Даярдоо жана кызмат кылуу - кандай май козу карындарды жана картошка кууруу

Май козу карындар көп салттуу тамак жакшы. картошка менен бирдикте анын жакшы Gourmet алдында. Кытырак козу карындар тендердик куурулган жашылча, пияз, курч обон кылат басым. Бул деликатес жаңы чөптөр үчүн абдан ылайыктуу. канчалык көп жолдору бар май козу карындардын кууруу жана картошка, жана алардын ар бири өз жолу менен жакшы.

май козу карын менен Картошка - классикалык улуттук ашканасы

Ошондон бери эле Орусияда картошка бар эле, адамдар козу карын менен тамак жасап баштады. Boletus боюнча Common дүйнөгө улуу аттоо көп берип, өзгөчө ордун ээлеген. козу карын менен картошка multivarka менен luteus, көмөч казанга боюнча, кадимки мешке орус мешке даярдалган болот. , Модернизм менен салттын бири-бирине карама-каршы келбейт. Ошондуктан, тандоо ыкмасы - даамын бир зат!

козу карындарды даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

Boletus, анын ичинде жапайы козу карындар, алдын ала provarivaniya талап кылат. продуктунун бардык керексиз компоненттерди суу кирип калат. Ошондуктан, luteus ремикс картошка алдында кылдаттык менен, аларды бузулган жерлерди srezh жана 30-аяттарда бышырылган мүнөт салып Анан агын суунун астында жуугула жана colander кыскача таштап чыгып жуусун.

Boletus менен Cooking картошка

жөнөкөй жолу - пантүркизм тамак. жана биз, өзүн картошка кесип тамак жана козу карындардын, чыйратылган nashinkuem пияздын алып жууп тазалап: Эгер май козу карындарды жана картошка кууруу мурун, баарын сизге керектүү даярдоо. жыпар жыттуу бир нече Буурчак кара калемпир, бей жалбырагын алып. жыпар жыттуу калган эле май бай даамын угушубузга. Картошка кууруу үчүн өтө көп убакыт талап кылынат. Демек, козу карындардын кошуудан мурун, жарымын алып мааниси бар. Пияз, ошондой эле андан кийин алтын бурат, өзүнчө сары кууруу болот.

бышырылган тамак чейин көмөч казанга азыктарды бириктирген кийин биз алып келген. Ал эми кызмат кылып калганда, бир сүлгү менен ороп, бир капкагын жана бир нече мүнөт менен Табаны камтыйт. Бул бөлүктөр куурулган жана лаззаттарынын тоюнуш үчүн мүмкүнчүлүк берет.

каймак чыгы менен козу карын менен картошка

каймак чыгы менен каймак май козу карындарды жана картошка кандай тамак? Бул идиштерди колдонуу жакшы. Ар бир койду кыйылганын, картошка, анан майдаланган пияз жарым шакекчелерге түбүнө, жогорку - козу бир катмар. Сиз майдан бир кашык кошуп алат. Марттык менен каймакты куюп, мешке жөнөтөт. Даяр тамак бир сааттай болот. Бир аз лимондун сыр бир ууч кийип ар бир казанда токтошунан алдында - бул акыркы даам нукка салып берет.

Картошка, май козу карындар жана жашылчалар

Аз эле картошка жана жашылча менен май козу карындардын кууруу кантип билебиз. Бирок андан эч кандай майнап чыккан! Бул тамак салттуу айкалыштыруу кем эмес бурушубуз керек. Бул Zucchini, сабиз, пияз жана parsnips же бир аз сельдерей кошууга болот. Бул мешке же экранга темир кедергисин менен мешке кууруп мындай аралашмасынан сунуп жакшы. Абдан даамдуу тамак адаттагыдай банк табактагы алынат. бардык жашылчаларды жетиштүү куурулган жатканда, май жакшы даамын баса дагы бир зарыл уланткан, кошууга болот - чыйратылган кыйылган парниктерде.

столдун үстүндө кызмат

козу карын менен картошка - абдан милдеттендирүүчү тамак. Бул, албетте, ар бир үстөлгө сахнаны өтөт. Эгер май козу карындарды жана картошка тамак чейин, сен башка сухие кам көрүү керек. булар жакшы колго туздалган жана маринадтарды, ачуу Mustard жана тиштеп бышырылган нан ылайыкташтырылып жаратылган. Ичкен помидор ширеси максатка ылайык болмок. Бул тамак менен эт кошумча мыйзамдуу болуп саналат. Мисалы, дасторкон колго жасалган колбаса тамагынан бир табакты кийип, эт, Selz. Костюм жана адаттагыдай туздуу бекон. үстөлгө тиешелүү сүтүн же Колбаса болот. тоскоолдук кылбагыла, жана майдаланган чөптөр менен бир тарелка: кинза, петрушка, салат, Watercress.