Өсүмдүк тамак бышырып кантип

бир нече убакыт айыга баштадым, анан адабияттарды тоо бузуп, мен бир амал таап: жашылча жана уламдан-тамактар көчүп келген. Ал эми азыр болсо, сизге мен жашылча буурчактарынан тамак кантип алардын тамак бирин алып келет. Бул негизги артыкчылыгы жеңил туруучу тамак-аш даярдап , ал "эки" деген ким, алар айткандай, ал бир тарап тамак даярдоо үчүн талап кылынбайт деп саналат. Бул табактын экинчи артыкчылыгы ал толук демократиялуу жана тамак менен так сакталышын талап эмес экенин. Мисалы, козу карын бир күйөрманы болуп, анда - сен дагы бир аз, аларга жардам берет, жана сиз сунуштаган ингредиенттердин кайсы бар (же сиз ал тура албайт) болсо - ошондой эле, аны жок кылууга же башка менен алмаштырууга болот.

Кантип тамак өсүмдүк тамак даамдуу жана оригиналдуу? Мисалы, ушул сыяктуу. Керектүү азыктарды даярдоо:

• устирца - 1000 г.
• картошка - 500 гр.
• пияз - 300 гр.
• сабиз - 300 г.
• помидор шорпо - 50 г;.
• помидор - 200 гр.
• шалгам - 150 гр.
• арык майы - 80 гр.
• петрушка - 2-устун, укроп - 1-топ;
• ун - 15 гр.
• туз калемпир жана кара мурч - өз каалоосу боюнча;
• көчөдөн бей 2 даана.

Ойстер өлтүрүп агын суу менен кастрюлясына бүктөп алдында кылдаттык менен, туздалган сууга бышырышат. 10 мүнөттөн кийин, аларды жулуп. өчөт түпкү ири казан батирде, жана негизги табактагы өсүмдүк майы ири тыйын жана Fry кесип. Кийинки, тамак бышырган элге козу калган чайнек (анын төмөнкү жаап сорпосун чейин) бир жерге помидор шорпо, толтуруп кара калемпир (5-6-буурчак), бей жалбырагын жана 10 мүнөткө себилип.

Ошол эле учурда shinkuete майдаланган пияз, сабиз а н менен сүртүп, шалгам (ачуу даамын эмес, эле, кайнак суу үстүнөн чейинки куюп), чыйратылган петрушка бир тутам жарып. Бул аралашма пантүркизм өзүнчө мөөн. Ошондо таза, кесинди, картошканы жуушту. Lightly майына куурулган. өсүмдүк майы, ун Fry, козу карын, сорпону таарынды.

абдан маанилүү учур келет. sauteed козу карындар, картошка жана жашылча-: салдырам бүт курамы менен аралаштыруу керек. ошондой эле аралаштырып, даамын тузун кошуу тууралуу дагы 15 мүнөт бышырышат. Ал эми тамак-жылдын акырына карата абал боюнча жарык тамак менен бөлүшүүгө жана жарага топко кесип кылдат помидор жана ага бардык толукталсын.

өсүмдүк тамак кантип тамак, тамак-кызыктырууда жана табитин эле ээ? Бул үчүн, сен сулуу терең табак слайддан менен салып, көк чөп менен кооздоп керек.

салмагын жоготуп, каалагандар болсо, мен сага бир сыр айтсам болот, ал эмес, тамак-аш, тактайча жегенге жакшы колбаса менен бутерброд менен май! Бирок, калория өсүмдүк тамак бышырды колдонулган тамак-аш азыктарынын курамы жана суммасына жараша көбөйүшү мүмкүн экенин унутпа.

Мен ошондой эле жайкы жашылча-жемиш буурчактарынан тамак кантип силер менен бөлүшө аласыз.

Керектүү Products:

• Zucchini - 1000 г.
• капуста - 500 гр.
• пияз - 200 гр.
• помидор - 200 гр.
• сабиз - 200 г.
• калемпир - 200 гр.
• арык майы - 80 гр.
• петрушка - 1 уроп букет - 1-шагы;
• туз калемпир жана кара мурч - өз каалоосу боюнча;
• бей жалбырак - 2 даана.

пияз менен баштап, жарым шакектерге киргизип, аларды жиликтеп бөлүп, бүдүрчөлөр салып сабиз тазаланат. Өсүмдүк майы менен казанга куюп, кээде козгогон, 10 мүнөттүн ичинде орто жылуулук боюнча пияздын жана сабиз, сорпо өргүү ыргытып бар. Капуста-тилке кылып кесип.

жаш жашыл буурчак жемиш Таза, жуугула, капуста жана элжирей менен идиштин кошуу. таттуу калемпир уруктар жок кылынышы керек, мынчалык аны бөлүп-бөлүп. Андан кийин алар өкчөмө таш-Жаж өтүп, казанга салып, калемпир менен бир эле учурда түзүү менен толукталсын. Бардык микс.

Досторумдун көбү бул тамак үйрөнүү үчүн аракет кылган, бирок алардын баары эле Мен аны жыпар жыттуу жана табитин турганын мойнуна алды. Алардын ар бири кийин өсүмдүк кен эле, кечке үчүн кантип бөлүшүү үчүн сураган. Албетте, нюанстар жубайлар бар. Бул сарымсак алып жана чыйратылган мүмкүн болушунча аны жарып зарыл. помидор алыб, чакан, антпесе аларды жок кылам. Менин shinkuem жана петрушка алынды бир ууч. жашылчалар даяр болгондо, помидор, сарымсак, ашкөк, жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. дагы беш мүнөт мөөн. Андан кийин, меш чайнек алып салуу менен, ал жарым сааттан тамак үчүн чыга берет. Жаш майда картошка өзүнчө кайнатып, тери менен түздөн-түз болушу мүмкүн. ал кабыгынан тактысынан түшүргөндөн кийин кайнатылган картошка, Жалбыз чачып, өсүмдүк тамак кызмат ага.

Эми сиз тамак даамдуу жана аз калория калды өсүмдүк тамак жасаганды билем.