Түрк эт кандай тамак?

Тендердик келейинби түрк нан ден соолугу начар же жаштын адамдардын тамак-колдонулушу мүмкүн. активдүү адамдар үчүн бул компоненти менен абдан ылайыктуу тамактар жоголгон, күчкө толобуз. Анткени, ушул столдун үстүндө болушу зарыл чыныгы салмактуу продукт болуп саналат. Түркиядан тышкары, эт Recipes ар түрдүү болот.

атайын котлеттери

ар бир эле жага бербеши Cutlets. назик идиш фунт түрк эти керек, анткени, 300г козу карындар (карын бул идеалдуу болот), 2 пияз, май бир аз бөлүгү, таза сүт жарым стакан, нан күкүмү, туз жана калемпир, жана күн карама майына кургатылган 2-нан (гана ак) Ломтики. Кук сосиски абдан жөнөкөй. сүт малынган нан менен башталат. Ошол эле учурда, өз-өзүнчө бир табак боюнча коюп жаткан чакан, антпесе, ичине май кесип. Алар океандардан үчүн жөнөтүлөт.

жарым шакектерге кесип пияз, козу карындар - ичке желим. Алар ошол замат ойлуу май куурулган көмөч, жиберди. Эт, ал эми этин жиликтеп бөлсүн жана торчосу жиберди. аны козу карындарды жана пияз, нан аркылуу өтөт. келсе, жыпар жыттуу чөп-чар жана татымалдарды кошуу мүмкүн чөбүнүн натыйжасында. Бул суунун аз сумма кошулуп, туз жана калемпир жатат.

Андан кийин баары адаттагыдай эле болуп саналат. Ар бир тоңуп калган зайтун майын кичинекей ортосуна коюп түзүлгөн котлеттери. бардык тараптан Серегин көмөч, котлеттери тукумдатуу кийин, жиберди.

эзилген картошка жана бышкан жашылча жана кандайдыр бир куйрук: Бул тамак үчүн Гарнирлер ар кандай болушу мүмкүн.

Түркия эт бир салат менен

жертөлөдө Кук эт салат. 400г өлчөмүндө негизги түрк эт чейинки бышыр. Керектүү 2 алма, майонез, жумуртка 2 (бышырылган), туздалган бадыраң, бадыраң суулар, ашкөк (петрушка жетиштүү Fennel болот) жана туз жана калемпир.

Эт, алма, албетте, жумуртка жана бадыраң кылдаттык менен ичке жана узун тилке кесип, анан бир табак салды. Баарын жакшылап аралаштырып, туздун төктү. Анан жыпар жыттуу май менен майлап салат толтуруп, бир аз Портер берүү керек. Убакыт өткөндөн кийин гана табактагы, майонез кошуп, кызмат көк чөп менен кооздоп.

Куурулган түрк эт. рецепт майрамдык

улуу майрам үчүн мешке бышырылчу турган бүтүндөй Түркияга, туура. Бирок, майрамы менен бир топ убакыт көлөмүн сактап калуу үчүн бир күн мурда эт жакшы даярдоого жардам берет. Өлүк үстөлдү кызмат алдында мешке коюп керек.

Түркия үстү терең кыскартууну керек. мыкты сарымсак айтканда, жер плиталар дасторконго тоок майын даана өтө ширелүү жана жыпар жыттуу эле. зайтун майы, жыпар жыттуу заттары, ар түрдүү менен капталган өлүгүн үстүнө. Алардын курамы өз даамы негизинде аныкталышы мүмкүн.

ички акылмандын жана Розмари obkladyvayut даяр түрк. бышырылган кийин жалбырактары менен үстүнө коюлушу мүмкүн. Бирок, өлүктүн ичинде лимон, алма жана кызгылт сары окуусунун кетишибиз керек.

Даярдалган эт жаңы начарлап, майлуу эт жука бүдүрчөлөр менен бышыруу баракта жана үстүнө жайгаштырылган. төмөн Түркияга ороп, муздаткычка калтыруу керек. Андан кийин, эртеси ал кооз түсү, назик жыты жана даамы менен алышат кийиндирсе, жиберди!

сорпо

Колдонуу түрк эт макарон менен абдан жөнөкөй шорпо менен даярдалышы мүмкүн. Бул түрк жоон, 3 сабиз, жашыл буурчак (болжол менен 200г), макароны (100г), кабыл алуу талап жашыл пияз, туз, калемпир, лимон сындырым нан.

Эт казанды сууга толуп жана толуктоо lavrushki жана peppercorns менен бышырылган. Бул түрк тендердик чейин созулат. Бул болжол менен 1:00 өтөт.

Ошол эле учурда, сабиз жука бүдүрчөлөр таштады. сорпосун алынып эт, сабиз, жашыл буурчак жана макарон алат бар. Түркия кичинекей кесимчелер. сабиз жумшак болуп бир жолу, шорпо, чуркап барып эт. Бул кызмат үчүн даяр, андан кийин бир нече мүнөттөн үчүн Ошентип, тамак кайноо. Карт бойдок плиталар сөзсүз көп жана жашыл пияз, лимон үзүм кыйылган койду.

түрк нан дээрлик эч кандай майын камтыйт. Ошондуктан, алардын сандарды карап баары, жонокой, бул азык даамдуу тамактар менен мамиле кылышы мүмкүн.