Өсүмдүк бланктарды бадыраң жана помидор. кышка салат параметрлери

Бадыраң жана помидор - ар бир адам үчүн жеткиликтүү жашылчалар. Эреже катары, мындай курамы жаңы жайкы салат даярдоо үчүн колдонулат. Бирок, суук мезгилинде, жегенге ойлонгон эч ким маринаддалган бланк.

Бул макалада биз кантип кышында тамак бышыруу үчүн бадыраң жана помидор колдонуу үчүн сага айтып берет +. абдан популярдуу ыкма менен баштайлы.

Туздалган жашылчалардын кышка

Кантип кышка помидорлорду жана помидор оруп үчүн? туздалган закускаларды Recipes ар сактоо ыкмаларын камтышы мүмкүн. Биз абдан жөнөкөй жана тез жол берет.

Ошентип, кой жана уй этинин кыш так салбагыла, сиз сатып алуу керек:

• алча, кара карагаттын жана кашыкка жалбырактары - бир нече даана жөнүндө;
• тузуна - 3 чоң кашык бланк 3 L;
• allspice, сарымсак chives, кургатылган укроп тросттор - өз каалоосу боюнча;
• жакшы кант - 2 чоң идиш;
• кичинекей бадыран (pupyrchatye) жана бүт помидор мааниси - өз каалоосу боюнча (бирдей саны);
• ичүүчү суу - каалоосу боюнча;
• уксус - 2 чоң идиш.

даярдоо ингредиенттерди

жыпар жыттуу: White бир даамдуу помидорлорду жана помидор алуу үчүн этап менен жүргүзүлүүгө тийиш. Биринчиден, ал жашылча даярдоо үчүн талап кылынган.

Small бадыран чаткынын жайылып жана муздак суу куй. анын жашылча-жылы бир нече саат турууга аргасыз. Убакыт өткөн сайын, алар жакшылап жууп, pupochke кесип.

помидор болсо, анда ысык суу менен жакшылап жуугула. Ошол эле учурда, помидор эч кандай зыян келтирбестен, бир бүтүн экенин көрөт.

Ошондой эле, өзүнчө бир жараян, бардык калган ингредиенттер. Сарымсак кесилет, тазалап жана кургатылган боюнча тросттор укроп жалбырактарын алча, кара карагаттын жана кашыкка жакшылап жууп, кайнак суу менен күйдүрөт.

шум пайда

Мына, Сен аны помидорлорду жана даярдоо зарыл экенин кантип билебиз кышка помидор. Recipes туздалган же жей турган бир эки же үч литрлик суу талап кылынат. Алар шакар менен жууп, андан кийин буу үстүнөн стерилдештирүү. Андан тышкары, алча, кара карагаттын жана кашыкка бир аз жалбырагы жайылып контейнерлерди түбүндө. Ошондой эле жаралган сарымсак тиштери, allspice жана кургатылган укроп тросттор жайгаштырылган.

Бул жол-жобосу бүткөндөн кийин, жашылча-эсептөө киришет. Биринчиден, даяр контейнерлер бекем чакан помидорлорду жайгаштырылган. Jars жарымын гана толтуруп, алар помидор тараган. Ошентип, помидор жарылып жок экенин зарыл, бирок, бир бүтүн түрүндө сакталып калган.

Биз: White жана суну жашылча кылып

Көп өтпөй эле банктар кадимки менен кайнак суу куюп толгон жана 11 мүнөткө тура албайт эле. убакыт суу терең көмөч төгүлүп турат, табак, аны кайра салып жатты.

суулар кант менен тузду кошуп, 1 мүнөт үчүн бышыр. Андан кийин, суу плитасына алынып кошуп жатат ичимдик.

бир даамы: White даярдоо, ал банктардын төгүлүп турат (жогорку укугун чейин). Андан кийин кадимки сууга чейинки арылтуу болуп саналат калай жумула колдонуп контейнер жылдырып.

Буюм өзүн workpiece бурулуп, алар жыш үстүн төшөк менен жаап жатабыз. Эки күндөн кийин эткендей жертөлөдө жөнөттү.

