Нан жасоо үчүн буудай портер

заманбап ашпозчу жана үй деле кыйын жашоо ашкана техникасын иштеп чыгуу. Ошентип, атайын техникаларды жана атайын тамак салышы талап кылган, мисалы, аспаптар, пайда боло баштаган. Мисалы, кара буудайдын наны, ачытылган угут, бир аз өзгөртүлгөн ингредиенттердин үлүшү менен даярдалган, нан бир аппарат менен кошо турган. Бул тамак жараян камырына менен бирге автоматтык болуп жаткандыгы менен байланыштуу. кадимки камыр аны тез арада талап ырааттуулугун алууга мүмкүндүк берет глютен болуп саналат. Бирок портер ачыган кара буудай унун колдонот жана кесилген камыры, жазуусу ачыганда абдан кыйын болгон бир-биринен толугу менен айырмалуу бир түзүлүшкө ээ. Ошондуктан азыркы тиричилик ыкташтырып, аларды мындан ары да ушул Recipes иштеп чыгуу болуп саналат.

мешке тандоо

Ошондой эле, ашкана жабдууларын өндүрүү менен алектенген ар бир компания, критерийлер жана көрсөткүчтөр температурасы өзүнүн жыйынын бар экенин билет. Ошол эле учурда, бир даярдоочунун приборлорду, атүгүл ар түрдүү моделдери, алардын мүнөзү ар башка болушу мүмкүн. рецепт ар бир түзмөк үчүн тандап алган болушу керек деп. Төмөндө Breadmaker Delfa дБм-938 бышырылган нан сүрөттөлгөн.

ингредиенттер

Сизге керектүү даярдоо:

- буудай уну (II класс) - 500 гр;

- кара буудай портер - 35 гр;

- буудай уну - 100 грамм;

- кургак ачыткы - 1 аш кашык.

- Туз - 1 аш кашык.

- Шекер - 1,5 косыныз.

- патока - 1 косыныз.

- Суу - 300 мл;

- зире - 3 г;

чөп токтому

камыры колу менен жасалган болсо, компоненттерди аралаштыруу тартиби ашпозчулар, мисалы, туз, ачыткы жана кара буудай угутунан сыяктуу компоненттерди аралаштыруу үчүн эмес, аракет болсо да, негизинен, мааниси жок. машина бөлүнгөн убакыттын өтүшү менен туура камыр тамак болот ушундай Breadmaker сыяктуу аспап, белгилүү бир тартипте өнүмдөрдү коюп керек. Бирок, ошол эле көзөмөлдөй берүүнүн зарылдыгы жок. Биринчи идишке салып туз эриген турган суунун аз өлчөмдөгү төктү. Анан унду кошуп. бир аз уу-дуу үстүнө куюп, кант. Анан кесилген буудай данды, шире жана ун койду. Андан сырткары ачыткы куюп, суу куюп жатат.

банк

бардык компоненттер аппараттагы жайгаштырылган кийин, бул режим саны бир типтүү партиясынын арналган көргөзмөгө алып чыгат. Ошондой эле Жер кабыгынын программасын сатып алган, ал эми салмагы 700 грамм койду. Андан кийин, "Старт" баскычын чыкылдатуу.

кошумчалары

Меш белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, белги берет. Бул жерде зире үчүн зарыл. камыр абдан жарык болсо, буудай данды, бирок аз санда кошо аласыз. түзмөк кийин жабылып, жараянын аяктоо үчүн күтүп жаткан эле.

кыртыш

нан бышырган оң кийин, аны алуу үчүн болсо, ага кабыгы сен бекем жана Кытырак керек. Бирок, ал ошол замат алып, ал, бери дегенде жыйырма мүнөткө тура жол жок болсо, ал абаны жана жумшак мамиле ушундай болот.

сунуштар:

1. ун зарыл ниетти айкын.

2. Суу бөлмө температурасында колдонулушу керек.

3. Бирок, зире кориандрдын колдонсо болот.