Кылдын учунда ботко: Суротту менен рецепт

мындан ары талкууланат рецепт турган от, Кулеш, абдан экинчи тамак канааттануу менен камсыз кылууда. Мындай тамак түзүү эч кандай чоң келишим болуп саналат. Бирок бул чынында эле даамдуу болду, бардык белгиленген талаптарга ылайык келиши керек.

жалпы маалымат

биз кадам менен бир кадам менен тааныштырат чейин рецепт картага Kulesza, табактагы эмне, силерге чындыкты айтып коёюн керек жана ал эмнеге ээ болот.

Ботко - башка буюмдарды пайдалануу менен буудай жасалган шорпо. Биздин өлкөдө бул тамак Черкасс жашаган казак чейин жайылып кетти. Ошондой эле тамак-таруудан катары пайдалануу үчүн бул аралашмада атасы, Hungarian нан экенин белгилей кетүү керек. мындай деди: таруу тышкары, тамак-милдеттүү компоненттери-ашы жана жашылча болуп саналат.

Азыркы учурда биздин өлкөдө абдан популярдуу боткосун "суу" каалабайт. Буга чейин алышып, андан башка эч кандай азык запасы бар болгон, өнөктүгү учурунда, аны даярдаган. Ошондой эле, бул тамак тизгинин менен базалдык бөлүгү саз өсүмдүктөрү ордуна баса белгилей кетүү керек.

кылдын учунда боткосун даярдоодо-жылдан бери? биз азыр элестете өзгөчө жөнө түшкү сүрөтү менен рецепт. Баса, мен, мисалы, чөйчөктөрдү бирине дал үчүн гана арпа көрсөтүп келет. Бирок, ал, ошондой эле жылуулук менен дарылоо убагында кулап жаткан пайдалануу болсо, жакшы болмок.

компот эт менен ботко: рецепт, устунга ишке

Эгер кампания барып келсе, анда отко жыпар жыттуу, чын жүрөктөн жана даамдуу Kulesza кабыл алуу үчүн биз чоң чайнек жана жакын досторунун жарык шарап жана жагымдуу компанияны алып сунуштайбыз.

бардык ингредиенттердин гана жөнөкөй жана жеткиликтүү пайдаланып, сиз озунузго тез жөө топтун ар бир тамакка тойгузам толугу менен тамак жасап берет.

Ошентип, кылдын учунда турган даамдуу боткосун бышырып керек курамы кандай? Бул адаттан тыш, бирок жөнөкөй түшкү сүрөтү менен Recipe талап кылат:

• таруу таруу - 500 г;
• орто картошка - 7-8 даана;.
• чочконун сорпо (өздөрүнүн өндүрүштүк идеалдуу болушу) - 1 L;
• жумуртка - 10 даана.
• чоң сабиз - 2 даана;.
• ачуу лампа чоң - 4 башчылары;
• Суу ичип - эстүүлүк менен пайдалануу;
• lavrushki кетет - 5-6 даана;.
• кара мурч, туз жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды, - даамы кайрылууга;
• күн карама майы - 150 мл кем эмес.

компоненттерин даярдоо

компот эт менен боткосун кандай тамак? сатылган устуну үчүн рецепт, бардык буюмдар чечүү үчүн биринчи кезекте зарыл болгон. дароо кесилген жана жемиштер, алардын байытууну уланта берет. Пияз, чыйратылган бычак менен жарып, сабиз ири н, картошка тамырларын жана майдаланган орто өкчөмө таш боюнча баштады.

таруу таруу байланыштуу, анын муздак суу (жарым саат) чейинки чылап, андан кийин жакшылап жууп, бүт нымдуу ажыратылган.

буюмдарды кууруу

отко эт менен Бардык Recipes Kulesza мисалы, пияз жана сабиз милдеттүү кууруганда жашылча талап кылат. Бул жол-жобосу акыркы Dish атайын жытын жана даамын берет болот. Ошентип, отко чайнек белгилөө менен, ал төгүлүп турат, күн карама майын, андан кийин жогору заттар тараган.

Алар бир аз ышталган чейин сабиз, пияз чейин куурулган.

тамак-аштары

кылдын учунда боткосун кандай тамак? Бул табактын рецепт келатканда пайдалануу көмүр жана ачык жалын эмес, талап кылынат. бир гана жолу бир кыска убакыттын ичинде абдан даамдуу жана кооз тамак.

