Салат "Кара-Пренс": уй, тоок жана башка буюмдар

Салат "Кара-Пренс" майрамдык дасторкон кооздоп. Биз бул табактын бир нече өзгөрүп турат. аз убакыт жана өнүмдөр менен бир натыйжаны алуу.

жалпы маалымат

бир салат "Кара-Пренс" негизги артыкчылыгы болуп бардык, курамы, ошондой эле бири-бири менен айкалышкан деп деп атоого болот. Алар бири-бирин толуктап турат. Түшүм таттуу даамын берет. А быштак тамакка назиктиктин берет. Азыркы учурда, "салаты Black Төрөсү" бир нече чечим бар. башкалар муздак артык, ал эми кээ бир үй кожойкелери, катуу сыр, аны тамак. Кимдир бышырылган жумуртка салат, ошондой эле кимдир бирөөнү коёт - жок. Бул даам гана маселеси.

"Кара-Пренс" - тоок менен салат жана кургатылган кара өрүк

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 4 жумуртка;
• орто пияз (кызыл);
• Хизбут (кыртыш жок) 80 гр;
• сүр быштак - 2 даана;.
• 200 майонез г (бир семиз);
• жыпар жыттуу заттарды (калемпир, туз);
• 100 кургатылган кургатылган г;
• эки тоок буттары.

: White үчүн:

• суу - жарым чөйчөк;
• кант - 1 косыныз. л;
• 2 косыныз. л. уксус;
• Туз - 1 аш кашык ..

даярдоо:

1. столдун үстүнө коюп, бүт буюмдарын жана биз өрүктөн менен салат "Кара-Пренс" берет. Эт эритишет зарыл.
2. Үйүлүп жангак пантүркизм менен жиберип, "кургак", башкача айтканда, зайтун майы менен майланбагансып талкаланды кууруу. ышталган ядро кийин, өрт өчүрүү. Nuts кеседе каларлык эмес жана ак ниеттик менен берет.
3. Уй суу идишке салып. ошондой эле жыпар жыттуу заттарды жана lavrushku кошуп бар (2 барак). бышырылган эт чейин тамак. Анан бир идиштин ичинде куюшат тоок, алып чыга жана толук муздатуу күтүп. Сөөктөр жана эт бири-биринен бөлүнгөн. Чачууга эти кубики.
4. пияздан жуунтат алып салуу. дене чейрек шакектерге кесип.
5. Жогоруда ингредиенттердин бир: White даярдоо. Биз аны кайнатып алып жатышат. Hot: White пияздын кыйылган төк. Оозу менен Dish капкагын. Биз: White Мел күтүп. Анан суюк жана кысуу пияздын төктү.
6. Prune чоргосунан суу жууп. Биз аны жумшартып алуу керек. Бул үчүн, суу менен мөмөлөрдү куюп, бир нече саат бою чылап. Жалынды түшүм жайып чачууга. Биз бөлүп койду. Ал салат кооздоо керек.
7. Сыр сиз тоңдургуч өткөрүү үчүн 20 мүнөт убакыт керек. Бул бир н, аларды с = рт = п жардам берет. Бул чоң тешик бар шланганы колдонгон оъ.
8. шы буудай тарт.
9. салат табак алгыла. Тёмёнкъ тарабында тоок тушуна кой. туз менен Сезон. Sprinkle калемпир (милдеттүү эмес).
10. тоок маринатталган пияз камтыйт.
11. Кийинки катмар - майдаланган тазалайт. майонез менен үстүнө төк.
12. салат идиштин ичинде темир торлуу жумуртканын сарысы жиберет. Мунун баары эмес. Алар майдаланган жумуртканын агын чачып керек.
13. акыркы катмар сыр иштелип чыгат. Этияттап аларды тегиздөө. майонез төк.
14. кургатылган кара өрүк жана тоок даяр Биздин салат "Black Төрөсү". Бул кыйылганын, жаъгактар менен кооздоп гана калууда. Сиздин тамак ырахат!

