Тандырга, запастык кабыргасынан үчүн кадам ыкма менен кадам

чочконун кабыргасынан Recipe Тандырга, дээрлик ар бир кожойке билет. Мындай ысык абдан башкача болот кийин. Кандай болбосун, бул ширелүү, жумшак жана абдан даамдуу айланат. Бүгүн биз кулинардык кутусунда менен тамак менен тез жана жөнөкөй жол карап.

Тендердик, жапан жана кооз чочконун эти: рецепт туруп, жең

Зарыл болгон ингредиенттер:

• adjika ачуу даамы - 1.5 чоң кашык;
• пияз, кочкул - 3 ири жетекчиси;
• Лик, петрушка, укроп - (кооздоо үчүн) ири жүгүнүп;
• Fresh чочконун эти - 2 кг;
• Гречка бал - 2.5 чоң кашык;
• калемпир, таттуу калемпир, туз, жыпар жыттуу заттарды, эт үчүн - суроо-талап жана даамы боюнча;
• аз майлуу майонез - 2 чоң идиш;
• бышкан лимон - 1-жемиштер;
• чоң сарымсак - 2 тиштери;
• Fresh сабиз чоң - 1 даана.

эт иштетүү

Тандырга, чочконун кабыргалары Алдыбызда кандай гана таза эт ингредиент пайдаланууну билдирет. Ал жакшылап жууп, катуу жана орой тасмалар (тамырлар) жана сөөк менен бирге өкчөмө таш ыргытып, кесип алып коюп, таза болушу керек.

: White даярдоо тартиби

Үчүн чочконун кабыргасы чыгы менен, бул макалада кененирээк талкууланат турган рецепт, жыты жана кылдат болуу, бул: White бир нече саат турууга аргасыз болмок. аны даярдоо үчүн бир идиштин ичинде төмөнкү ингредиенттерди аралаштырып талап кылат: курч adjika, жука шакектерге кесип пияз, кызгылт көк, майонез чакан май мазмуну, бир аз кыйылган ашкөк (петрушка, укроп), тиштеп сыгып лимон ширеси, бал, гречка, майдаланган сарымсак жана ири сабиз кыйылган сыра. Ошондой эле чыгы йоддолгон туз, калемпир, таттуу калемпир жана атайын эт үчүн арналган башка жыттуу заттар кошулган керек. Андан тышкары, бардык жыпар жыттуу заттар кашыкты түрткү керек, андан кийин берешендик аларга мурда иштелип кабыргасы нымдап. Алар: White-оту менен, тагыраак айтканда, алар болжол менен 1-2 саат эме көмөч турууга чакырылат.

нан табактын түзүү

Алдыбызда Тандырга, чочконун кабыргасынан атайын байланыштар менен бышыруу эт гана бекем кулинардык кутусунда пайдаланууну сунуш кылат. Ошентип, аны менен ар кандай: White менен бирге өнүмдү көчүп, андан кийин эле баракта салып, байлап семирет керек. жылуулук дарылоо бышыруу баштык шишиген эмес, кабыргасы алтын Браундун жаап учурунда үчүн, бир кутусунда жогорку бөлүгүндө тикен киргени айры же бычак үчүн өтө маанилүү болуп саналат.

Тандырга, бышыруу жараяны

Бардык тамак иштелип чыгат кийин мешке коюп, бери дегенде, 1 саат бою ошол жерде туруп жол керек. бир канча убакыт өткөндөн кийин эт жумшактык үчүн текшерилип турууга тийиш, ал эми андан кийин чоң жалпы табакка салып.

туура кызмат

Көрүнүп тургандай, мешке рецепт чочконун эти биринчи караганда, сыягы, ошондой эле татаал эмес. бүткөндөн эт тамакка түрүлүп, картошка менен кооздоп менен ысык тамакка үчүн кызмат кылган жана таза жашылча салат менен буудай нан керек. Bon болсун!