Кантип аягына эмне: жөнөкөй курамы ийгиликтүү Recipes

аягына чыгарууга канча жолдору бар. Бул табак эт жана жашылча-жемиш, камкаймак, ачыткы, суу бышырып же сууга бышырып kvass майонез болушу мүмкүн. Жалпылап айтканда, ар бир тажрыйбалуу кожоюндун аялы, анын колу жок таштандыга үчүн рецепт, ал жакын жыл түнү май, туздуу жана башка керексиз тамак оор керектөөнүн кийин калыбына келтирүүгө жардам берүү үчүн жайында, же-жылдын 1-даярдап жатат, ысыкта столго куткарат. Эгер сиз алардын даамы негизинде ингредиенттердин менен эксперимент мүмкүн экенин үйрөнүп алып, тамак-бир кыйла жалпы түшүнүктөрүнөн бар.

Кантип аягына чыкканга болот. Recipe kvass

Бул, балким, салттуу "муздак шорпо" даярдоо таралган түзүм. Бул жайкы аптапта тиешелүү болуп калат, жана улуу майрам кийин. Биз жөнүндө ойлонуп kvass боюнча Окрошка үчүн кандай? Биринчиден бул ичимдиктин керектүү сумманы алуу үчүн керек. жылы жайында ал эркин базар, адатта, ал эми кыш мезгилинде бул оор болушу мүмкүн. Көптөгөн аялдар акыркы табакка абдан оң таасир үй kvass, пайдаланууга, ал эми сен куюлуучу убагы бар экенин да, алдын ала ал жөнүндө ойлонушубуз керек.

Шорпо 1-бөлүгү боюнча сиз kvass бир стакан алып калышыбыз керек, 1-майда бадыраң, чамгыр аз (эгер бар болсо), орто картошка (аны алдын ала кайнатып, алардын терисин), 1 жумуртка (бышырылган), чочконун, же бышырылган колбаса - '50 эле кашык керек сүзмө, кампасында турган бир аз көбүрөөк жашыл менен бир аз ысык сары кычы, туз жана калемпир.

Кээ бир үй кожойкелери үчүн кантип тууралуу талашып жатышат Окрошка - кылдат ингредиенттердин бардык жарып, же көп кетип, ошондуктан, ар бир даамын сезе алат. Негизинен, биринчи жана экинчи тандоо укугу бар, бирок башында табактын аты этиштин "жарып" пайда болгон. Башкача айтканда, салат дагы туура болот экен. Эгер үй-бүлө кабыл алынган болсо да, мисалы, ингредиенттер Окрошка ушундай уланта алат, андан кийин, салаттарды ири тыйын кошулат.

Картошка аарчыды, жумуртка да, жашылча-жууп, ошол эле музда айланасында кылынышы керек. Чыйратылган кыйылган парниктерде. Ошондо бүт курамы менен бирге, туз кошуп, сары кычы жана калемпирди кошуп, kvass куюп, аралаштырып. Ар бир плитасына колдонгондо сүзмө бир кашык койду.

Кандай кан боюнча Окрошка эмне

бул боюнча акт, булар бул абдан жеңил жана пайдалуу экен деп, негизинен, жайында, даярдалган. алынган таштанды бөлүгүнүн 4 литр кан чоң бадыраң, картошка 2 орто (кабыгынан кайнатылат), 100 Сосиска г, 2 жумуртка, чөптөр, кычкыл даам.

Бул рецепт бир аз сыр бар. Чейин аягына жасаганды, сен чөп жарып, андан кийин башка ингредиенттердин жөнөтүлөт бир табактагы туз менен, аны жок кылуу үчүн керек. Бул учурда, ал ширесин, тамакка кошумча даам таттуу жана кайталангыс жыт ала турган ыраазычылык коё берет.

Калган компоненттери тазалап, кубатуулугу кулашы жана жашыл жөнөтүлөт. Salt андан ары, аралаш жана муздаткычка жайгаштырылат. стол кан куюп, каймакты кошуп жатканда.

Окрошка майонез

Тагыраак айтканда, тамак кайнап жаткан сууга бышырылган. Бул, биринчи кезекте, kvass же кан боюнча Окрошка жаккан жок адамдар үчүн арналган. иштеп, учурда бир аз дегенде эле 20 мүнөт жана муздак кайнак сууга бир жарым литр кайнатылган жумуртка алып, 5-устун chives жана петрушка, 4 жаңы бадыраң, "доктору" колбаса болжол менен 300 гр, 200 майонез, туз, калемпир, сары кычы талаанын г .

кубатуулугу жууп, кесилген жашылчалар, колбаса да, абдан аз кулап, жашыл жарып, ар кошкон. Бышырылган жумуртка, таза, белок сарысы бөлүнгөн, талкаланып калган ингредиенттердин кошулду. сарысы майонез жана сары кычы менен аралашкан камыр жууруп жатат, андан кийин суу менен жуулуп, анан даамын туз жана калемпир кошулган. Андан кийин, алып келген суюк калган ингредиенттерди төгүлүп жатат. Сен музду кошо аласыз кызмат кылып жатканда.