Аягына кандай тамак

Hash - салттуу орус тамактар, суук шорпо болуп саналат. негизги курамы жашылчалардын ар кандай, татытылгандай айран, нан kvass же суу болуп саналат. Бирок, жалпы менен бирге, башка Recipes бар, койду кантип тамак. Мындай мисалдар эт же балык таштанды камтыйт жана - татытылгандай сыра, томат ширесин, кызылча, сорпону жана башкалар.

Биз бир нече жолдору абдан популярдуу тамак шорпо менен таанышуу үчүн төмөнкү сунуш.

Алардын биринчиси - Окрошка камкаймак менен.

Анткени аны даярдоо талап кылынат: уйдун бир аз эти, үч жаңы бадыраң, чамгыр тамырлары беш, үч жумуртка, жашыл пияз, укроп, сары кычы жыйырма гр, айран.

Эгер бир аз отко жашылча менен башталат мурун уйдун кичинекей бөлүкчөсүн койду. толугу менен даяр үчүн саат талап кылынат.

Биз бадыраң жууп, эки тараптын өз базаларды кесип. кичинекей кесимчелер. бир чамгырды алып, ошондой эле алдын ала Акталган, бардык ашыкча бөлүгүн кесип. Чыйратылган төп. келсе, чамгыр жука бүдүрчөлөр алып келген болушу мүмкүн.

кийинки этабы - жашыл пияз. анын кереги жок өлчөмүнө сактоо үчүн, жакшы дагы бир аз алып. Ошентип, таштанды даам айкын болот. мүмкүн болушунча тезирээк пияздын кырыш үчүн, бир нече эсе узун, аны бүктөп жана жараянын баштайт. даамдары курамын тоскоолдук болбош үчүн Пияз шакек аз болушу керек.

ыкма улантуу, Жалбыз койду кантип тамак жарып калган. анын муздак Шорпо урматында өзгөчө даамын ээ.

акыркы кесүү алдын ала бышырылган жана жумуртка үйүлүп. Бул жакшы жарып талап кылбайт табактын бир гана элементи болуп эсептелет.

эт бышырып жатат. Биз менен муздап, аны таштап, андан кийин чакан кесимчелер.

кесинди жашылча идишке салып, сары кычы жыйырма грамм кошуу жылмакай чейин йогурт жана орус рубли бир аз өлчөмдө төк. толтуруу йогурт, зарыл дозасын кийин, тамак шорпо түрү болуп калды. Бардык ингредиенттер жакшылап аралаштырып жатышат.

Экинчи ыкма - суунун таштанды.

аны даярдоо үчүн талап кылынат: үч жумуртка, үч жашыл пияз, май сүзмө, эки жүз грамм, эки литр суу, уроп, үч жүз грамм докторлук чучук, карта, чамгыр, картошка назад PornoXo, эки, үч, жаңы бадыраң.

коюлган жумуртка кайнатып бир аз от түшүрүү үчүн. алар даяр болгондо, муздак суу жана катмарындагы тазаланган төк. баары эле, муздатып Leave таштандыга курамында суук болушу керек.

жумуртка менен катар картошка менен идишти койду. ал бар келгенде, тазаланып, ошондой эле баш. чамгыр, бадыраң жана чакан кесимчелер алгыла.

ыкма, койду кантип тамак үчүн кийинки кадам колбаса кесинди жатат. Бул стержендерди кыйылган тийиш эмес. каалаган болсо, анда кайнатылган эт менен алмаштырылышы мүмкүн.

Ошону менен бирге эле, жумуртка жана картошка менен муздап убакыт бар, ошондуктан, алып жана аларды тактоо мүмкүн.

тизме боюнча акыркы бөлүгүн укроп жана жашыл пияз болот, ошондой эле кыйылган. Баса, Fennel петрушка менен алмаштырылган жана башка буюмдар менен, аны түрткү болот, ал эми үстүнө чачат. шорпо гана сулуу эмес, бери эмес, абдан кооз жана даамдуу.

кычкыл каймак унитаз жайылып көрсөтүлгөн сумма жана кайнатылган суу менен толтурат. сен эмес газдалган минералдык суу пайдаланууга келсе. сүзмө жакшылап аралаштырып, сууда ээрип, бир тектүү суюктукту алуу үчүн.

Ошол эле кубаттуулугу жайылып майдаланган компоненттер менен, туз жана кара мурч кошуу.

А суук шорпо даяр. Ал болсо, муздаткычка муздап, аны тойгузуу алдында, айрыкча, жакшы.

аягына кантип тамак - үйрөнүп, аны иш жүзүнө ашыруу, бул билим менен гана калат.

Bon болсун!