Толтурма калемпир - мыкты тамак беш.

Болгар калемпири бир ыргытуу менен - пайдалуу жана канааттандырарлык даамдуу тамак. ал жөнөкөй даярдоо жана да тажрыйбасыз ашпозчуга менен күрөшүү. Толтурма калемпир гана негизги тамак катары, ошондой эле суук табитти катары эмес, даярдалышы мүмкүн. толтуруу эт, дан, жашылча жана аралаш болушу мүмкүн. Меш болобу, микротолкундар менен Ликашенконун казанды куурулган тамак даярда. Көрүнүп тургандай, жолдору көп, биз гана туура тандап же бардыгын аракет болот.

Cold ысылык калемпир менен.

Бул снэк ак шарап же арбактарга тойгузган болот. ал аз 15 мүнөттөн ашык убакытты талап жасачубуз. буюмдардын сен каймак сыр жана каймак май барабар баадагы керек. Ошондой эле татып сарымсак кошууга болот. Paprika жакшы супермаркеттерде эмес, алып, кадимки - багынан. Pods болжол менен бир аз өлчөмүн тандоо.
Сыр торун жана жумшарып, май менен аралаштырып. Таза жана кылдат калемпирди жууп. Биз жарым кесип жана ар бир аралашмасы менен толтурулат. Чипсы күчтүү, муздаган жалпак табакка жайган. петрушка бутактары менен Гарнирлер болушу мүмкүн.

Толтурма калемпир "Holiday".

эки жарым-жылдын 4-Гадылбек калемпирдин керек, чоң өлчөмү. толтуруу үчүн, сыр же Умалат сыр 200 грамм алып, ак чириген печений же ак нан (алдын-ала тилинген жана кургатылган), жумуртка бир-эки, 1/2 чыны сүт, пияз устун - канат, туз, бир аз эле майым бар.

дан байлабайт, сактоого, ошондой эле, эки бирдей экиге узунунан калемпирдин кесип. сыр жана печений жана музда мискей кылынган уруктар жана саадакчаларын алып салуу. сүт жана жумуртка аралаштырып, аны кылдаттык менен бажыканадан бажыканадан жасап, даамы туз кошуп. май көмөч табак менен майлап, ал калемпир бөлүктөрдүн тарап менен жумуртка аралашмасын куябыз. 180 градус 15 мүнөт бышырып. майдалап, пияз менен чачыратты да кызмат кылгыла. Кук биздин ыкма үчүн калемпир да кайнатылган күрүч менен толукталышы мүмкүн катышат.

Жүгөрү менен калемпирди катышат.

6 ири калемпир, жүгөрү жарым кумура, 300г чөбүнүн (ар кандай), жумуртка, пияз, 50 майдаланган сыр, майдаланган чөптөр, шорподон грамм (кайнак суу, туз ордун баса алат), туз жана калемпир керек.

калемпир арасынан жок кылынсын жана капкагы ядрого жок. Майда, пияз жарып эт, жумуртка жана эгин менен аралаштырып. Кошуу ашкөк, туз жана калемпир. көмөч табактагы аралашмасы жана орду менен ар бир Санкабина Толтурма жана сыр менен чачсын. суу же сорпосун менен толтургула. болжол менен 45 мүнөт 200 градус мешке жасачубуз.

Peppers "жайкы".

Ара-жай жана эрте күз - жашылча-сезон. Бул аракет үчүн эт жана жашылча тамак бир тыныгуу убактысы келди. менюсун ар тараптуу, тамак аракет , арык оюнчуктарын калемпирдин биздин тамак төмөнкүдөй.

Бул калемпир ар кандай жашылча болушу мүмкүн, анткени толтуруусун даярдан. Чыйратылган помидор, сабиз, пияз, Zucchini өчүргүлө. калемпир, туз жана моюн сунган сарымсак кошту. кайнатылган күрүч жана жууп менен аралаштырып. аралашмасы менен Толтурма калемпир. өсүмдүк сорпосун же туздалган суу менен жогорку толтургула. кыйылганын, жаңы чөп жана жаңы помидор менен кызмат кылгыла. тамактын даамын жакшыртуу майонез же сүзмө, каймакты жардам берет, майдаланган сыр, табактын бышыруу алдында толукталсын.

Bell калемпир жашылча менен катышат.

Чын жүрөктөн жана даамдуу жумшак калемпир рецепт биз сунуш даярдоо, тамак үчүн өзүнчө ысык тамак катары берилиши мүмкүн. Тандырга, аны тамак жакшы. жашылча көп жыпар жыттуу болгондуктан.
муктаждык калемпирди даярдоо үчүн - 6 саадакчаларын, чабак кой, пияз - 2 даана, сабиз - 2 даана, күрөң күрүч parboiled чакан айнек Zucchini, аралашма италиялык чөптөрүн соолуп калды, зайтун майын, сарымсак, 150 грамм каймак, томат пастасы, сыр катуу - 100 гр.

анын чоң шакектерге кесип Zucchini, таза. бир кесек н жөнүндө сабиз руб. Shinkuem пияз шакек. сыр чыгыъыз. калемпир тартып өзөгүн алып салуу. күрүч менен эт жана жемиш мискей Mix. катуу абалда койду, бекем эмес. калемпир ортосунда жашылча койду. бир аз суу кошуп.
зайтун майынан бир кашык жана томат пастасын жана сүзмө бирдей өлчөмдө Mix. Майдаланган сарымсакты жана чөп салуу. жашылча-жемиш жана калемпир бул аралашмасынан толтуруп, сыр менен чачат. 180 градус 50 мүнөт жасачубуз. бышырган түрүндө столго түздөн-түз кызмат, жылуулук менен - жылуулук менен. Bon болсун!