Эле учурда Тандырга, козу Recipe

Козу - биздин столдун үстүндө көп конок эмес. Биринчиден, эт арзан эмес, экинчиден, ар бир адам эмес, анын даярдоону милдеттүү даабайт. Бирок, убакыт тамак жумшалат, ал татыктуу. Мен сени абдан даамдуу сунуш козу рецепт Тандырга. күч-аракет жумшоо үчүн, албетте, керек, бирок ал биринчи жолу караганда, сыягы, ошондой кыйын эмес.

Алдыбызда Тандырга, козу кара өрүктөн менен

· Козунун килограммы (массасы)

· Кургатылган бир жүз отуз гр

· Бир пияз

· Бадам бири жүз грамм

· Үч жумуртка

· Жашыл бир ууч

· Бал 5 аш кашык табактарды

· Spices

· Nutmeg чымчым

· Карри, жарым кашык менен Алекс порошок жана сүйүнүп.

даярдоо:

1. ысык чай өрүк төк. жакшы кургатылган жемиштерди буу үчүн капкагы менен күмүш табак менен капкактын үстүнө.

2. Кой этинен жуугуч, кино жана муундардагы жок. этин жиликтеп Карт бойдок Кесип алып, анан майдаланган чөп, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган пияздын кошуу түрүндө койду. калемпирди кошуп, туз. аны бардык эт, сорпону төк, сиз жөн эле ысык суу алат.

3. Тандырга, капкагын жана жерди коруп. меши козу оптималдуу температура - 180 ° С.

4. Тамак-башталгандан кийин эки саат, жапкычты алып салуу.

5. Prune чай чыгып, акырын кысып. , Жылуу суу менен бал таркатып, аларды кой төк.

6. дагы отуз мүнөт бышыруу улантуу. эле тыгылып ушунчалык козуну тамак-жылдын акырына карата он беш мүнөт калганда, башка тарапка буруп, зарыл.

7. мешке анкетаны алып, аны кара өрүк салып, баарын жакшылап аралаштырып,.

8. Азыр кайнатылган жумуртка окуусунун бир кесип. Бадам ойлуу кууруу.

9. кызмат кылуу үчүн, плиталардын боюнча окуусунун уюштуруу. козунун үстүнө ал нан бышырууга, ал эми козу ажыратпай эле кара өрүк жана аларды чачып, ширесин, куюп койду. козунун жанында жумуртканын бир үзүм койду.

Макулмун, мешке козу сонун салышы. дагы сиз кооздоп катары эмне жөнүндө ой бар. Бул жашылча, күрүч, кесме болушу мүмкүн. Кыскача айтканда, өзгөчө жагат кандай. Козу өзгөчө даамы бар, бирок, буга карабастан, бул анын гарнир көп кабыл албайт үчүн тандап алган.

жашылча менен Козу Тандырга,

· Койдун алты жүз грамм

· Төрт баштар

· Алты картошка

· Эки помидор

· Буурчак жана төө буурчактын бир стакан

· Бир баклажан

· Нурлуу сельдерей жана петрушка боюнча

· Ground кара мурч

· кинза

· петрушка

даярдоо:

козу жууп, этин жиликтеп бөлсүн жана алып, бүктөп бышыруучу казан. Ошондой эле мынчалык бөлсүн чийки картошка, майдаланган пияз, баклажан, буурчак жана төө буурчак сыра жиберген жок. Бардык үстүнө петрушка жана сельдерей тобу жатты. туз менен булар сөзсүз, татып калемпирди кошуп. ал бардык буюмдар жабылган идиште көп суу кирип төк.

Анан камырды мешке (200 ° C га чейин) идишти кой. Мезгил-мезгили менен тамак учурунда үстүндө пайда көбүктөнгөн жок. тамак даяр болгондо, Помидордун.

сүзмө менен Тандырга, козу Recipe

· Койдун беш жүз грамм

· Бир маргарин ашканасы бир жарым аш кашык

· Сүзмө, жарымы бир чыны

· Salt

· Ground калемпир

сүзмө, козу абдан даамдуу жана тендердик жана жеңил, аны тамак экен.

Эт, адаттагыдай эле, жакшылап жууп, этин жиликтеп бөлсүн жана өчүрүү сабап керек. Ар бир бөлүгү койдун эти, таттуу калемпир, туз торун. Тандырга, орто бийликке он мүнөт бышырыныз. Андан кийин, маргаринди кошуп, пияз, сүзмө. козу тендердик чейин тамак берсин. столдун үстүндө козуну тойгузуу, көк чөп менен аны кооздоп.

Көрүнүп тургандай, мешке козу рецепт эмес, бир дене. Алардын дагы ондогон, ал бардык дайындалышын жана убакыт жөнүндө сүйлөшүүгө ар бир саат талап кылынат, ошондуктан аны бүт тамак үчүн. Бирок, козу абдан пайдалуу, аш болумдуу продукт болуп саналат, анткени, убакыт иштеп жана убакытты өкүнүп калат. Баса, абдан даамдуу тамак алууга гана таза кой тандап гана далилденген ордуна, аны сатып алыш үчүн.