Бадыран Recipes Каннинг

Бадыран болуп бышып калды. бадыран Recipes Каннинг үчүн алынган болот мунун баары жөнөкөй эсептеп берүү мүмкүн эмес деп көп. Кимдир бирөө бадыраң туздалган, кээ бир туздалган, бирөө бир нерсе, ал эми андан да көптү кылат. Балким, атүгүл, тажрыйбасыз кожойкеси муну кантип, өзүнүн жакшы көргөн тамак бар экенин да жакшы билет. Бирок, дагы жаңы, даамдуу жана кызыктуу бир нерсени айткым келет. Биз тузга жок рецепт туздалган помидорлорду сунуш.

Pickling үчүн кара тишчелери, бактагы менен, таза, орто тандалып алынат. ак метра бадыран - десерт, алар тез эле кетип, банктар жарылып кетет да, Каннинг ылайыктуу эмес. өтө көп эле, жалкоо бадыран, силер тамак-аш тузун кошуу мүмкүн, бирок, алар да seaming үчүн ылайыктуу эмес.

бактагы бир килограмм сарымсактын бир туз жарым идиш алып, үч-төрт кесилет, кабыл алышыбыз керек, ашкөк татып. бир аз алып, жакшы бадыраң, бирок сиз аны колдонууга жана көп болот. кичинекей бадыран көрүүгү болот, жана чоң кесип төрт экиге узунунан кесип керек эле. чыйратылган үчүн Чөптөр жана сарымсак муктаждык бычак менен кесүү. Бардык ингредиенттер туз сээп, пластик баштыгы менен кошо жана ошондой эле олку-солку. топтом сизге муздаткычка 6-8 саат салып, мезгил-мезгили менен титиреп керек. желим баштык себеп чаак зарыл убакыт, бактагы алачыктай жылдын акырына карата абал боюнча.

Ал эми бул жерде даамдуу жана рецепт болуп туздалган бадыран ачуу кызыл калемпир менен. Биз төмөнкү заттар керек:

* Бадыран - 1 кг
* Кызыл калемпир - 2 даана
* Сарымсак - 1 мухитин
* Туз - 3 аш кашык
* Sugar - 2 аш кашык
* 3% уксус - 2 аш кашык
* Dill (тросттор), эстрагон
* Кашыкка жалбырактары, шейки, кара карагат

2 саатка муздак сууга малынган ÷ бадыраң marinating чейин, андан кийин көрүүгү кесип. арылтуу идиштерге салып сарымсак, Жалбыз, эстрагон, таттуу калемпир, ачуу калемпир, хрен жалбырактары, чие, кара карагат. бекем, бактагы толгон жана кайнак суу куюп Жар.

Беш мүнөттөн кийин, суу лотаны: White үчүн аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. кайнак суу, туз менен кант мөөнөтүн кошо үч мүнөт кайнатып жатат тамак үчүн. Банктар, анан: White кайнап куюп сиркесин кошуп, стерилденген капкактарды менен бекитишти +. Жабык салгычтарды оодарылып кетип, бир жууркан ороп, салкын берет.

Каннинг бадыран Recipes ар кандай өтө табууга болот, ал ар дайым натыйжасы болушу мүмкүн эмес, анткени, кызыктуу жана бир аз кооптуу болот. Демек, муктаждык бадыран бөлүгүн сактоо, сыналган тамак менен, мисалы, стандарттуу салышы.

Мындай жол менен Кытырак жана жыпар жыттуу, ошондой эле туз көлөмдө өндүрүлгөн помидорлорду Canned, бирок абдан маанилүү бир нерсе банктар жарылышы эмес.

Бир үч литрлик идиш төмөнкү заттар керек:

* бадыран
* Сарымсак - 3-6 тиштери
* Сирке 70% - 1 аш кашык
* Dill (тросттор)
* Hell - жалбырактар тамыры болот
* Эстрагон (кошумча)
* Cherry жана көрүлгөн жалбырактары
* Туз - 100 гр

бадыран эле жатышат, алар ошол замат Балык мүмкүн, бирок беш сааттан көп болсо, муздак суу менен бир нече саат бою аларды керек. бадыран учтары кылынышы керек, ал эми кесип албайт. даярдалган идиштерге сарымсак, ашкөк, бадыраёды жайгаштырылат - алар мүмкүн болушунча катуу коюп керек. чокусуна Банктар кайнак суу, бир капкак менен жаап, бир беш мүнөт турууга уруксат куюп. суу кошо туз дайындоо эки же үч мүнөт refluxed көмөч, төгүлүп, кайрадан помидорлорду төгүлүп жатат.

бадыран эки же үч жолу болушу мүмкүн төк. эки банктардын кийин жылуу жууркан алдында муздаган толтурат, жана үч банкка кийин эле бөлмө температурасында чыгып кете алышат. Уксус эле seaming чейин банк кошулат.

Жогоруда айтылгандарды эске алып Каннинг бадыран Recipes, аны менен эле бүтпөйт. Азыр бир аз сыр тыгындап банкага тууралуу бир нече сөз айтуу керек. Сиз мөөр сапатын текшерүү керек чейин куюлган идиштерин жабышсын. Бул үчүн сиз үстөлгө банкты өз жагына коюп, өзүнүн кичинекей twirl керек. каптамы анча төгүлөт түрүп астында эле. Бул учурда, кайра seaming машинаны басып, андан кийин эле ороп, муздатып калтыруу керек.

Ал эми үй суну- бадыран көп жана ар түрдүү тамак жасады.