Өйдө менен шабдалы жазышса кантип даярдоо керек?

Шабдалы варенье туура даамдуусун бири деп эсептесе болот. дене назик келейинби шабдалы болуп саналат, кант толуктоо катуу даамы да жок, жана кызгылт сары кошуп болсо, анда таасир жөн эле укмуш болот. Мындай учурларда сиз, жыпар жыттуу ар кандай жыт катары кошумча азыктарды ылай колдоно аласыз.

Сиз шабдалы жазышса тамак баштоо алдында, сизге алардын сапаты акыркы жыйынтыгы менен табактын даам көз каранды, анткени туура буюмдарды тандай билүү керек. Ал башка эч бир мөмө джем кыйла биринчи класстагы сапаты эмес экенин кабыл алат, анда (бит бырышкан, perespevshie, жарылып, ж.б.) экенин белгилей кетүү маанилүү, бул рецепт кынтыксыз сапаттагы Jam максатында иштелип чыккан. Ошондуктан, эски же турабы же сандырак буюмдар баштайт таптакыр туура эмес.

даярдоо үчүн шабдалы чейин жазышса эки литр көлөмүндө жана Өйдө, сиз төмөнкү заттар керек:

• н - алты даана (чакан);
• Садагам - 1,5 кг;
• суу - 2,5 чөйчөкчө;
• кант - 1,3 кг

Сиз жазышса жасап баштайт чейин, сен биз жасай турган Variant аныктоо үчүн керек. рецепт шабдалы варенье бөлүктөрдүн катары шабдалы ири тыйын, камтышы же чакан кесимчелер мүмкүн деп божомолдоого болот экенин. эки учурларда ошол эле кызгылт учурда чакан бөлүктөргө бөлүп, ал жок кылынсын.

Grey (жемиш жартысы) ири даана тыгынына үчүн жыт жана кызгылт сары менен бирге чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган буюмдардын табигый даамы жана шабдаалы, сактап калат, шабдалы толук кылып сактап калат. Ошондуктан, шабдалы джем даярдоо, аны эске алуу зарыл.

шабдалынын кесүү чейин алар кайнак сууга күйдүрөт жана териси жок болушу керек. Oranges эле тазалап, андан кийин орто кесимчелер керек. жемиш да бардык сөөктөрүн кайгы берип, чайноо-тоноп алат, анткени, толугу менен жок кылынышы керек.

Андан кийин, сиз, джем бышырылган болот идишти алып, ичине суу куюп, отко салып керек. суу чыккандан кийин , анын кайноо чекити, орто жылуулук үстүнөн беш мүнөт кайнатып керек кант кошуу зарыл. Анан көмөч жемиштерди кошуп, дайыма аралаштырып менен, орто жылуулук үстүнө, кырк мүнөт бышырышат. варенье даяр.

даяр тапта жакшы коопсуздугу үчүн дагы ысык чейинки даяр жана таза банктардын, бирге суу менен беш мүнөт кайнап чулганган көрүү менен турган төк. Андан кийин банктар жакын бекем капкагы жана салкын чейин кайрылып жатышат. Бул шабдалы тыгынына сактоо алардын даамы касиеттерин өзгөртпөстөн туруп бир топ убакытка туруштук берет.

ширеси жемиш, тамак жүрүшүндө Көптөгөн эже-чар же башка жыттуу пан түрдүү кошулат. Алар абдан тыгынына даамын жакшыртуу мүмкүн, бирок, шабдалы чыныгы адис гана дарактын жемишинен даам жана жытты тарабынан буга чейин жаркын жана кайталангыс үзгүлтүккө жатат деп ишенишет. Башкалар жарым бренди бир айнек ушул суммага кошуу көрүшөт, бирок тыгынына жана балдар тамак болот, бул сунуш эмес.