Улун чай: пайдасы жана зыяны. Улун чай - бул эмне?

Өлкөнүн ичинде поэтикалык аты менен Кытай чай "кара ажыдаар" аты орус тилинде "чай" деп жатат, - "чай", бирок бул бирюзага же көк-жашыл деп аталат. Ал - көптөгөн оорулардын дарысы деп таанылат. Ал сууга чайкануу менен суюк болуп эсептелет, ал эми ашыкча менен күрөшүүгө жардам берүү.

Ошентип, элита Чай улун - бул эмне, керектөөчүлөр менен болгон биринчи жолу, билгиси келет. Улун жарым-кычкыл болуп чай суусундугу. Алар жыт бар жашыл чай, кызыл түрлөрү сыяктуу даамын.

Улун чай - бул эмне?

Улун чай, белгилүү бир топ болуп, таптакыр башкача көз карашта, даамын жана сапатын. түшүнүү үчүн: Чай улун - бул эмне, бул буюмдун татаалдыктар менен түшүнүшүбүз керек. Кээ бир учурларда, алар ар кандай болот деп ойлоп, чай туура көк чай таандык.

Бул алардын айрымдары чөп иште жаткандыгы менен байланыштуу. Биринчи улун чай түстүү жашыл болгон жок. Чай аларга ок чеберинин бирге өрүп кетет. Андан кийин, чийки зат иштетүүчү кадамдар, жылуулук жана от менен катнаш бир катар дуушар болот.

Эгер чоң кара жалбырактары бар, түзүлүүсү жана түсү жылан-ажыдаар (демек, аты - "кой" же "кара ажыдаар") окшош. Анан дагы, алардын түзүлүшүн, бекем топторду салып бүгүлгөн сакталат калтырат. Телтору учурда бекем шары жалбырактар айланып өрчүйт.

Улун - кымбат чай. Алар издеп-кийин кымбат баалуу суусундуктарды арасында лидер болуп саналат. , Тескерисинче, ээ чай жалбырактары бул түрүн берип өтө кежир болот. Алар кылдат кам, идеалдуу өсүп шарттарды жана өзгөчө кырдаалды талап кылат. Бул түрлөрү жогорку наркы бул "Black Dragon".

кыйла жогорку баа Кытай Чай улун, улам жалбырактарынын ачытылган даражада, бир өзгөчөлүккө ээ. ачытуу бүт барактан ашык эмес, өндүрөт. Ал белгилүү бир аймакты жана жалбырактардын этегине токтолгон.

Жалбырактардын ортоңку бөлүгү ичимдиктин даамын таасир кандайдыр бир өзгөрүүлөр болгон эмес. Улун башка чай, ар кандай эмес. Алардын жалбырактары такыр башка калыптандыруу жана органолептикалык. Алар майлуу болуп, алардын химиялык курамы уникалдуу жана конкреттүү эмес.

сорттук ар түрдүүлүк

ичимдиктин эки чакан тибиндеги бар. Slabofermentirovannye сорттор көк чай сыяктуу. жалбырактардын-жылы катуу салыптыр, бир аз куурулган, талаа ачытуу 25-40% менен жашыл көзгө урунат. жумшак алардан өндүрүлгөн Ичимдиктин даамы.

Silnofermentirovannye сорттор жакын кызыл чай. МАИ кичине longitudinally ачытуу талаа 40-70% менен өрүп, дээрлик кара бар. Суусундуктар бир терең, чайырдын, бай даамына жана бай падыша даам боштондугуна ээбиз.

Эксперименталдык чай улун

Ароматизиран Чай улун - бул эмне? Мындай "Voronoi ажыдаар" Ичимдиктин басаĩдатат, жакшыртуу үчүн кошо ар кандай даам өндүрүшкө, көз карандысыз түркүмдөрүн улун болуп эсептелет. Кытай чай аралашмасын тааныган жок. Алардын ою боюнча, кошулмалар, аларды талкалап, ичимдиктин даам терс таасирин тийгизет. Алар, мисалы, чай экспорттоо үчүн гана Чымкоргон өндүрүшөт.

табигый жана жасалма аткаруу жыты чай жалбырактары. Качан табигый жыты кургатылган жалбырактары гүлдөр менен аралаштырышат. табигый даамдар гүлдү пайдаланылат эле, хризантема, Жасмин. Мындан тышкары, улун баштапкы даам шайкеш Эмп-чараларды берет.

Ginseng Чай улун

Ginseng улун чай - бул эмне? Суусундук чай өзгөчө түрүнө кирет. Ал Ginseng бай жыты бар. Бул таттуу Эмп жана бир аз ачуу даамы мүнөздүү. Ал тоник касиеттери жана кең пейил даам менен жабдылган.

аралашма арзан баадагы чай жалбырактарынан жасалган. Таптакыр кылдат Ginseng тамыры бир порошок түрүнө улпагын ташташат жалбырак урду. МАИ алардын obdadut кайнак суу гана төртпү, көк-жашыл же көк-кара таштар пайда ээ.

