Быштак Манты, же кандай быштак менен жалкоо коюп үчүн

Lazy pierogi ошондуктан улам көбүрөөк тез демейдегиден даярдап жатат, деп атады. Бул саат абдан тамак позасын үчүн, анан камыр жууруп тешиктерин чыгып жылдырып, жана зарыл эмес. Баары жөнөкөй. Манты, тагыраак айтканда, кулинардык адабиятта деп аталган "байлар", быштак жасап, картошка жана бирдей даамдуу өндүрүлгөн. Биз биринчи түрдү талкуулашат.

даярдоо технологиясы

Быштак тартып жалкоо ниетин коюп тамак кантип кызыкдар адамдар үчүн, жөн гана карап көрөлү: сен таттуу жана өткүр, чөптөр менен, курч аз да жемиш даана менен болот. Curd бирдиктүү, нан-эркин болууга тийиш. Ушул максатта, ал эт торчосу аркылуу жиберүү үчүн электен же бир нече жолу басып керек. жыпар жыттуу жыгачтын кабыгынан эки и лыкка коюлгандыктан, vanillin - таттуу жана жанчып сарымсак үчүн, ысык калемпир, зире, кориандр - кесүүчү. Быштак тартып жалкоо ниетин коюп тамак кантип дагы бир түшүндүрмөсү - алар, кайнак суу менен бышырып сүзмө же сары май, бал же тыгынына менен кызмат кылып жатышат. Же алтын тарки чейин мешке бышырылчу.

таттуу манты

Lenivchiki кант жана Vanilla менен. бөлүктөрүн кабыл алуу: быштак - 500 г каймак - polstakana, жумуртка - 2 даана, кант - 3 косыныз. табактарды, көп сүт сыяктуу, ун - 1 чыны, печений бомбалап жатат - 2 косыныз. кашык. Анан туз кээ. Биз азыр жалкоо коюп даярдоо ишин сүрөттөп быштак келген. Curd даярдалган жогоруда түшүндүрдү. , Анын жумуртка салып, балка, кант менен тузду, сары май менен бир кашык кошуп. Кыл, андан кийин ун кошуп, камыр жууруп, бирдиктүү. Ал, ошондой эле, бардык азыктарды өткөрүү үчүн жетиштүү салкын болушу керек. Test салмагы бирдей бөлүктөргө бөлүнүшү керек, 5-6 см, диаметри менен "колбаса" ар-н-ролл, аларды жиликтеп. leposhechku сыяктуу ар бир аз жалпайышы же топтун салып тоголотуп келгиле. Бул быштак жана жеңил менен жалкоо ниетин коюп тамак болот.

На, кайнап жаткан сууга бир көмөч казанга ыргытып, анын туз алдын ала, алар, жулуп же Skimmer colander колдонуп пайда болот. оозу-сугарганы алынган кандай Мына, сыр менен жалкоо pierogi (макалада тиркелген сүрөттө). Бир табакка же плиталардын боюнча тамак-аш коюп, сары май менен коюп төк. Sprinkle таттуу печений, жакшы булочка, болду. Ал эми сүзмө, же сиз башка татымал менен бирге дасторконго кол койду. Быштак, же тескерисинче, бир "абалын" алып келген даярдоо жалкоо Манты бир аз башкачараак болушу мүмкүн. көмөч казанга бышырылган коюп, бүктөп, аларга кам каймакты куюп, май менен жогорку кан чачып, аны ысык мешке аны жиберип, Blushed көрөлү.

илендилерге туздуу

кадимки эле тууралуу туздалган жалкоо pierogi даярдоо. Гана сыр быштакка кээ бир (же туздалган сыр өзү) алмаштырылган, ордуна коюп, таттуу калемпир, татымалдарды жана чыйратылган майдаланган петрушка, ашкөктүн аралашканда жыпар жыттуу заттарды, майдаланган сарымсакты даамын кант. Андан кийин баары мурдагы ыкма эле кайталанат. Демделип мындай Манты, алар күн карама майы менен көмөч кууруу жана сүзмө же майонез, жашылча салат менен кызмат кылышыбыз керек.

жемиш манты

мөмөлүү даана менен таттуу Vanilla жалкоо коюп, эгер Сиз дагы бир улуу тамак берет. Эле камыр аларды аралаштыруу. жемиш ордуна кабыл алынган жана алдын ала сууга чылап, кургатылганын да болот.

Болсун силерге!