Карри рецепт - көпчүлүк жалпы татымал

Кыргызча узак Индияда ээлик, алып үйүнө чай берди, бадминтон, калп, апийим жана башка көптөгөн кызыктуу жана пайдалуу иштерди. Алар тамак-аш менен кошо абдан жакшы тамак порошок ачык сары түсүн алып келди. азыр кошуу жана жасайбыз. Бул порошок - Карри. Ал көп тамактарды кошулат таанымал Индия татымалын аралашмасы. Индияда, ар бир үй кожойкеси кезинен билет жана ыкма , бул татымал. Бул үчүн, куркума ар кандай катышта, зиренин, таттуу калемпир, анистен кориандрдын, Рыжий жана башка жыпар жыттуу, аны менен кошо бардык бир бөлүгүн майда кылып жер алып, тамак-аш менен кошо. рецепт даярдоону Карри, балким көп эле, ал эми Индия отурган. Ошондуктан, даам, түс жана Curry жыты өтө күчтүү айырмаланышы мүмкүн. Ошентсе да, анын курч ачуу жыт эч нерсе менен алмаштырып алуу да мүмкүн эмес. даяр-даяр Карри порошок негизинде, тамактын ар кандай көптөгөн татымал менен gravies. Ошондуктан биз бүгүн эмне жана биз сүйлөшөбүз деген.

Карри рецепт №1. Эттин

Аны үчүн, биз, сорпосун идишке куюп, 2 аш кашык Карри кашык, ар кандай май 4 кашык, 2 чөйчөктү керек кашык каймак, Сарымсактын тиштери бир нече, ун, бир кашык, бир алма жана сабиз, сары кычы данына жана лимон ширесине бир чай кашык.

Пияз, сарымсак, бир Skillet куурулган, тукум курут болушат. ун кошкондон кийин, ар дайым кетирип, бир нече мүнөт кууруу. козгоп, токтотуп туруп, сорпону төк. Азыр Карри жер, алай-дүлөй түшкөндүктөн эстейм. Бардыгы биригип, биз кайнап кийин беш мүнөт бышырышат. майдаланган алманы кошуу. Абдан акырына - сары кычы данына жана лимон ширеси. Жөн гана кызмат кылганга чейин, сүт куюп. Бул күрүч же башка тарап тамактарды, эт, жашылча тамак-аш үчүн ысык-ууууууу-кызмат.

Карри рецепт №2. орозо

зарыл майонез үчүн (бул даярданганга жакшы) - Карри порошок, 100 грамм - 20 грамм, жарым ringlet Балык ананас, бир аз пияз, туз.

Бардыгы биригип, бир Комбайн салып, аралаштыруу. Мындай соус дэнгээлинде да буга чейин даярдалган тамактар менен камсыз кылып турат.

Карри рецепт №3. жалпы

сорпосун эки чөйчөкчө кабыл алынган: пияз, сарымсак, бир бышактап жиберип, май бир кашык, ун, бир кашык, жарым алма, томат пастасын бир кашык, мейиз, Рыжий, Карри жана трубочки.

соус ыкма даярдоо биринчи окшош: өз кезегинде, пияз, сарымсак, ун, Карри ылай койду. Андан кийин, бир аз салкын жана бара-бара сорпосу, калган бардык өнүмдөрдү кошуу жана жарым сааттай Ликашенконун кетип.

Карри рецепт №4. апельсин

Курамы: томат пастасын 125 гр, 250 гр апельсин ширесин, бир кашык зайтун майы, каймак куб, 2 стол кашыктарды Карри жана Cayenne калемпир, туз.

Казан, жыпар жыттуу май менен аралаштырып, бир-эки мүнөт жылытып, менюга, куюп 3 мүнөт жылуулук болгула, анда ширесин куюп, Суроо акыры талкаланат эмеспи. даамы туз, калемпир, шекер кошуп, керектүү ырааттуулук алып.

Жапон карри рецепт №5

Sauce: 3 аш кашык "Тонкатсу" чык (алмаштыруучу Worcestershire), май 100 гр, бир кашык Карри, ун 50 гр, 2 кашык кетчуп, бир кашык гарам Masala.

негизги сабактарынын үчүн илгичтери менен 400 гр, мисалы, тоок болуп, бир пияз, эки сабиз жана картошка боюнча, бир алманын жарым, сарымсак же Алекс кесим бир бышактап, сорпосу, туз жана жыпар жыттуу бир литр.

Жапон карриси рецепт төмөнкү заттар деп ойлойт: май, ун, алышкыла, гарам масала соус, кетчуп. Баары бир нече мүнөттөн аралыкта турат, аягында көтөрөм кийимдерин керек, жыш массасы.

негизги курс coarsely кесилген пияз, бир четинен 2 сантиметр менен эс алуубуз. Fry пияз, эт, сабиз, сорпону төк жана 10 мүнөткө калтырып. картошка жана темир торлуу алма Пут жана бышкан картошка чейин тамак. Бородач кошуп, жакшылап аралаштырып, жана керектүү жоондуктагы үчүн тамак.

Керри дээрлик бардык тамактар кошууга болот: эт, ар кандай жашылча, балык же азыктары, татымал, күрүч, макарон. Керри - бул өтө түрдүү татымал бири болуп саналат.