Рецепт: эт, жашылча, кургатылган жемиштер менен, жооноюп, ашкабак

Толтурма ашкабак, бир бүтүн катары үстөлгө кызмат кылып, майрамдык дасторкон негизги жасалгалоо болот. Бир тамак жасаганды, сиз төмөнкү тамак бирин колдоно алат.

эт мискей кабачок Алдыбызда

Үчүн Тандырга, ашкабак бышырып, сизге керек болот:

• чоң ашкабак - 1-бөлүгү;
• козу (массасы) 500 грамм;
• бөлүгү (50 гр) май;
• лук кызыл пияз - 1-бөлүгү;
• шекер, туз, зире;
• бир нече даана (4-6), Балык помидор;
• ашкөк каалаган болсо.

Рецепт "эт менен ашкабак Толтурма": Technology Oía менен даярдалган

Биринчиден, сиз чоң бышкан ашкабак жуу керек. үрөндөрдү алып жана салуунун орун алган жогорку кесип ошондой эле болот. май менен таза, ашкабак, кисточка, ички, капкак менен жаап, мешке жарым саат кийди. температурасы 200 градуска чегинде белгиленген. Бул убакыттын ичинде, толтуруусун даярдайт. Козу чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. бир Skillet-жылы май эритип, ага тамак кууруу. Sprinkle Zira кесинди, пияздын салып, 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин, помидордон терисин алып, аларды жарып дасторконго кошуу. Тамактын даамы кычкыл болуп калса, туз менен Сезон, бир аз кант кошуп. дагы бир жарым саат бою эт мөөн, анда парниктерде төгөм. Бул жолу менен ашкабак менен буга чейин эле даяр болушу керек. ага урнага салып, андан кийин мешке тамак кой. Убакыт 20 мүнөт. Рецепт "эт менен Толтурма ашкабак" жакшы натыйжага кепилдик берет, ал эми укмуш азык-түлүк менен камсыз кылуу коноктордун өзгөчө таасир берет. Лей суусундуктар дубалдардан денесин кармап, бир чоң кашык керек.

жашылча менен рецепт "Толтурма ашкабак"

Мүмкүн болсо, кампасында болгон төмөнкү өндүрүмдөр катары жашылча менен ашкабак тамак:

• бир чоң бышкан ашкабак;
• тоок эти - 1-2 даана;
• 250 грамм таза / тоъдурулган карын;
• картошка тамырларын жубайлар;
• Бир жаш Zucchini;
• кичинекей пияз;
• болгар калемпири;
• 100 грамм катуу сыр бир бөлүгүн;
• каймак 100 мл;
• 150 мл сүт;
• сарымсак тиштери - 3 даана;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу заттарын, туз.

даярдоо технологиясы

жөнөкөй рецепт "жашылча менен ашкабак Толтурма". Мен ашкабак жогорку кесип. кашык менен үрөндөрдү, анда тараптан этин алып салуу. дубалдары 2 см болушу керек. май ичинде нымдап ашкабак, торун сарымсак, суу толтуруп, мешке 180 градуска бышыруу койду. ашкабак, козу карындарды, картошка, пияз, Zucchini жана тоок этин этин кесимчелер. май көмөч өзүнчө, ар бир продукт кууруу. Бардык микс, туз менен сезону, калемпир жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. сүт, каймак куюп, 10 мүнөт үчүн төмөнкү деңгээл от үстүнөн себилип. капкагы жабык болушу керек. Бышырылган элечек, ашкабак ур жана Тандырга, аны кайра 20 мүнөт керек. сыр менен аягы кан чачып, аны эритип, столго койгон табактай + кызмат кылуу үчүн күтүп.

"Pumpkin кургатылган жер-жемиштер толтурулган" Алдыбызда

Бул ыкма гана толтуруп, мурунку айырмаланат. Биринчиден, сиз ашкабак жасаш үчүн, ошол сыяктуу эле керек. Лыкка төмөнкү буюмдарды жасап жатат: күрүч жарым чөйчөк, эки алма, мейиз, кургатылган өрүк, кургатылган кара өрүк, сары май (болжол менен 50 гр бир бөлүгүн), жаъгактар, кант (даамын). Бардык курамы кургатылган жемиштер жана күрүч жарым сааттай коюъуз, жууш керек. Андан кийин, май кошулган буюмдарды, туташа куурулган ашкабак менен шекер жана нерселерди кошуу. мешке коюп, 20 мүнөт коюп. тамак даяр!