жашылчалар күн карама майына кууруу жолу, алар картошка баягы жайылып, жакшы аралаштыргыла. Анан жашылчаларга төгөм таза суу (деңгээл буюмдун үстүнө 4-5 см болушу керек), туз, калемпир жана чакырылган. Ошентип, түшкү картошка тендердик чейин чейин 15-18 мүнөт, үчүн даярдалган.

таруу түшүн

бузулбаса, ботко, corned уйдун пайдаланууну билдирет турган рецепт 1 саатта даяр болот. Макул, анда, мисалы, даамдуу жана аш болумдуу тамактар үчүн өтө кыска убакыт келди.

картошка жумшак болуп өткөндөн кийин, аны жана таруу мурда жакшылап аралаштырып жууп жайып. салдырам Ошол эле учурда Laurel Leaves, анын ичинде ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуу. Идишке да бир аз суу куй. Бул учурда, суюк гана 2 сантиметрге өнүмдөрүн камтууга тийиш.

Ботко кайрадан капкагын жаап, ал саат ¼ тууралуу отко бышырып жатат.

тамак келатканда даярдоодо акыркы баскычы

Эми сиз боткосун даярдоо үчүн кандай бир ой бар. сатылган устуну үчүн рецепт, жазып алуу үчүн шектенбесек болот. Бул жаратылышта эс алганды жактыруу ошол ашпозчулардын өзгөчө деп айтууга болот.

таруу таруу толук мойнума алып, тамак-аш, бүт тамак-жылы таралышын. Алдын-эт азыктары майда бөлүктөргө бөлүнөт сунуш кылынат. Бул тамак даамдуу жана берекелүү Тала кылам.

компоненттеринин бир чоң кашык кыл, анткени алар кээ бир туз (зарыл болсо) кошуу жана чакырылган. дагы бир жолу ачык казан 10 мүнөттөн аркылуу, ал эми аны жазасына тартуу үчүн, чийки жумуртка. Айтмакчы, алар терең чөйчөккө салып, талкаланып жана айры менен сабап керек.

бир тектүү шашпай алуу үчүн, анда бир капкак менен жаап, бир жылуулук жок, 6 мүнөт кайнатып уруксат берилет.

катып столго жана кантип тапшыруу керек?

Көрүнүп тургандай, ботко (устунга жогоруда сунуш кылынган учурда рецепт) абдан жонокой даярдап жатат. булар толугу менен бышырылган кийин, ал 10 мүнөттөн үчүн капкагы ылайык сакталат. Анан түшкү тамак бир терең плитада чыгып, петрушканын жалбырагы менен кооздоп койду. столго кара нан бир үзүм, чийки жашылча салат менен бир табакка колун менен берилет.

кылдын учунда ботко: чочконун рецепт

corned этти боткосун чыгарууга үйрөнүү үчүн, биз жогоруда сүрөттөлгөн. Бул жаңы эт пайдалана албаган учурда колдонуу үчүн даамдуу түшкү тамак даярдоо үчүн бул ыкма жакшы экенин белгилей кетүү керек. Болбосо, бул табактагы чочконун майын кошуу керек.

Ошондуктан, жаңы эт буюмдун коркунуч Kulesza тамак бышыруу үчүн, биз, биринчи ыкма боюнча берилген бардык эле компоненттерин керек, бирок, анын ордуна corned этти таза жана абдан майлуу чочконун пайдаланылышы керек айырма бар.

даярдоо жараяны

тамак-аш даярдоо ыкмасы мурунку айырмаланган эмес. Бирок сага бир казанга жылуулук мамиле чочконун майы болушу керек болгон жашылчаларды кууруп башталат. Анын кыйылган чакан бөлүктөргө бөлүп, андан кийин бир отко бир идиштин ичинде тараган. эт менен куурулган чочко эти узак жашоочулардын жана майын эриди. бул казанга кийин гана сабиз, пияз кошуп. Курамы карама майын ары Ошондой эле майын даярдоо. Андан кийин картошканы жайылып, сууга салсын.

бир идиштин ичинде жашылча тамак кийин таруу, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуп. Алардын тамак конкурска чейин, андан мурда сабалган жумуртка жука агым менен төгөм.

Бул кадамдардын кийин, балким, көп жыпар жыттуу жана даамдуу гана айырмасы менен, ошол эле даамдуу тамак өткөн ыкма эле, болот.

Кыскасы

Эми сиз отко ботко абдан реалдуу тамак экенин билем. Бул жогоруда сүрөттөлгөн келген ыкма бардык талаптарына ылайык, бир абдан жылуу жана жогорку калориялуу тамак ичиш үчүн сөзсүз бар экенин белгилей кетүү керек.