулатура коюп, бардык Камырдан салып, 10 мүнөт бышырыныз.

Caramel үчүн: май жылуулук менен жабдуу, суу жана кант кошуп. кийлигишпеши кооз күрөң түскө чейинки жасачубуз. кулери, ири торт менен жайылып, бүт бадам, төк, массалык таш болуп калышы, 12 бирдей аянттарда салып кылам күтүп. , Шоколад тилкесин эрип бардык ден малып, муздаткычка салып.

каймак үчүн: каймак, сыр менен сыр, камчы каймак (кант) аралаштырып. Ар бир нанга каймак аралашмасын нымдап. бадам менен шоколад аянттарында менен Гарнирлер. түнөп кетүү. Эрте менен бир катуу бышырылган ырахат алат.

Кондитер, өз колдору менен, ар дайым коноктордун кубаныч алып бышырып, таза жана табигый буюмдардын жасалган деп эч кимди кайдыгер калтырбайт жок. Алар ээсинин жанын жана жылуулук салынган. Bon болсун!