Сүт Чай улун

Бул айткан даамданган элдик чай сүт аралашмасы болуп саналат. анын даамы сыры чай бадалдарынын өстүрүү ыкмасы менен катар турат. өсүмдүк чандаштыруудан үчүн кубалык камыш болуп саналат, жана сүт сугат жер жангагы үчүн кабыл алынат. ачытуу кийин жаңы жалбырактар алсыз жана сырдан тышкары жыты жагымдуу кулери менен бирге даамын алып келбейт.

Дагы бир ыкма таасири клубы сүт бир-эки жылдан ашуун чай жалбырактарын даярдап кирет. чай жалбырактары бул түрүн даярдоонун үчүнчү, арзан ыкмасы менен жасалма кошумчалары менен мамиле кылат. Бул ичимдиктерге көз караштары карама-каршы экени түшүнүктүү. Бирок, эл сүт Чай улун менен табигый толуктоолор аракет кылып жатканда, байланыш дайыма кемчиликсиз болчу.

"Кара ажыдаар" дарылык күчү

алардын арзан түрлөрү менен чаташтырбоо сапаты улун дээрлик мүмкүн эмес. Алар белгилүү бир өзгөчөлүктөрү жана касиеттери ээ. алардын ичинен мыкты катуу карандаш жыты жана Пич жана даамы менен. Ушул Ичимдиктин түстүү палитра кочкул кызыл-Браун кубарып Jade аралыгында болот.

Кытай бир нече ондогон түрчөлөрү кылып экспорттоо үчүн "Raven Dragon". Алардын баары улам көптөгөн дарылык касиеттери бар болгону үчүн абдан популярдуу болуп саналат. улун чай Түркүм пайдалануу дагы төрт жүз биологиялык активдүү заттарды ашык топтолгон жаткандыгы үчүн адамдын денесине абдан пайдалуу болот шартталган.

улун кандай пайдалары бар?

Кытай Чай улун, пайдасы жана зыяны көп болгондуктан, денесинин ар бир клетканын иштеши жөнүндө оң таасир этет. жыпар жыттуу ичимдиктин бир чөйчөк баш ооруу жана ашказандын оорушуна жок.

чай жалбырактары, бөлүү майлар менен байытылган жаткан Polyphenolic бирикмелер, денеден чыгып, аларды жок. Анткени бул ичимдиктин арыктоо үчүн агент менен камсыз кылууда. атеросклероздун коркунучун азайтуу, күн сайын чай чай ичкен адамдар, мүмкүн эмес болгон пайдалуу касиеттери талашууга. Анын аркасы менен, тиш тканды бекемдейт.

Алар суусунун кандырып жана маанайын көтөрүп. Ал стресс менен эс алам. кан басымы жогору бейтаптардын ден соолугуна иче албайт тайбаса ал. "Кара ажыдаар" деген суусундук тойгон танниндер - кофеин менен сим иш окшош заттар. Алардын арасындагы айырма деп кофеин vzbadrivaya, басым, танниндер, тескерисинче, өмүр берүүчү энергия нурун жаратат, ал кандай таасир бербейт.

так лабораториялык жана клиникалык сыноолордун натыйжасында биз танниндер, ажыроо, камераларда acetylcholine синтездөө жардам берерин байкашкан. Бул заттын жетишсиздигин адамдардын акыл-топтоо жана сизге керектүү маалыматты эске тутуу жөндөмдүүлүгүн жоготуп коюшкан.

органга тандап Аракет чай. Алар дене бир адамга, ал жеке зарылдыгын сезип турган заттарды берет. Медициналык илимпоздор бүгүнкү күнгө чейин иш-аракет өзгөчө механизм катары түшүндүрмө табылган жок.

Ич, flavonoids бай, жүрөгү кармап же мээге кан кийин бейтаптардын күч-кубат берди. Антиоксиданттар - эркин радикалдар тартып коргоочу клеткалар. Ошондуктан, дарыгерлер рак менен Чай улун зат алмашуу оорулар каршы алдын ала чара катары сунуш, пайдасы жана зыяны, ошондой эле белгилүү болуп саналат.

Каршы

дарылык суусундук көп зыян алып келбейт, бирок, кээ бир адамдар анын даамын жана жытын искеп, тобокелге салып, кандай чечим кабыл алышыбыз керек. чай багыттар триазолдук кээде аллергия алып келет. Бул гастрит жана ашказан жарасы менен курчушунан ичип сунушталбайт.

Суусундук төмөн холестерол бар адамдарга колдонууга сунуш жок. танниндер жогорку топтолушу кээде уктай албай себеп болот, ошондуктан, ал эртең менен жана түштөн кийин сааттын ичинде эле аны менен ыракаттануу үчүн артыкчылык болуп саналат. Ошол себептен улам, ал кош бойлуу жана бала эмизген ылайыктуу эмес.

ыйгарым айыктырып жатат Азирети суусундук, гармониялуу бир пайда жана ырахат айкалыштырат. Ошондуктан, ченеми менен бул дени сак адамдар үчүн зыяндуу эмес.