"Hofbroy": пиво, бүт дүйнө анын билет

"Hofbroy" - пиво, алардын тарыхы, ондогон жана жүздөгөн жылдар эсептелген эмес. Hofbräu Германиянын аталышы катары мындай которот: "Сот сыра." Чынында эле, "Hofbroy" сот Жайгашкан Германиянын төрө эле. Ал кайра 1589-жылы Мюнхенде, Duke Wilhelm V такыба негиздеген. Бүгүн, бренди кычыштырган суюк деп Brewing Company, өндүрүштөрдү "Hofbroy Мюнхен". Ар бир өзүн-өзү сыйлоо Германиянын ичимдиктин бир бөтөлкөсү "Hofbroy" үстүнөн достору менен бир күнү кечинде конок кылуу сыймыгына ээ сезет. Бирок, биринчи кезекте Германияга келген туристтер, бул өндүрүмдү сатып алуу, аны менен мамиле кылуу жана алардын жакындары үчүн белек катары бир бөтөлкө же эки сатып алууга умтулушат.

ичимдиктин тарыхы

"Hofbroy" - Beer, Германиянын атынан Hofbräu тартып HB угулат аты кыскартылган. Бирок бир гана -Ичимдик ичкен эмес, - деп ал да эки Мюнхен ресторандарга жолу бышырылган суу кыскартылган аталышы - "Hofbräukeller" жана "Hofbrauhaus". Бирок, бул мекемелердин ачылышы жана спирт пайда сулуу окуянын алдында эле.

Немистер "Hofbroy" (пиво) чыга баштаган, алар башка өндүрүүчүлөрдүн ичимдигин ичүүнү керек болчу. Ошондой эле ар бир жолу: Сот Bavarian Duke Wilhelm V өзгөчө талаптарын жана оор суусунун айырмаланган. Алар түздөн-түз Мюнхенде бышырылган жатат сыра жагат, ошондуктан алар Төмөнкү Саксония, Берлин шаарынан ичимдик алып келип берген жок. Бирок, бул өтө кымбат болуп, Duke тамаша салмак көйгөйү жөнүндө ойлонууга сотко көрсөтмө берген жана бул чыгарды.

Сентябрдын аягында 1589-жылы төрт депутаттар William V өзүнүн Brewery куруу жагымдуу ой башталды. адаттагыдан Дюк бул идеяны жактырып, ал ошол эле күнү чакырылган Haymerana Pongratz болуп саналат - монастырдын мастер марттыгынан тартып Geyzenfeld. Ал адам жетекчисинен абалын, жаңы маалымат тарады биринчи жана эстүү чалды. Ошентип, улуу ишин баштады, кемедегилердин көбү даамдуу сыра бышырып баштады.

сыра боюнча монополияга каршы

Убакыттын өтүшү менен, William хушуу Duke боюнча Жайгашкан анын уулу Maximilian Мен үлүшкө берилген болчу +, сыра көз карандылык атасынын каалоосу айырмаланып турат. Maximilian анда таанымал болгон караңгы оор ичимдик жаккан эмес. Ал улуу атаса жана айла-маркетинг жана каржы иштер болгондуктан, андан кийин тез эле алдын ала эскертүү жана сыра чыгаруу боюнча монополия киргизилген. Ошентип, бардык жеке Breweries буудай спирт көбүктөнгөн тамак үчүн тыюу салынган, жана анын Ducal Жайгашкан монополиясын менен камсыз болушту. Жаш Duke пиво Hofbrau өндүрүү, каржылоо кошумча булагы ээ.

жаңы Жайгашкан

Бир күнү, Maximilian анын буудай пиво популярдуу экени белгилүү болду. Бул популярдуулугу мындан ары бардык кирген буйругу менен сүйлөшүү үчүн күч өндүрүү эски короосунда жайгашкан ушунчалык көп. Ducal сот Жайгашкан 1605-жылы ошол күндөрү көп болгон 1444 сыра hectoliters, өндүрүлгөн. Maximilian ал бүгүнкү күндө ачык бойдон калууда, кайда, Мюнхенде Marienplatz бир жаңы маалымат тарады курууну чечет.

1610-жылдан бери Hofbräu пиво гана аристократтын эле эмес, жалпы калк эмес, сатууга уруксат берилет. Ошентип, кычыштырган, ичимдик катары, бул бренд дүйнөнү басып баштайт. Бул кымбат улам жаңы ишкана Maximilian курулуш акча керек экенин жеткиликтүү болуп калды. Duke кандай зор мүмкүнчүлүктөр бар, анын өнүмүн бар түшүнүп, жашыруун болду, ошондуктан азыр расмий эмне чечтим. Бул сыра карапайым калк "жашыруун" эмес, жана мыйзам менен сатуу болуп саналат.

Мюнхен Барлардын заманбап диапазону

абдан даамдуу сыра HB бүгүн бир катар:

• Hofbräu Original - жылы Мюнхенде жана андан аябай популярдуу суусундук.
• Hofbräu Dunkel - тарады "Hofbräuhaus" өндүрүлгөн биринчи сорттогу сыра.
• Munchner Weisse ( "Hofbroy Munchner Weiss") - Unfiltered буудай жогорку Lager ачытуу. Бул 5,1% спирт камтылган. "Hofbräuhaus" Bavaria эки кылымдар бою буудай мас кылуучу ичимдик кайнап өзгөчө укугу бар болчу. Бул ар түрдүүлүк, ачыткы жана bubbly көбүк бир назик жыты бар.
• Hofbräu Schwarze Weisse - буудай, кара жогорку ачытылган кычкыл суусундук.
• Hofbräu Weisse leicht - жарык пиво типтүү буудайдын даамы менен мүнөздөлөт.
• Hofbräu Maibock - бул ар түрдүү байланыштуу, кызыктуу салты бар: суу менен биринчи бочка "Hofbrauhaus" жаз экинчи айдын акыркы жумасында ачуу жөнүндө чечим кабыл алды.
• Hofbräu Oktoberfestbier - майрамдык жарык пиво 6,3% спирт мазмуну менен төмөнкү ачытуу.

"Hofbroy Original"

пиво сабында атактуу ичимдик катары HB Hofbrau Original, мен бир аз көбүрөөк айткым келет, ал жөнүндө бир нерсе. Бул Мюнхен төмөнкү ачытуучу жарык мас нектар. Бул хоп ачуу жумшак даамы менен каймак, бир аз malty даамы менен мүнөздөлөт.

"Hofbroy Original" 5,1% спирт, анын тыгыздыгы 11.75 градуска жетет. суюк жаркыраган алтын түскө ээ. анын жыты менен жемиш жана лимон аккорды менен кесилет, бир жыт бар.

ушул дүйнө

"Hofbroy" - пиво, дүйнө азыр өтө популярдуу майрамы "Oktoberfest" берди. 1810-жылы, Bavaria-жылдын "Hofbräuhaus" мураскор ханзаада Ludwig негиздөөчүсү Сакс-Hildburghauzskoy боюнча Териз үйлөнгөн. Алардын үйлөнүү ат расалардын урматына бул мөөнөт унутуп бир аз экенин, уюштурулган. Бул иш-чара Theresienwiese болуп өттү.

айтымында, закускаларды жана сыра бөлүштүрүү менен коштолгон жарышы. Адамдар ар бир жыл сайын мындай иш-чараларды өткөрүү жөнүндө чечим кабыл алынды, ал ушунчалык жакты. Кийинчерээк, алар белгилүү Oktoberfest айланды.