Өткөргөндо кайсактап, картошка, козу карындарды, сыр жана капуста менен Recipes

Манты - Slavic ашканасынын таанымал тамактарынын бири. жашылча, сүт, эт, мөмө-жемиш, алардын негизги артыкчылыгы нан кыйла эле даяр болчу, бирок көп санда чыгат жана буюмдардын ар кандай бир толтуруу доосу катары саналат.

манты десерт

бөлүм наамдар да апачык көрүнүп тургандай, ал жөнүндө таттуу тамак-аш керек. Алар Манты чие же алма турушу мүмкүн үчүн жашырын. Бул ролу абдан ылайыксыз кара өрүк, кызыл өрүк, шабдалы, оор Blueberries сорттору болсо да. Бирок, бизге зор кубаныч тартуулайт, биз тамак менен жерге бир алча мөмөлөрдү болуп калды. өткөргөндо толтуруу Балык буюмдун жана таза да даярдалышы мүмкүн. Келгиле, майда-чүйдөсүнө чейин аны карап көрөлү. Биз ал тамак берүү чечими кабыл алынган жолу деп баратып кетүү Украинанын улуттук тамак. Ошондой эле, жалпы кабыл алынган болуп калган.

Манты чие менен

Жулуп, жакшы бышып жок tselenkie зыяндын белгилери мөмө-уруктарын тазалап, жууп жатышат. Алар мүмкүн болушунча аз, алардын калыптанып калат зыян маанилүү. таттуу-жылдын биринчи кезекте даярдалган өткөргөндо топтоштуруп чие сортторун. кислотасын кабыл алынган болсо, кант, аларга кошулду. камыры Жамгыр шире менен аларга colander салып аарчыды Черри, жууруп, кыйылып чейин, кайра чейин. Бул куй - бул ширеси үчүн мыкты негиз болуп саналат. Баса, ал да жумшартылган эмес, өткөргөндо жемиш толтурган менен камыр капилеттен жууруп. Анан акырын, 2-3 жемиштерден даярдалган чөйрөлөрдө жана бир аз кант кийип, кылдат учтарын байланыштырат. кайнап жаткан сууга бышкан Манты, аз-маз туздалган суу. бир аз болчумун кошуп толтуруу чыйкан ширеси жана кант ширеси, ошондой. Же шекер менен каймакты бажыканадан, болчумун кошуп, жагымдуу жыт үчүн. десерт үчүн, мармелад бул Манты замат, сен кооп ыраазычылык Sea үчүн талап жеп жатышат. Алар мененки жана кечки тамак үчүн толук тамак катары ылайыктуу болуп саналат. негизги нерсе бул ашказанга абдан даамдуу жана оор эмес болуп саналат.

алма менен Манты

Жогоруда айтылгандай, өткөргөндо толтурган көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү бар. ар бир куралы көп санда аларды Recipes. Бирок, ошондой эле өтө сейрек болот. Мисалы, алма менен өткөргөндо үчүн урналарды даярдоо боюнча сунуштар гана болбосун жарыялоого пайда жок.

Ал эми пайдасы жок, булар экен, анткени, өтө, абдан, абдан кызыгуусун арттырып келет. Fruits кычкыл-таттуу даамга алынган толгон. Apples бетке керек. тери тазаланган мүмкүн эмес. камыр чөйрөлөр боюнча толтуруу бир аз өлчөмдө тараган. менен чие учурда ар бир манты ичинде кант, каалашынча койду. Сиз аны даярдоо менен кошууга болот келсе да. Бирок, сүзмө же кант ширеси жасалат толтуруу, бул суюктуктун лимон кислотасы менен бир тамчы куюп алышат. табак менен чыкса, - Yum!

Жөнүндө картошка Манты менен гана эмес,

Десерт - десерт, бирок алда канча олуттуу тамак жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. Ал эми картошка менен өткөргөндо салуунун даярдоо жөнүндө болуп жатат. Анын түрлөрү, жол менен, өтө эле аз эле. Ал эми ар бир табактын өзгөчө, кайталангыс даам берип өзүнүн ачуу нюанстары бар. Бул ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана башка компоненттер жөнүндө. Себеби, таза түрүндө өткөргөндо картошка лыкка бар, жана ошондой эле сыр же катуу сыр менен аралашманын болот - сиз сыяктуу. эки бир кыйла жагымдуу жактан көрөлү.

майдалап картошка көп санда

, Таза картошка, аны тамак, орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр таштады жана туздалган сууда конкурска чейин бышырышат. жараяны аяктаганга күтүп жатканда, бир нече баштарды кесип, өсүмдүк майына алтын Браун чейин кууруу. Сандар азык кийинип болот, өкүнбөйм. даяр картошка менен агызып, туура чечмелей. электр аралаштыргычка колдонуу же жыгач күйшөшчү. Бул шишиктер жок тектүү массасын алуу маанилүү болуп саналат. суюк шорпо тыгыз, коюу керек кошпойт. Андан кийин аны zazharki толтургула, prisolit жакшы калемпир. Татып көргүлө, толугу менен, курч аз болушу керек. Бул ысык коюп кызмат кылгыла. Ошондой эле куурулган пияз, май куюу, кетчуп. Же каймак, майонез - мындан ары да ушундай адам. майдаланган чөптөр менен чач. аларды өлгөндөр жаткан жана сары кычы барып үчүн жакшы.

