Тузу Шорпо: алар тамак кантип

тузу шорпо - жөнөкөй бир жана ошол эле учурда абдан даамдуу тамак өзгөртүлгөн. аларды даярдоо бир аз убакыт жана үй-өскөн түшүмдүн минималдуу зарыл, анткени көп учурда алар жакыр дасторконунан көрүнөт. Бүгүнкү күндө тамак даярдоо өтө жөнөкөй, бирок, ар дайым Кислоттулукту бир тийүү менен даам шорпосу даамдуу байлыгын багынган эмес, кимдир бирөө болот эмес.

тузу менен тамак бышырып кантип

жакшы абдан көп тамак кычкыл шорпо. Биз менен алардын ичинен айрымдары гана каралат, жеке мен үчүн тамак бар адамдар.

Ошондуктан, эт бышырган элге бир тузу тартып, тамак жасоого аракет кылалы. талабы боюнча, бай сорпосун даярдоо үчүн уй же чочко сөөгүн талап кылынышы мүмкүн. Жалпысынан алганда, тамак ниеттенген кычкыл шорпо, катуу тамак-оң санын өлчөө үчүн аракет жок. Ар дайым көз баарын кылышы мүмкүн да, ошондуктан ал көп даамдуу болот.

табытка салып мешке боюнча таба коюп, аны суу менен толтурат. суу кайнатып күт. өрт poubavte мезгил-мезгили менен пайда болгон көбүктөнгөн алып, эт бышырып, анан бир аз жана улантуу. Бул учурда, чыйратылган пияз жана картөшкө баягы өчүргүлө. Чынында, баары башка тамак Шорпо эле.

Сөөк жакшы ашпозчу болсо, пияз кошуп, туз жана Fennel үрөнүн татып. сөөк бышырылган эт чейин сорпону жайына койгула. Андан кийин, сөөктү алып, анын ордуна пан картошка койду. боюнча бышырып бер.

Бул учурда, сөөгүнөн этин бөлүп, аны чакан бөлүктөргө бөлүп, шорпо кайрадан кошуу.

Бул тузу кулак турган убак. Ал өзүнүн, турак-жайга ээ болуп, улуу. Бирок, ошондой эле жакшы жакынкы супермаркеттен сатып алган. капуста гана бышырылган картошка кийин сорпосун кошулган керек экенин унутпа. Болбосо, бул жумшак эмес, эмен, ал бышканча кайнат да.

шорпо даяр экенин түшүнүү үчүн, капуста даамын аракет. жумшак болсо, тиш Кытырак эмес, ошондуктан тамак жараянын аягына чыга алабыз. , Зарыл болсо, туз тузу тамак текшерүү жок кыл, унутпа өксүп кошуп.

табак менен 15 мүнөттөй байлаткан, уруксат берүү жана кызмат.

тузу менен meatless тамак бышырып кантип

Lenten шорпо, алар абдан, абдан даамдуу алынган эт сорпосун даярдалган эмес, деп карабастан. азыктарды даярдоо:

• бакыт - бир фунт;
• кичинекей лампа;
• 2-майда сабиз;
• ун - жетиштүү 2 косыныз
• томат пастасы - кашык;
• тамак кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• сорпосун литр;
• стакан суу;
• жана: бей жалбырак, ачык жашыл жашыл нур, жаңы сельдерей, таттуу калемпир, туз кичинекей бир бөлүгү.

Даярдоо: дабасы туздун куюп, көмөч казанга кой. ага томат паста кошуу, бир чыны суу. 30 мүнөт аз жылуулук үстүнөн капкагы жана tushte Табаны жабуу. Бул учурда, кубатуулугу пияздын жарып, өсүмдүк майы менен көмөч аны кууруу. Сельдерей тамыры жана сабиз торун, анан пияз жана кастарлоо менен толукталсын.

15 мүнөттөй капуста сорпо келгенде, zazharku ага кошуп, көп кайра чыгып, мындан ары да. Андан кийин, бир Аллах литр сууга куюп өсүмдүк сорпосун жана Кук үчүн дагы бир он мүнөт болсун.

Азыр болсо, сиз, ун (өсүмдүк майын бир же эки кашык менен) кууруу керек. ун алтын көп жылдан бери бул кылгыла. Андан ун капуста кайнатылган казандай тартып шорподон бир аз кошуп, ошондой эле бардык аралашманы жана кайра шорпо салып даярдалган соустун төк. Ошондой эле бей жалбыракты (кошуу мүмкүн эмес, жаккан жок), туз даамын калемпирди кошуп. 15 мүнөт кайнатып, ошол тузу биздин Lenten шорпо даярдап жатат. кээ бир жаңы чөптөрдү кошуп, столдун аларды кызмат кылгыла.

Ал эми дагы бир кичинекей sovetik: сен, бир табак тамак үчүн жана үй-бүлөсүн тамак мүмкүн болушунча көп капуста сорпо тамак үчүн аракеттенгиле. Эгер алар жакшы эмес, бирок бир нече сааттан кийин, алардын өзгөргөн даамы үчүн туруп.