Жеткиликтүү рецепт: Тандырга, өрдөктүн төш

Бул күйөрманы бир өрдөк деп айтылат: бир жыты жана май көп, жана эт кыйын. Сиз жеген эмесмин, бирок, чынында, аракет кылууга түрткү берет? Тандырга, өрдөк, төшү да жасабайт. Сиз жаңы тамактын даамын ыраазы болсо, анда сиздин дасторконго көп конок болот. Сөзсүз эле андай эмес, ар бир жолу ошол эле колдоно салышы. Duck эмчек Тандырга, ар кандай жолдор менен даярдап жатат: мүмкүн жана күнүмдүк бар, жана майрам. Бирок, биринчиден, бир нече жашыруун. даамдуу эт алуу үчүн, аны туура тандоо жана даярдоо үчүн зарыл.

Кантип тандап алган

• Бул тоңуп калган жана сатып алуу үчүн эмес, жакшы муздатылган этти.
• Анын түсү - ак, бордо, абдан караңгы, ал эми жарык жана күрөң эмес.
• кутулоо зыян керек.

тамак сырлары

• Узакка созулган жылуулук дарылоо Өрдөк эт кургак түзөт.
• Эгер мешке төшүн салып мурун, ал жараатын менен кызуу май кууруу жана аны импрегнирдик жакшы.
• өрдөк тери менен бышырылган, анда ал этке уюп калышы бүтүмү эмес, берип туруу зарыл.
• тери жок даярдалган болсо, анда жылуулук дарылоо алынып жатат.
• меши жакшы болгондо май же аз, аны алыш үчүн эмес.
• өрдөктүн эти жумшак жана жумшак болуп, аны бышыруу алдында маринатталган жатат.
• Сиз эгерде алар кургак алат: White-жылы эмчек көбүртүп мүмкүн эмес.
• : White туулган кыла албайт, бул учурда, эт сунуштар алгылыксыз болуп саналат.
• Duck толук сиз даярдоо жана: White турган жашылча-жемиштерди, менен, жана даяр тамак үчүн чык.

абдан популярдуу рецепт

Тандырга, өрдөктүн төш эти жашылча-жемиштердин менен бышырып алабыз. классикалык айкалышы - алма менен. ингредиенттердин бир аз:

• бир өрдөктүн төш;
• Пайгамбарыбыз бир чыны суу менен;
• кычкыл алма, бир фунт;
• сары кычы данына жана бал чөйчөктүн үчүн;
• зайтун майы, жыпар жыттуу заттары (туз, кара мурч) даамы.

Тандырга, алма менен өрдөктүн төш кандай тамак? Ал төмөнкү Алгоритмдин карманып, андан да маанилүүсү, ойлогондой деле кыйын эмес:

1. сүлгү кагаз менен кантип төш менен Пэт кургак жууп туруу керек.
2. зайтун майы, таттуу калемпир менен туздун аралашмасын менен эт чыгыъыз.
3. Knife nadsech тери менен боелуп семиз жакшы тамган үчүн, бүрүшүп жана эмчек сорулуп туз жана калемпир.
4. зулумдукка эт коюп, бир сааттан, аны таштап кетишет.
5. алма эгин алып, этин жиликтеп бөлсүн.
6. көмөч казанга суу куюп, зайтун майы тамчы жана эмчек койду.
7. анын алма сындырым киргизүү жана камырды мешке салып, 30 мүнөт 200 градус жазасына.
8. эт жумшак, ширелүү, мезгил-мезгили менен суу менен жабдуу жана суу өткөргөнү май көмөч, анын жыргалчылыгын сугарып керек болчу.
9. Бал, сары кычы микс.
10. бышырылган эт май, бал-сары кычы аралашмасы чейин Он мүнөт.

Тандырга Juicy өрдөктүн төш эти (сүрөттөр менен рецепт)

Даяр тамак абдан жеңил - Сен үчүн карагыла!

азыктарын алып эмне үчүн:

• өрдөктүн эти (эмчек) 600 гр;
• бал (суюк кристаллдашкан эмес) эки кашык;
• Сарымсактын 10 гр;
• туз жана жер кара калемпир бир чай кашык бир чейрек ичинде;
• соя чыгы 100 мл.

жол-жобосу:

1. • Эмчек с = жууп, тери калдыктары жүнүн (эгер бар болсо) тактысынан түшүргөндөн кийин, кургак таза кагаз же кездеме сүлгү.
2. эт зыян жок чакмак түрүндө теринин уюп калышы.
3. Сарымсак кабачок, торун же чыйратылган өчүргүлө. бал, сарымсак, калемпир, туз, жана натыйжада аралашмасы торун өрдөктүн төш Mix.
4. колдо болгон түрүндө салып эт, соя соусу куюп, бир саат калтырып (узак болсо - муздаткычка салып).
5. убакыт аяктагандан кийин, бир чыгы менен көкүрөк колому камырды мешке кырк мүнөт коюп.
6. бышкан этти алып, келечекте бир тарап табактын айыпталган болот майы менен соус, чыгып кетишине.
7. эт Cut даана, күрүч (макарон) менен же ысык же муздак өзүнчө тамак катары да кызмат кылган.