чийки картошка толтуруу

ага деле кыйын менен. кичинекей кесимчелер Чийки картошка, тазалап, жууп жатышат. толтуруу куюшат боюнча ачык камыр жууруп кыйкырат. жакшы туздалган сууда бышырылган Манты - таза болуш үчүн эмес. Албетте, көмөч казанга аларды эзилген картошка бир ыргытуу менен бир аз узунураак болушу керек. Бирок көп жолу менен эмес. Бул тамак сүзмө же сүзмө, козу карын соус менен абдан даамдуу. ар бир бөлүгүн калемпир менен чачып кызмат кылгыла. ысык болушу керек.

картошка толтуруу сыр менен

Бирок бул тамак Крюгер жана Румыниянын ашканалары бизге келет. Бул аябай даамдуу, аш болумдуу жана дени сак болуп саналат. катуу туздуу сыр чоң темир торлуу н бир топ кошо эзилген картошка негизинде Балык даярдалган. Албетте, дагы туз керек. Ал сыр өзү абдан майлуу болсо, анда сиз zazharki пияз топтоштуруп жок кыла албайт. Бул жакпай турат да, каши май бузат эмес. Ооба, картошка дароо чыйратылган майдаланган укроп менен аралашпагандай болсо жакшы да. Well сүзмө же өсүмдүк майы менен татытылгандай бир табакка менен кызмат кылган. таза жана Canned - Бул өсүмдүк салаттарды менен барат. Кошумчалай кетчү нерсе, картошка өткөргөндо менен muzhdu сунуш кыла алат - чеснок. пресс-күн карама майын, prisalivaem менен кийип, сарымсак башын аркылуу өтөт, ал үчүн, ал кайнак сууга бир аз кошумчалайт даамын кыскартуу. Бул мындайча айтканда, да, Moldavian даамын.

жаңы капуста менен Манты

үчүн Classic элечек, капуста менен өткөргөндо жашылча же туздалган тартып бышырылган. өтө кылдат кыйылган алтын күрөң ремикс 2 пияз чейин казанга, биринчи учурда, ал эмне үчүн зарыл. Алар бир табак өтүп, көмөч көбүрөөк май куюп, майдаланган жалбырактарды коёт. Ачык, орто жылуулук үстүнөн 10 мүнөт үчүн кууруу. бүтүндөй өрттөлүүчү качууга чакырган. Андан кийин кээ бир суу жанында торлуу сабиз, пияз, туз, калемпир, бай жалбырагы, кинза кошуп, капкагы дээрлик даяр өчүрүү. аягында помидор жубайлар жөөлүбөгөндүгүн салып берет да, сен бир аз шекер келсе. Бул талкаланып же Fennel уруктар жакшы болмок. киши бир нече мурчик Розаны колдоно алат эле. Даяр капуста, ал салкын, ашыкча май агызып берсин. стол сиз ман менен май же чочко менен пияз zazharki аларды толтуруу мүмкүн. Даамдуу каймакты бара-бара муздап калат.

манты тузу

Тамак-аш капуста кислотасы толтуруу даражасы менен аныкталат технологиясы. Сиз орточо күчтө жууш керек, кереги жок. Сиз жөн гана чыйратылган камчы алат, а кууруу көмөч майдаланган сабиз жана Fry кошуу, андан кийин конкурска чейин себилип. Кошумчалай кетчү нерсе, пияз кууруу жыпар жыттуу заттарды, бей жалбырагын, 1-2 калемпирдин кошуу. Ошондо компоненттерин байланыштырат. даам ажырайт үчүн, Сарымсактын тиштери бир-эки жана петрушка алынды бир аз акыры талкаланат эмеспи.

быштак манты

Абдан боорукер, жумшак, жагымдуу быштак. өткөргөндо Анткени ал жыпар жыттуу жана туздуу. сапатынын негизги сыры чөбүнүн - биримдиги быштак массасы. ушул буюм үчүн эт торчосу аркылуу электен же бир нече жолу жакшы жаргылчагын болушу же аралаштырганы менен сабап. Быштак, эки түрүн аралаштырып берсеъиз болот - майлуу жана өтө көп эмес. ал 1-2 жумуртка Beat. Эгер, десерт, топтоштуруп үчүн коюп кылып даамын шекер кошуп келсе, vanillin үчүн шектенбесек болот. кап, кесип melenko кийин гана, алдын ала, алар ысык сууга малынган ÷ = п, андан кийин керек, кургатылганын да же кургатылган өрүктү кошууга болот. өткөргөндо аралашпайт кылдат жана ордун толтуруп! сүзмө менен ысык болушу керек. быштак сыр кошулган ачуу Балык үчүн сунушталат, майдаланган парниктерде кошуу. Же жакшы prisolit жана калемпир. башка эле, беришет. сүзмө, пияз zazharki менен кызмат кылгыла.

козу карын топтоштуруп менен Манты

Акыр-аягы, козу карын менен өткөргөндо даамдуу ичине салынган. Ал, адатта, да, таза эмес токой өнүмдөрүн жасалат, кемчиликсиз жана кургатылган туура. козу карындардын жууп, кылган чейин тамак. бир colander чыгып бүктөп кой. Качан салкын, кулатабыз, коюлган тамак кошуу, пияз жана өсүмдүк май, туз, сарымсак. Даяр чөбүнүн ашыкча май-релиз жана камыр кой. Бул Манты сүзмө, чөптөрдүн, майонез менен жакшы.