Fresh капуста, салат - жөнөкөй жана даамдуу!

Капуста - бул көптөгөн уламыш, жомоктордо менен байланышкан бир керемет өсүмдүк болуп саналат. алардын көпчүлүгү Rashozhie - балдар, ошондой эле эмчек капустанын чейин өсөт экенин, капуста бар экенин. Албетте, анын сапаты жок дегенде үй жогорулатуу, Анна Semenovich жана Anfisa Анекдоты кууп жетип, жок болсо, үмүт менен, мастык капуста эртеден кечке чейин аялдардын эсине жана калыс жыныстагы көп түзмө-түз коён айланып даяр, четте калбоону болбой калды өлчөмү. Бирок, изилдөө эмчек көбөйтүү капустаны кереметтүү өзгөчөлүктөрүн тастыктоо эмес, тилекке каршы, бир гана жомок десек болот.

Бирок, кабатыр болбо. Чоу бул ичеги-карын, топуктуу жана минералдар менен антиоксидантка иштеши үчүн абдан маанилүү жана жипче саны көп, бар, анткени, чынында, ден соолук үчүн абдан жакшы. Мындан тышкары, бул өсүмдүк рагынын коркунучун азайтуу куралдар тизмесиндеги акыркы орунда эмес.

Жогоруда бир, бул түшүнүктүү - капуста жана тамак-аш менен киргизилиши керек, жана көп учурда мүмкүн. Бул өсүмдүк, чийки, сорпо, кууруу, жара жеп, туз жана ашпозчу кошуп, ошондуктан ар бир даам үчүн тамак даярдоо үчүн оор деле болбойт, мүмкүн. Ошентсе да, зор пайда капуста чийки, башкача айтканда, салаттарды ар түрдүү. Демек, даярдоого даамдуу салат жаңы капустаны.

Simple салат капуста

Сиз даярдоо керек жеңил жана даамдуу тамак-аш жасоо үчүн:

• жаш (эгерде мүмкүн болсо) капуста - 0,3 кг;
• таттуу жана кычкыл алма - 1-бөлүгү;
• орто сабиз - 1 даана;
• жашыл (келген тема же пияз, петрушка, укроп) - устун;
• өсүмдүк майы отун - 3-4 кашык;
• лимон ширеси - 1 кашык жетиштүү болот;
• кант - толук кашык (чай);
• туз жана калемпир (ал аралашмасын пайдалануу жакшы) - татып.

Биринчи кадам капуста жана алма (кесилген) жана сабиз арчындап жарып болуп саналат. Капуста анын соо колун да, ошол эле учурда бир аз туз сунуп жакшы болушу керек - аны дагы жумшак болуп, ширесин коё берет. майда чөп жарып, чоң кеседе бардык салат ингредиенттерди аралаштырып, пайда болгон. акыркы стадиясында аралаш туз, май, кант, таттуу калемпир, лимон ширесин болгон Refill, даярдайт өзгөртүлгөн. натыйжасында чыгы биздин жаңы салат сугарып керек. Бул тамак жей турган тамак, ошондой эле эт жана балык бир тарап табактын башында кызмат болот.

Жарды менен баштапкы жаңы салат

• капуста - 0,3 кг;
• кызыл капуста - 0,3 кг;
• туздалган суу - 50 г (оъой жолу жаъгактар даяр пакетти кабыл алууга);
• сүзмө - төрт чоң идиш (кашык);
• майонез - кашык;
• Сары кычы - жок көчкү аш кашык;
• апельсин ширеси (озгочулук тиштеп сыгып) - бир кашык (ашкана);
• Лимон ширеси - бир чай кашык;
• тоок жумуртка;
• калемпир, туз, кошулмалар (кориандр, зире) - татып.

сыяктуу тамак-аш даярдап жатканда оригиналдуу салат Жарды менен жаңы капустанын тартып, негизги жашылчалардын башталышы керек. Капуста жалбырактарына чачууга, ошондой эле зарыл алдында кызыл бөлө турган жана жумшак кылып кайнак суу үстүнө куюп керек. Андан кийин капуста, туз жана жыпар жыттуу заттарды, жакшы узундуктагы өз колу менен чачат керек. Маанилүү эскертүү - бул ар бир түрү өзүнчө, эки чөйчөктү жүргүзүлүшү керек. ал толтуруусун даярдоо үчүн зарыл кийин жакшылап кам каймакты Beat, сары кычы кошуу (сиз жок болсо, аны жок кыла албайт) жана жумуртка. Дагы камчы жана майонез менен байланышууга, лимон ширесин жана кызгылт сары жана туздалган жаъгактар (алдын-ала, жаргылчакка тартып же Алар чыйратылган бычак менен кесип керек) жана, албетте, туз менен калемпирди.

майдаланган капуста акыркы этабында кийинип аралаштырып табакка уюштурат. Сиз менен бирге эки түрүн кошуу, бирок андан кийин бул жаңы салат өз даамын жоготуп алат. Бул түш жана капуста үчүн жакшы кызыл капуста катмарлары же эки жарым шарга. Top сен туздалган жаъгак чөп-чар же чачып болот.

Bon болсун!