Кышында кабат салат: кээ бир кызыктуу Recipes

Кыш даярдоо - ылайыктуу убакта үй Биздин жакшы көргөн иши. Алар даамдуу кылып, бирок, бир гана эмес, ошондой эле сулуу экенин камсыз кылууга негизделет. Бул жагынан алганда, башка кышка атаандаштык кабаттуу салаты из: жаркыраган, жаркырап, натыйжалуу. Plus абдан даамдуу. Ошондой эле ар кандай жолдор менен жасоого болот.

Катмарланган кышында салат, өз ширесинде бадыран, помидор менен

бул боюнча акт, толтуруу зарыл, өзгөчө катуу жана көрктүүлүгү, даамы да жок. ингредиенттердин катышы - Сенин кароосу боюнча, помидорлорду, бактагы алачыктай кошпогондо, бирдей өлчөмдө болушу керек. Бардык жашылчалар катмарларын кесип чөйрөлөрдү, шакекче жана стерилденген жарым литр идиштерин салып жайгаштырылат: пияз - бадыран - калемпир - помидор. Зарыл болсо, катмарларды кайталап. таъгактоо боюнча Жашылча-желпи, анткени арылтуу учурунда алар сактоого жаттык. кант жана кориандрдын бир чымчым жана өсүмдүк май менен (чоң кашык) куюп - табличканын бир бөлүгүн "ийнине" толук эмес, ал туз кашык, эки төгүлүп жатат. жарым саат арылтуу капкактарды менен жабылган банктар. Ар бир кашык төгүлүп тактысынан түшүргөндөн кийин сирке контейнерлер мөөр басылган, ошондой эле кышка кооз каттама салат жууркан алдында чыгаралышына түрүндө муздайт. Зарылчылыгына жараша суук сакталган.

капуста параметр

салттуу илмектерге сүйүүчүлөрү кышында башка кабаттуу салат сунуш кыла алат - бадыран, пияз, капуста, помидор жана калемпир менен. Бардык капустанын тышкары, кесилген чөйрөлөр башчысы жайып чачууга. Fold жашылчалар кандай тартипте болушу мүмкүн, бирок көбүнчө катмарларды карама-каршы. гана чектөө - кандайдыр бир иш-чарасына түбүнө жайгаштырылат жаа менен коюп башташы керек. кант - суунун ар бир литри үчүн: White үчүн туз жана үч кашыкты алып. калемпир, буурчак, Лорел жана тиштери - жыпар жыттуу. даам жана бир сүйүктүү бир туугандарым, бирок бул так эмес болот. : White кышында үчүн кабат салаты менен толтурулган, андан кийин беш мүнөт кайнатып жатат. Литр кумураларын сааттан төрттөн стерилдештирүү, уксус жарым чай кашык өлчөмүндө кошулат мөөр алдында жамынып. Салт датып, топтой кылып аарчыйм +.

Тан салат баклажан менен

"Кичинекей көк" жок көп да, күн сайын, татыктуу дасторкон элестетүү мүмкүн эмес. Алар үчүн - кышында атайын салаты бир катмары. анын түрмөк айтылгандай, бүт күч-аракетибизди жумшашыбыз керек. Баклажан сыра коюу эмес, кесип, кээ туз жана Fry кошуу. Кийин ал дагы бир чоң кастрюлясына талап кылынат, ал эми ал бүт "шаблоны" иштеп чыгат:

1. Куурулган "көк", чыйратылган майдаланган сарымсак менен чачышты.
2. Помидор, бүдүрчөлөр бөлсүн. Кээ бир үй кожойкеси, алар да терини ажыратат, бирок, биздин пикирибиз боюнча, бул өтө эле көп: жөрмөлөп кийин убакытты талап жана помидор, алардын көрүнүшүн жоготпойт.
3. Таттуу калемпир шакектерди же ири чарчы.
4. алма кубики (гранулалар качан кесип эмес).
5. Пияз шакек.

катмарлар кайталап жатат, жана бул май бир стакан куюп, ал болжол менен 50 мүнөттөн бир нече туз жана аз жылуулук боюнча, пыяз менен толукталсын. ысык салаты менен тукумсуз банктарда көбөйгөн. катмарларына сактоого аракет кыл. эгер муздак эмес, сүйүктүү болгула, жок дегенде качып батареялары.