"Түшүнбөгөндөргө" үчүн: карын тамак жасаганды

Козу карын шорпосу Recipes абдан көп бар, жана ар бир аялга, жок дегенде, он чакты билет. Анын жашоосунда бышырылган эмес, жана жумуртка жана чай, бирок эч нерсе тамак эмес, - бирок сен деп айтсын. Сиздин Эгерде аялы таштап, же - өнүккөн бала 8 жагымдуу сюрприз-мартта анын энесин кылгысы келет, же жашоо кырдаалында турган түрү бар экен, мейли, жөн гана алжапкычын курчап, мешке турушат керек болгондо - менен эмнени баштайт? абдан жеңил жана жеткиликтүү бир эреже катары. токой белек - таза, кургатылган же банкага түрүндө болобу - ар бир үйдө бар. Бирок, кандай тамак карын шорпосун, жана Эмнеден баштоо керек?

Ал эми негизги курамы кандай көз каранды. чоң үлгүлөрү катары кесип Fresh, таза жуу зарыл. Salt бир нече саат бою сууга өндүргөнгө жана өстүргөнгө жөндөмдүү ар бир саат соолуп калды. узак мезгил (озгочулук түндүн) үчүн сууга кургатылган. Frozen Токой белектери ээрисин. Демек, силер козу карын шорпосу тамак алдында, үйүнөн жегенге тамак-аш бар экендигин текшерет. Ал үч-төрт картошка үчүн жакшы болмок, 2 пияз, тамырлары үчүн шорпо (сабиз, петрушка, сельдерей), жок эле дегенде, сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз. Ооба, туз, калемпир, бей жалбырактары ар бир сектордун бар.

Азыр биз тамак уланта берет. козу карын кантип тамак тамак? 3-4-өлчөм идишти, үч-төрттөн суу куюп, отко коюп алгыла. кайнап жатканда, биздин "leshe эт", туз, калемпир, ыргытып жибер жана 15 мүнөттөн жасап, туздалган жана туздалган түрлөрү, 20 - кургатылган, жарым саат - жаңы. бир Аллах pobulkivaet жүргөндө, чыйратылган кесип петрушканын жана сельдерей жана сабиз а н үч. бир Skillet-жылы Passeruem (дегенди билдирет - биз алтын күрөң чейин май алып) пияз, тамыры менен толукталсын. картошканы кабыгы менен, антпесе аны бөлүп-бөлүп. ышталган жашылча кошулган 7-10 мүнөттөн кийин, сорпосун идишке куюп, аны майла. Туз, кошулмалар, ыргытып жибер. Даяр жумшак болсо, картошка менен белгилүү, ал мешке биздин идишти алып чыгууга болот.

Эгер козу карын тамак жасаганды кантип негизги салышы өздөштүрүп алган болсо, анда батынган жана айырмачылыктар болот. Үйдө картошка табылган жок беле? Андан кийин биз кумдан (мисалы, гречка сыяктуу) же макарон менен алмаштырууга болот. өзүн-өзү камыр сенин кулинардык талант түрүндө картошка үчүн орун табууга аракет болсо, үй-жасалган кесме же өткөргөндо: ун, табак менен чөйчөктүн боюнча, жарымын бир чай кашык туз куюп, акырындык менен күн карама майы чөйчөктөрдүн суу төрттөн чөйчөктү, эки аш кашык кошуп. Тегиз жана кесилген даана камыр "колбаса", бир колу менен туурасынан жука келбет. кургатуу үчүн жарым саат калтыргыла. сорпосун алардын муктаждыктарын, аны дээрлик даяр болгондо - аптапта алуудан мурда 7 мүнөт.

каалаган болсо, анда ал дагы азыктандыруунун жолду жүргүзүлүшү мүмкүн - козу карын шорпосу эт менен. Андан кийин биринчи жана экинчи курстарда да болот. өзүнчө козу кайнатып, эт (экинчи унитаз атышуулардын көбүк менен калган болсо, булуттуу, сорпону бурат). Даяр суюк ингредиенттердин чыгып алып, "экинчи" үчүн колдонулат үчүн. Ал эми, "Биринчи", аралаш жана козу карын боюнча сорпосун, алардын тамыры менен кийинип, картошка жана бир аз тамак.

Small козу карындар абдан кыйын тазаланган, бирок даамы, ал алар менен бирге Tinker керек деген ушундай болот. козу карын менен козу карын шорпосу ун кийинип жакшы көрүнөт: ал кургак Танго ун менен бир аз саргыч, суу менен аралаштырып ремикс (муздак талап) жана биздин демделбейт кошуу гана керек. сүзмө керек, pritrusiv жаңы майдаланган чөптөр менен тамак кызмат кылгыла.