рюмка өрдөктүн төш

өрдөктүн эти жумшак жана ширелүү болгон, ал биринчи жолу ар кандай жолдор менен жасоого болот: White, кармап керек. Биз турмушка салышы сунуш. Тандырга, өрдөктүн төш Grill даярдалып, жана төмөнкү өнүмдөрүн керек болот:

• бир өрдөктүн төш;
• бренди 50 гр;
• пияз, бир жетекчиси;
• нурлуу петрушка жана кинза бирге;
• сарымсактын эки тиштери;
• Бир же эки бай жалбырак;
• туз жана калемпир менен Сезон.

даярдоо:

1. Эт жакшылап жууп, сүлгү менен аарчыйт.
2. терини салуу жана калемпир жана туз менен с = рт = п.
3. Берришон жөнүндө: White даярда, майдалап, пияз, сарымсак, петрушка, кинза, бей жалбырактын.
4. : White-жылы эмчек салып, оор нерсе менен жаап, алты сааттан моюнтуругуна жатышат.
5. нан чылап болгондо, суу идиш коюп, ага ылайык Grill, күнү мешке кой.
6. мезгили менен сугарылган суу төш алууга.
7. Жарым сааттан кийин тамак даяр болушу керек.

жең

кутусунда менен Тандырга, өрдөктүн төш даярдоо үчүн абдан жеңил. Рецепт дагы жөнөкөй жана тамак өрдөктүн эти менен кемчиликсиз Чымкоргон кызгылт сары жана бал менен даамдуу жана ширелүү ыраазычылык ушундай болот.

буюмдар:

• эки өрдөк төшү;
• картошка фунт;
• жарым апельсин;
• кашык бал;
• өсүмдүк майы менен кашык;
• чай кашык туз;
• калемпир аралашма бир чай кашык үчтөн бир бөлүгү.

даярдоо:

1. Эмчек жуугула, сүлгү менен сүртө баштады.
2. бир кызгылтымдан ширесин сыгып, бал менен аралаштырып.
3. туз жана калемпир менен Эмчек руб, бал жана апельсин ширесин: White куюп, жарым саат бою таштап.
4. картошка жана бүдүрчөлөр бөлсүн корки, өсүмдүк майы жана туз кошуп.
5. кутусунда жана картошка менен төшүн койгула, мешке жиберем.
6. бир саатка 220 градус бышыр.

Карл соус менен тъстё

кооз жана тендердик эт алуу үчүн, төмөнкү салышы колдонушат. төмөн бышырылган Тандырга, өрдөктүн төш эти. азыктарды:

• өрдөктүн эти 800 гр;
• бир пияз орто өлчөмү;
• суу 150 мл;
• сирке 60 мл;
• жер кара мурч жана туз даамын.

даярдоо:

1. Жууп, көкүрөгүн кургап, туз жана калемпир менен чыгыъыз.
2. пияз шакек кесип, өрдөктүн эти киргизүү.
3. шарап куюлган суу аралаштырып, эт үстүнө куюп, эки саат бою таштап.
4. ашыкча суюк айнек үчүн да оролуу боюнча: White алып салуу.
5. кууруганда учурунда ширеси агып жок болот, ошондуктан, кое оролуп, эки тараптын боюнча Эмчек кууруу.
6. 180 градуска чейин очокко ысытып, жарым саат тамакты коюп.
7. , Кийиндирсе, салкын алып салуу бүдүрчөлөр таштады (мүмкүн диагоналдуу).

тамак-бир жолу - менен Карл соус, кемчиликсиз өрдөктүн эти менен даамын айкалыштырат. аны даярдоо үчүн талап кылынат:

• шекер 100 гр;
• Алкожа 150 гр.

Алкожа, агын суунун астында жуусун, ал кант кошуп, жемиштерди кыйратып, отко салып жүрөм. кант толук эриген учурда, ысык, муздак алып сонун электен өтүп, өрдөктүн төш этин үстүнөн төгөм.

гарнири

өрдөк эмчек тамак үйрөн, тиешелүү тарап даамдары тууралуу ой жүгүртсөк болот. Биз өрдөктүн этин жакшы ийгиликтүү жана өзгөчө ингредиенттердин бир сунуш. алма, зиренин менен жазасына тартылсын, ал ак капуста,.

Курамы:

• кызыл капустаны бир аз башчысы;
• эки алма;
• бир пияз;
• жарым зиренин бир чай кашык;
• кызыл шарап жарым чөйчөк;
• сирке кашык;
• калемпир, туз (даамын).

даярдоо:

1. Shred капуста жана өрдөк эмчек, тамак кийин калган бир аз ширесин кууруу: өнүп өзгөчө даамга ээ, анткени.
2. Apples аарчыды, пломба коюлган, корулдак арчындап.
3. Пияз, чыйратылган кулатабыз жарым шакек.
4. Алма, пияз, капуста кошуу жана беш мүнөт себилип, анда кызыл шарап менен куюп, он мүнөт бою бирге баарын себилип.
5. Андан кийин, капуста зире, калемпир, туз, шарап, бир кашык жана башка беш мүнөт үчүн чакканда мөөн койду.
6. Жылуулук энергиясын өчүрүү контейнер капкакты жаап, анык бир нече мүнөткө калтырып.
7. кесинди төш менен кызмат кылгыла.

Жыйынтык

тешип, жаңы бир нерсе керек болсо, өрдөктүн көкүрөктөр кулак. мешке үчүн Recipes - майрамдык тамак үчүн жакшы тандоо: ал тапкычтык көрсөтүп, тажрыйба коркпо, демиш болуп, жарашыктуу жана салтанаттуу көрүнөт, ал таажы алууга болот.