гана чай менен популярдуулугун салыштырганда бир суусундуктардын эмес. Байыркы доорлордон бери, бул атайын бак-күнү жетип калган. Кээ бир чай тынчсыздана системасынын пайдалуу, жалпы тон, уйку да кыйын жана жакшыртуу иммунитеттен кылып жакшыртуу. Бул жакшы, бирок адаттан тыш, суюк жана бул макалада талкууланат.
келип чыккан жерде Кытай, Индия жана Ceylon, сейрек түрк, африкалык, Шри-Ланкада чыгарган. оксидирлөө ыкмасы Ичимдиктин эки негизги түрү бар By: кара жана жашыл; биринчи - күчтүү кычкылданат. Бул үчүн, жашыруун сактоонун "түстүү" мындай түрлөрү бар чай: кызыл, ак жана сары.
Алгач, кара жана жашыл карап көрөлү. Биринчи сорт, күчтүү пикирге карабастан, кара түстүү, тиштерин, ал, чай ичип эле көп кофеин камтылган эмес боек жок. жашыл тартып , кара чай, бир айдын ичинде ал өндүрүш кычкыл жана кургатылган жаткандыгы менен мүнөздөлөт. Алар catechins бай (антиоксидант бир түрү), аш, ошондой эле Vitamin C. Бирок, ичимдиктин бул түрү гипертония, өсүп жандануусу же кыжырдана жапа чеккен адамдар үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес, аны өздөштүрүү үчүн, жардам берет камтыйт. Бул ич катууга алып келиши мүмкүн, анткени, ошондой эле, ал да дайыма же BREWED күчтүү ичкен жок.
Green чай polyphenols бай, дене салмагын азайтууга жардам берет. заттардын айрымдары, анын курамына кирген, коркунучтуу клеткаларынын өсүшүн чектеген жана бөгөт койгон. Green чай, ал өзгөчө мамилеге дуушар болгон эмес эле, ошондуктан ал бардык табигый заттар сакталып жатканын кара айырмаланат. Анткен менен, анын талашсыз пайдасына карабастан, бардык ооруларына каршы колдонула турган бир дарт билги эмес, сен бир күндө беш чыны чай ичем керек. Бул суюк жабыр тарткандар менен макулдашуу подагра, артрит, р жана аны менен байланышкан өнөкөт оорулар. Ошондой эле нотаны анын курамына кирген бул кофеин болуп, дайыма колдонуу менен көз каранды болуп калышы мүмкүн.
Азыр башка "түстүү" демделген жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. Алар абдан кенен ээ эмес биздин өлкөдө жайылган. Мунун баары - Кытай чай түрлөрү. Ошондуктан, сары чыныгы өтө ылайыктуу болуп саналат. Анын даамы таза, жумшак жана уникалдуу жана жыпар жыты болот. Кытайда гана. узак убакыт бою суюк Кытайда жашыруун бойдон экен. аны даярдоо технологиясы өзгөчө - өсүмдүктүн жалбырактарын жана бүчүрлөрү коё бербейт. Алар бир жуп бир нече убакытка сакталат, андан кийин, нымдуулук жана жылуулук балансын сактап, ал эми пергамент tomyat оролуп. Анын баасы өтө жогору болот, бирок абдан негиздүү болууга тийиш. Белый чай да арзан эмес. Ошондой болсо да, дээрлик баштапкы абалы, анын бардык касиеттерин сактап калат. Мейли, суусунун кандырат, ал тургай, өтө курч күнү сергитет. Бул жогоруда аталган бардык түрлөрүнүн көбү таза болот. Fine чай кыйла тааныш караганда денеге жакшыраак таасир этет жана таза даам болуп саналат.
жашыруунун дагы бир түрү бар. By чай айткан жалбырак чай булар: жогорку сорттогу Жарчысы, орто (жарым-жартылай кыйналган жалбырактары) жана төмөнкү (толугу менен жанчылып, же калдыктар).