Камкаймак менен шиш кебек укугу рецепт

Ал эми, биз эмес деп ойлойм, ошол болот Барбекю үчүн: White , уксус, шарап же лимон ширесин жок. Бирок, бул буюмдар жаш эт үчүн жакшы болот. Бирок, барбекю айырмаланат. Бул жерде уй биринчи жаштар уксус да кычкылданат жана лимон жатат - desiccate. Ак стол шарап да ченеми менен жакшы. Аракет кылып, башка жол менен жана камкаймак менен barbequing барган эмес. рецепт чоктун классикалык ыкмасы бир аз ар түрдүү тамак-аш жасоо жатат. бүт сыры - Pickling менен. сүт азыктарын камтылган энзимдер, бул тендер даярдоо жана ширелүү, эт жумшартат.

Бул: White дагы бир артыкчылыгы - анын арзандыгы: бир литр жакшы йогурт менен Нускасы-ылдый шарап бирдей өлчөмдөгү караганда бир канча эсе аз кетүү зарыл. Ошондой эле, мен сөз айкашы "сүт азыктары", колдонгон. Бул йогурт, айран, аз-майы каймакты колдоно алышат дегенди билдирет ... бирок, дагы бир жолу, бул майды (3,2%), жаъы айранды алып жакшы. Ошентип, биз тамак жасап баштайт. беседке тамакты бышырып жолдору көп, бирок, камкаймак кандайдыр бир рецепт шашлык: White менен башталат. биринчи Мисалы, чочконун эти, мойнуна алып.

Эгер эт (жууп, этин жиликтеп бөлсүн) жарым кг болсо, чыйратылган кыйып, үч пияз же ири н аларды чачууга. Mix эт, акырын кол турушун. Ошону менен бирге, туз жана калемпир аны кошуу үчүн унутпа. Ошондо йогурт, болжол менен жарым литр куюп. Балык суюк, сууда, бирок толугу менен ага Сазга баткан жок, болушу керек. : White жана канттын бир жарым кашык салуу. Бул жөнөкөй ыкмасы кайгы-капаны жок кылат. Дагы үч пияз шакектерге киргизип кесип, аларга эт чачсын. Оозу менен жаап туруъуз. камкаймак менен Recipe шашлык, анда түнөп, муздаткычка бир идишти алып, бул шарт саатта тамак туруштук каралган.

чочконун эти менен эртең менен табак тартуу, жай суюктук куюп, ыргытып пияз шакек. бир темир боюнча эт табулатура даана. Алардын podmarinovannym аз, бирок дагы эле жаа сезимин копко сактап белгилеген. камкаймак Кийинки рецепт шашлык бышырууга эт grilevannogo башка жолдор менен көп айырмасы жок. Биз чок күйүп-Чыкканда үстүнөн Grill боюнча беседке жиберем, бирок кээде силикон менен майлоо чочконун камкаймак: White жактарын жууп унутпа. Ошентип, ал жыпар жыттуу кабыктын менен жабылат, ал эми нымдуулук сактап жок.

Recipe тоок шиш кебек камкаймак өз нюанстары бар. Сиз өлүгүн айрым бөлүгү эмес, жалпы, ошондой эле бир нече тоок сатып алып, өзгөчө. тамак убакыт өткөндөн кийин эмчек, канат же башка bedryshek. Ошондуктан, эгерде Сен - бүт этин, канаттуунун денеси башка бөлүктөрү өзүнчө беседке турат. : White үчүн ичеги келүүчү даярдоо - биз ага 2 аш кашык керек. ага йогурт, ал, зайтун майынан бир чейрек чөйчөктү төк. 1-2-жарып сарымсак тиштери жана 2 пияз кошуп, идиш жарым эскилиги апельсин кабыгынан, 2 кашык жана калемпир ширесин эки лимон тартып чыгарды.

камкаймак Бул рецепт шашлык да бул аралашмасын бир Комбайн кирип, андан кийин 7 саат бою кесип эт Тоок аны бажыканадан сунуш кылат. Бирок, баары эмес. Кошумчалай кетчү нерсе, меши учурунда майлагычтарды үчүн соустун даярдайт. бир лимондун ширеси менен аны сыгып, сүт кашык бир-эки чөгүп, ичеги, калемпир жана туз акчанын жарым кашык кошуп. Бул беседке боюнча эт соусу нымдап. Кошуу беседке чакан жылуулук жана өтө көп буруп, орто чокко чейин 3-4 сантиметр керек.