Дүйнөнү басып Lasagna рецепт

Эгер эч кимге суроо болсо, анда: "Сиз Италия дос кандай болот?". Көптөгөн санап баштайт: "Күн +, деңиз, шарап, Lasagna !!!" италиялык ашканасы кайдыгер калтырбайт мүмкүн эмес. Ал, анын тургундары, кооз, түстүү жана жагымдуу болуп саналат. Эмне калыштуу деле эмес, ошол эле тамак өлкөнүн ар кайсы аймактарында ар кандай жолдор менен бышырылган жылуу менен болот. Мисалы, жарында жээгинде жашаган италиялыктар, Lasagna негизинен-ашын жасап, алардын түндүк мекендештер бул эт табакка кошо артык көрүшөт. Lasagna рецепт колдонулган эмес, кандай болбосун, ал да даамдуу жана жыттуу болот. ашуун 7 кылымдар бою бул табак, Британия жана байма-талапкер өз Ата-Мекенинин аталышы болуп, ал эми Италияда даярдалган башка бир жерде аракет эмес, бери!

Ошондуктан, классикалык Lasagna көптөгөн ресторандар колдонулган рецепт, бүт табактын, килограмм сырды жана качпайм соус атын берген камырдан катмардан турат. Бул табакка бардык башка айырмачылыктар ашпозчулар ар кайсы облустарда кыялдануу натыйжасы болуп саналат. Анын классикалык версия Lasagna ар кандай түрүндө кийинки даярдоо үчүн негиз болуп саналат. Ошондуктан, Lasagna кантип үчүн өзүң?

Биринчи кадам тосуш үчүн негиз боло турган сыноо керебеттерди, ээ болуу болуп саналат. Италиялыктар, адатта, өндүрүү, ошол эле берененин караганда ширелүү lasagne даярдоо, ун жана суудан өз даярдоо. Чынында, алардын тандоо өтө кылдат мамиле кылуу керек, андыктан ар бир италиялык, 70% бул катмардан турат белгилүү Lasagna рецепт. Алар катуу ун жасалган болушу керек. Бул табактагы экинчи маанилүү бир бөлүгү lasagne даярдоо бардык Канттагы ушул бир качпайм чыгы болуп саналат. эле, ал жер сүт менен бир кадак керек түзүү үчүн, бир чымчым тузду, 4 кашык кашык май, Nutmeg жана ун 4 аш кашык. Биринчи май эрип керек, андан кийин бардык мп толук таркатуу чейин кылдат ун жана аралашманы кошуу. Cool аз массалык натыйжасында, бул жерде сүт куюп керек, андан кийин жай отко, аны ар бир адам үчүн дагы бир 10 мүнөт тамак. тамак соус жылдын акырына карата абал боюнча бул туз жана Nutmeg кошуу керек качпайм. Ошентип, соус lasagne ар бир кабатын сугарды. Бул ширелүү жана жыпар жыттуу бул соус менен болушу керек эмес, ар кандай Lasagna рецепт, анткени өкүнүп зарыл эмес.

Бардык тамак арасында ар атайын жана жаңы нерселерди табууга болот. Бул Toppings үчүн бир нече параметрлер бар, анткени, баары пайдалана алат сонун тамак болуп саналат. Ошентип, Lasagna помидор, шпинат, пияз, ашкөк, аны кошуп, ал тургай, радикалдуу vegetarians жей алат. Балким, таанымал рецепт да, бир нече түрлөрү бар Lasagna менен эт болуп саналат. Бул өзгөрүү негизги нерсе туура эт соусу даярдайт. Бул үчүн, сен, жандыктардын алып, аны чакан бөлүктөргө бөлүп жарып керек. Кээ бир Recipes сен жер уйдун пайдаланууга уруксат. эт, аны барган сайын өсүүдө бул түрү боюнча алганда, таза жана жогорку сапат болгон негизги нерсе, аны менен ар кандай даам түс алып келет жана жыттанат. Биринчиден, ал ойлонгондон кийин, көмөч казанга кууруу помидор, чыйратылган майдаланган пияз, калемпир, сарымсак, италиялык татымал кошууга жана тендер чейин себилип зарыл. эт Lasagna даярдоо үчүн биринчи жарым айыкканга чейин бышкан бир катмарын салып, тик бурчтуу калыптан, кабыл алуу зарыл болсо, анда эт соусу кошуп, анын үстүнө - качпайм чыгы, андан кийин дагы бир жолу камыр салып катмар артынан катмар кайталап. дагы бир жолу үстү-жылдын жыйынтыгы боюнча, камыр салып килограмм сырды менен берешендик чачат. натыйжасында тамак чейин конкурска мешке коюп, 20 мүнөт. Жыпар жыттуу Lasagna даяр!