дасторкондо кантип алып?

Бадыраң жана кышында маринатталган помидор, столго 6-8 жумадан кийин гана алып келиши мүмкүн. Эгер убакыт эткендей өзүнүкүнөн ачуу болсо да, жашылча убакыт рассолдун жыттары менен тойгузган болушу мүмкүн эмес, анткени, таза болот.

гана муздатуучу кийин столго баалуу маринадтарды кызмат кылгыла. Snack биринчи же экинчи ысык тамактар менен бирге чакан kremanki берилген.

кышка Салат "кой жана уй этинин": Recipes

Биз, биринчи кезекте, жыйноочу помидор, бактагы алачыктай абдан жөнөкөй жол менен тапшырды. Ошентсе да, ал үй абдан эле жашылча marinate жана даамдуу жана аш болумдуу, салат кылып эмес, артык тургандыгын белгилей кетүү керек.

Бул салышы ишке ашыруу үчүн, биз керек:

• бадыран, калемпир жана жаңы помидор - 2 кг;
• ачуу Пияз - 700 г;
• туз - 3 чоң идиш;
• күйүп калемпир - 1-майда Санкабина;
• жакшы кант - 1 чоң кашык;
• күн карама майы - 55 мл;
• Fresh сабиз - 800 г;
• уксус - 3 чоң идиш.

Биз салат жашылча иштеп

Кантип үчүн бадыран жана помидор менен күрөшүү үчүн кышкы жыйноо? Биринчи жашылчалар кылдаттык менен жууп, кесилген киндик өтө коюу сыра эмес, жок. Зарыл болсо, анда алдын-ала кесип корки болушу мүмкүн.

помидор эске алуу менен, алар, кайнак суу менен толтуруп, сууга Комбайн менен суслосунан салып ¼ саат корки алынып жана жер кийин.

Ошондой эле, өз алдынча таза таттуу калемпир, ачуу лампа. Бул учун орто баягы кыйылган жатат.

кышында жашылча салат, айрыкча, жөлөк-таяк болуп, аны менен сабиз кошуу үчүн шектенбесек болот. Ал ири н боюнча баштады.

сухие Heat дарылоо

Чейин сактап кыш үчүн салат жашылча жылуулук мамилеге дуушар болушу керек. Бул максатта, ири контейнер. Өз кезегинде помидорлорду жайылып, таттуу калемпир, сабиз, пияз. Кийинки, кетчуп ингредиенттерди жана өрттөп төгөм.

Дайыма продукттарды, алардын кайноо аралаштырып. от, кеседе стол туз, жер калемпир, күнкараманын майы жана жакшы шекерди кошуп түшүп күйгүзүү. салат бул бөлүгүндө болжол менен бир саатка аз жылуулук боюнча даярдалган.

табигый ингредиенттердин убакыт келгенде, уксус куюп. Дагы, жашылча тынчын дагы 4 мүнөт Аларды кайнатып.

Кантип салат сактап калуу үчүн?

сактоо үчүн кышка жашылча салат менен биз 1 литр мүмкүнчүлүктөрүн колдонуп сунуштайбыз. Алар тазаланат жана стерилдештирүү. Ошондой эле, өз-өзүнчө жадыбалы металл каптарын даярдалган.

Иштетилген контейнер, ал ысык өсүмдүк массасы менен толтурулат. Андан кийин банктар жылдырып жана жыш сүлгү менен капталган.

бир күн үчүн бөлмө температурасында салат чыгып, ал жер төлөөдө алынып жатат. сен эмес, бул имарат болсо, workpiece кара бөлмөсүндө сакталган болот.

пайдалануу кандай?

Үчүн өсүмдүк снэк жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды жыттар менен азыктанып турушу, ал жабык бир жарым ай кармап туруу зарыл. Бул убакыт өткөндөн кийин, на муздаган жана kremanku жайылып жатат. үстөлгө нан жана ысык тамак бир үзүм менен салат тапшырды.