Woodcock: тамак Recipes, өзгөчөлүктөрүн жана сын-пикирлерди

Woodcock спорт мергенчилик абдан популярдуу объектилеринин бири болуп саналат. Анын назик эт бир деликатес продукт болуп эсептелет. Көбүнчө, ал куурулган же бышырылган түрүндө берилет. Бүгүнкү макалада сиз Барнард үчүн жөнөкөй Recipes болот.

Жалпы сунуштар

Көптөгөн ашпозчулар жапайы канаттуулардын жалпы продуктунун эт карап көрөлү. Бул дээрлик бардык татымал менен мурч менен барат. Ал бир нече ыкмалар менен даярдалышы мүмкүн. Жергиликтүү ырдашы арасында өзгөчө популярдуу, жооноюп, кубаныч, судак жана куурулган Барнард.

канаттуулардын Recipes өлүгүн чейинки режимди билдирет. Башында, аны кылдаттык менен жулуп жана иликтенүүдө, андан кийин негизги этабына өтөт. Эгер бир канаттууну бышырып жөнүндө чечим кабыл алса, ал-ашы жана пияз чочко мүмкүн. Бул учурда, эт juicier Барнард жана жумшак болуп калат. Бул оюн башына кийин акырын канатынын жана күчтүү жиптен өлүгүн көтөрүп байлап астында бүктөлгөн. Fry куш артпа үчүн эмес, сүйүктүү +, сары май. көмөч жылуулук дарылоо учурунда уй шорподон бир аз кошуу сунуш кылынат.

Woodcock каткырып,

табактын рецепт абдан жөнөкөй. Ошондуктан, бул милдетти менен жонокой негизги көндүмдөрдү өнүмдөрдү ээ болгон ар кандай тосууда менен күрөшүүгө. бул даамдуу кирет даярдоо үчүн, керек болот:

• 7 сөөктөрү Барнард.
• сорпосун 250 миллилитр.
• козу 300 гр.
• 250 мл каймак.
• Бэкондун ою боюнча, 100 гр.
• ¼ май пакети.
• Salt.

жараянынын Description

Жулуп, ичин тазалап, муздак суу менен канаттуулар менен жууп, ачуу ичимдик куюлган бир аз өлчөмдө кошулган, үч саат кетти. Өлүк жууш бул убакыт өткөндөн кийин, бир жолку = лг = менен кургак, өкүнгүлө жана туз менен с = рт = п. алардын ар бири ички эт бир бөлүгүн койду.

Калган майлуу камырды тутулууну жиберилет жана аны эриди +. Анан май, woodcocks кошо жок болот. Pot Оозу байланбаган жана үстү жана аз жылуулук кетип калышат. Болжол менен тутулууну дан баштап бир саат төрттөн бир кылдаттык менен алтын Браун чейин ашыкча майын, куурулган өлүгүн жатты.

өзүнчө казанга, сары май менен майлап, жайылып кесинди козу карындар тилкелери жана какыс кууруу. Андан сүзмө, сорпосун менен козу карындардын куюп, бир аз отко начарлоосу таштап. Беш мүнөттөн кийин, натыйжада чыгы Барнард менен көмөч жөнөтүлөт. Идиш төрттөн бир нече саат бою аны капкагы жана тамак менен каптады. Эт даяр кийин, от өчүрө аласыз. кайнатылган күрүч жана колго туздалган менен даамдуу жана сонун жыттуу тамак кызмат кылгыла.

шорпо Барнард

Бул тамак үчүн рецепт жашылчаларды жетиштүү ири өлчөмдө колдонууну билдирет. Ошондуктан, бул шорпо гана даамдуу жана чын жүрөктөн эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Алар бир гана киши эмес, ошондой эле балдары эмес, бага албайт. Ошондуктан, бул үй-бүлө тамак үчүн жакшы мүмкүнчүлүк болот. сага керек болот шорпо сыяктуу тамак үчүн:

• woodcocks 400 гр.
• 120 пияз ж.
• сабиз, 100 гр.
• 100 петрушка тамырлап ж.
• бермет арпа 120 гр.
• Лорел бир жуп калтырат.
• сары май менен 50 гр.
• 80 мл каймак.
• петрушка оронуу.
• Туз жана кызыл калемпир.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

муздак суу менен жулуп, курчута турган жуундум өлүгүн бөлүгү, көмөч казанга салып, кесип жана жарага алып келди. көбүкчөлөрү суюктуктун бетинде пайда кийин от пайда көбүктөнгөн суу алып, бир аз кыскарган. кайнак сорпосу абайлап мурда илди даяр чейин арпа кайнатылган айыпталган.