Салаты уй эти менен "Кара-Пренс"

буюмдардын тизмеси:

• калемпир - 600 г;
• суу, уксус - 3-ст. л;
• эки орто пияз;
• Уй 300 г (озгочулук кыркып алып);
• эт үчүн жыпар (кургатылган укроп, таттуу калемпир, кызыл калемпир жана башкалар);
• салат - 1-топ;
• 1 ч. L. бал (суюк ырааттуулугу) жөнүндөгү;
• өсүмдүк (таза) майлар;
• кориандрдын жер.

даярдоо боюнча

Кадам №1. негизги бөлүгүн иштетүү насыя баштоо үчүн - эт. -тилке кылып кесип, эт. Биз камырды көмөч койду. Fry май колдонуу. от менен бир нече мүнөт аны азайтам, чоң болушу керек. Оозу менен Пан капкагын. эт Куурулган даана кылган чейин.

Кадам №2. Пияз тазаланбаган тазаланган, лепестки кесип жана сирке marinate керек. Биз 15 мүнөт, аны таштап кетишет. Андан кийин, дренаждык жана пияз кысуу.

Step №3.Berem таттуу калемпир. агын суу менен жууш керек. ядрого үзүндүсү. дене чачууга semicircles.

Кадам №4. бал менен каптады да, жыпар жыттуу май менен майлап чачып уй эти, көмөч казанга болуп, туз менен сезон. 2-3 мүнөттөн жасачубуз. калемпир окуусунун кошуу. , Ингредиенттерди Sauté бер минималдуу отко койду. Бир минутадан кийин маринаддалган пияз койду. Бул аралашмага 50-60 секунддан жылуу керек.

Кадам №5. табактын түбүнө чөп менен каптады. Алар жашылча менен куурулган эт менен жатты. Салат "Кара-Пренс" таттуу жана кычкыл экен. Анын сулуу агымы жана турмушка даамы үй жана конокторду ыраазы болот.

дагы бир рецепт

Тамак-аш топтому:

• жарым Лампа;
• козу карындар - 5 даана;.
• Хизбут (кыртыш жок) 100 гр;
• жүрөк чочконун - 1 даана.
• 1 косыныз. л. өсүмдүк (таза) майлар;
• 100 кургатылган кургатылган г;
• аз майонез (майын мазмуну).

Практикалык бөлүгү:

1. Пияз, таза, кубатуулугу өчүргүлө.
2. козу карындардын алгыла. суу менен жууш керек. кесимчелер.
3. Түшүм бир идиштин ичинде турганын. Менин суу. кичинекей кесимчелер.
4. Данектери бычак тарт.
5. кызуу көмөч козу карындарды жана пияз жиберем. Fry, ошондой эле жогоруда май суммасын пайдалануу. Суюк толугу менен бууланган кийин, өрт өчүрүү.
6. кыйылып алынуучу жаъгактардан жана кургатылган кара өрүк менен муздаган козу карын микс.
7. Балык жүрөк туздалган суу идишке салып. конкурска чейин тамак. эт ниеттик болсун, андан кийин кесимчелер.
8. Бардык ингредиенттер салат идиштин ичинде турганын. Кыл. Майонез. майдаланган жаъгактар менен чач. Сиз жазы көз айнекти, натыйжада массасы кеңейтүү мүмкүн. Азыр биз, салат, "Кара-Пренс" кызмат кылуу жана андан ары пайдалануу үчүн даяр ишеним менен жарыялайт. Биз бардык Bon Appetit каалайбыз!

Жыйынтык

Биз, "Black Башчы" (салат) даярдоо жөнүндө айтып беришти. ар бир даам үчүн рецепт макалада тапса болот. Ошондуктан биз силерди, кулинардык тармагында ийгиликтерди каалайбыз!