Карбай куурулган боор, тамак-үч жолу

Бүгүнкү күндө биздин меню кооз жана канааттануу тамак - куурулган боор карбай. Recipes макалада келтирилген. параметрлеринин бирин тандоо. Ал эми практикалык бөлүгү киришет.

Тоок боор карбай-жылы (куурулган)

Тамак-аш топтому:

• эки жумуртка;
• Такталган мунай;
• тоок боор - 1 кг;
• майонез орточо майлуулугу - Арт эки эле. л;
• нан чакан;
• Сүйүктүү жыпар жыттуу.

даярдоо жараяны

1. Эмнеден баштайбыз? агын суудан алып, боорундагы бөлүгүн жууп туруш керек. тасманы алып салууга керек. Боор, орто этин жиликтеп бөлсүн. айнек ашыкча суюктуктун бир colander дасторконго отурушат.
2. кеседе жумуртка сынат. Ошондой эле, майонез жиберген жок. туз менен Сезон. жыпар жыттуу май менен чач. Кыл.
3. натыйжасында уят үчүн боор сындырым нан коюп. жарым сааттан калтыр.
4. жайпак табактагы күкүмдөрүн төк. Андан кийин ордунан жылытууга Табаны койду.
5. Биз боорду, сууга жумуртка майонез аралашмасы чыгып алды. тукумдатуу ар бир бөлүгү. Андан ары, биз май менен ысык көмөч аларга жиберем. Fry, коюу орто жылуулукту. боор менен капталган жолу менен күкүрт жаап, карама-каршы тарапка өтүп, аны оодарат. ысык мунай "атып", өчүп калат, анткени, сак болгула.
6. Куурулган боор карбай столдун дароо меши кийин кызмат кылган. Бул тамак таза чөптөрдүн жана каймак чыгы менен толукталышы мүмкүн. Сиздин тамак ырахат!

татымы сарымсак карбай менен тоок боорунда Cooking

буюмдардын тизмеси:

• Сарымсак - 3-4 тиштери;
• Такталган мунай;
• үч жумуртка;
• 0,5 кг тоок боор;
• орточо майлуу каймак - 4-5-ст үчүн жетиштүү. л;
• таттуулар (анын ичинде калемпир);
• буудай уну (ар түрдүү) - 4 косыныз. л.

одного көрсөтмөлөрү

Step саны 1. сарымсак тартып жуунтат алып салуу. Биз 3-4 тиштери керек. Алар атайын басма сөз аркылуу өткөн.

Step саны 2. сабоого көрөлү. кеседе жумуртка сынат. каймакты төк. сарымсак массасы кошуу. Кыл. оң санын ун төк. туз менен Сезон. дагы бир жолу чакырган. Биз сабоого болчу. Чейин биз аны четке алып.

Step № 3. Биз боор жол-жобо жүргүзөт. таптап, суу менен жууш керек. фильм алынып жатат. дене даана (орточо) салып кылынышы керек. Бир аз боор балканы түртүшөт. Анан жыпар жыттуу май менен чачат.

Бардык тараптан кадам саны 4. боор даана карбай боёлгон. Биз май менен ысык көмөч казанга жиберүүгө. Оозу менен Fry жабылды - биринчи жолу бир тараптан (алтын Браун чейин), андан кийин - башка.

Step саны 5. карбай, боорго кызмат жана аны андан ары пайдаланууга даяр куурулган. Сиз жаңы жашылчалар жана ачуу чөптөр менен бир табак жанына алат. булар бул азык менен эле кетет.

карбай бири-бирине рецепт куурулган боор

Зарыл болгон ингредиенттер:

• сүт майы орточо 500 мл;
• 350 чочконун боор г;
• жыпар жыттуу.

карбай калган учурда:

• эки жумуртка;
• 4-берене. L сүт жана буудай уну;
• ½ чай кашык туз .;
• Сүйүктүү жыпар жыттуу.

практикалык бөлүгү

1. Биз суу астында чочконун боорду жуу керек. тасманы алып салууга керек. дене узунунан кесип жатат. Ар бир бөлүгү бир аз ашкана молоток менен түртүп жатат.
2. Боор, айнектен жасалган терең чөйчөккө салып, жатат. сүт толтургула. 30-40 мүнөттүн ичинде аяктады. Бул жолу боор жумшартып жана ага өзүнүн өзгөчө ачуу даамын жоготуп абдан жетиштүү болот.
3. Эми биз сабоого түзөт. дагы бир идиштин ичинде, жумуртка талкалайм. туз менен Сезон. Сүйүктүү жыттуу чач. Боор кориандрдын колдонууну сунуштайбыз. ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. сүт кошуу. Again аралаштырып. ун бир карбай туруп, эмне болот? 4-пунктунда өлчөмүндө өзүнүн идиштин ичинде уктап калышат. идиш. Thickish Клярдагы (бирок көп эмес) болушу керек.
4. Боор даана жайгашкан турган контейнер, кайтууда. Этияттык менен сүт куюп. Боор, биз дагы бир идиштин баштайт. Ар бир бөлүгү биринчи карбай салганда жана андан кийин ысык көмөч казанга салды. Fry май колдонуу. Көп өтпөй эле бир жагына алтын күрөң болот, башка салып.
5. Даяр чочконун боор карбай айнек ашыкча май үчүн кагаз сүлгү менен тараган. Сиз андан кийин столго үйүндөгүлөрүн чакырып, аларды абдан даамдуу тамак сунуш кыла алат.

Жыйынтык

карбай куурулган боор абдан эле жасайт. Ошондой эле көп убакыт коротуп кереги жок. даамдуу Кытырак кабыктын менен жумшак жана ширелүү боор даана - Анан кандай жыйынтык жөн эле укмуш.