Ал ортодо, калган компонентти талап кылынышы мүмкүн. Жууп жана чыйратылган жашылча жана Sauté майдаланган тытылды, сары май. алар сорпону кайнаган казанга жиберилет, жасмыктан жасалган тамак-жылдын аягына чейин бир сааттан бир чейреги үчүн. Ошондой эле бей жалбырактары, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу жок. Даяр шорпо, чөйчөк төктү майдаланган чөптөр менен чачып, сүзмө менен кийген.

ашкөк Барнард

Бул тамак тендер келейинби алынат. Бул кандайдыр бир супермаркеттен сатып алууга болот жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттердин даярдалат. Сен кимдин Recipes сенин жеке кулинардык китептин беттеринде болсун, бир Барнард, даярдоо алдында сиз аябагандай зарыл болгон нерселердин баары бар же жогун текшеришет. Бул учурда зарыл болот:

• Couple сөөктөрү Барнард.
• 70 грамм май.
• 4 кашык кургак кызыл шарап турат.
• маргаринди 50 гр.
• Бей жалбырак калемпир жана кара мурч.

башка тамак Recipes Бул тандоо мискей Барнард Like толтуруу деп ойлойт. Ошондуктан болууга тийиш, алардын арасында кошумча буюмдар, жабдуу керек:

• тоок боорунда 100 гр.
• чай бир жуп майдаланган петрушка кашык.
• козу 100 гр.
• Тоок эти менен жумуртка.
• май 20 гр.
• ½ лимон ширесин кашык.
• эстрагон, Breadcrumbs жана Citrus корки бутактары бир жуп.

тамак алгоритми

Жууп, obsushennye Өлүк Woodcock туз жана калемпир менен баштады. алардын ар бири баскынчылык чочконун кесинди жайгаштырылган Inside.

Азыр ал салуунун даярдап чыгууга убакыт келди. бир идиштин ичинде Бул үчүн, сууга бышырылган тоок иштерди комбайн, жумуртка, козу карындардын, сүт, лимон сууткан жана ширесин. Ошондой эле кээ бир күкүмдөрүн кошуп жок. Бардык эле аралаш жана эт Get канаттуулардын денеси менен жумшак болот.

мезгил-мезгили менен кызыл шарап куюп, ысык кууруганда көмөч бул тамак даярда. канаттуулардын жетиштүү ширесин бөлүп кийин, ал калемпир жана бей жалбырактын менен татытылгандай. даяр Өлүк жарымында кесип, көмөч жайылып жана толтуруу айланасында түзүлгөн.

Куштардын, casseroles бышырылган

Төмөндө сүрөттөлгөн технологиясы боюнча абдан даамдуу жана ширелүү бекон Woodcock экен. бул кымбат баалуу компоненттерин пайдалануу менен байланышкан эмес, анткени, бул тамак үчүн рецепт жакшы. Бардык керектүү буюмдар ар кандай заманбап Hypermarket менен арзан баада сатылууда. Мындай учурда, сиз керек болот:

• 4 Woodcock Өлүк.
• Ири пияз лампа.
• Бэкон.
• Туз, жыпар жыттуу заттарын, май, каймак.

Жууп, иликтенүүдө Өлүк төрт жиликтеп бөлсүн жатат. Алардын ар бири, туз жана жыпар жыттуу май менен майланып, анан ысык көмөч, буга чейин эле бир аз өсүмдүк майын куюп турган түбү жиберди. ал ойлуу ышталган чейин чейин ар тараптан канаттууну кактап бышырышты. Андан кийин, анын кезметтин бир өзүнчө табак менен өйүзгө алып.

Бошотулган унитаз жарып бекон жана пияз жарым шакек кууруу. Эми биз акыркы баскычына өтүүгө болот. мурда даярдалган идиш түбүндөгү пияз жана Бэкондун катмарын тараган. жогорку куурулган тоок жайгаштырылган. Салып даана Барнард кайрадан пияздын жана чочконун тараган. Бардык Бул сүзмө менен үстүнө май сыйпалган + жана кайнак суу куюп жатат. Woodcock мешке бышырылчу. Бул тамак shestidesyatiminutnuyu менен рецепт стандарттык температурада термикалык кайра иштетүү билдирет. убакыттын ётъшъ менен, канаттуу менен күл салгычтарды мешке алынып салынып, кызмат кыла берет. талабы боюнча, алар жаңы чөптөрдүн бутактары менен кооздолгон.

ашпозчу Кароо

көп тажрыйбалуу конок тосууда демилгени ылайык, Барнард, Recipes бүгүнкү макалада берилген, өтө даамдуу жана пайдалуу тамак бар. туура жылуулук дарылоо менен бирге, ал өтө ширелүү, жумшак жана момун экен. Бирок, бул оюнда тамактарды даярдоого Буюмду кургап үчүн да өтө кылдат мамиле жасоо керек. Болбосо, дээрлик бир бөлүгүн чайноо, дайыма оор болуп калуу коркунучу бар.