Козу карындардын кандай тамак.

Бул атактуу козу карын козу аты French сөзү "champignon" "козу карын" деп орус тилине которуп, анткени French тамырлары, экени эч кимге сыр эмес. Бул күчтүү аргумент карабай, көптөгөн изилдөөчүлөр козу карындар Италияда пайда болду, ошондон кийин гана France жайылып деп ишенебиз. чынында козу мындай популярдуу сорт жок болгон учурда, илимпоздор аныкташа элек. Бирок, ал козу карындардын пайдалуу касиеттери жөнүндө талашып зарыл эмес. Алар бир гана жүрөк-кан тамыр жана тынчсыздана системасына оң таасирин тийгизет, ошондой эле кыймыл-тери абалын жакшыртууга жана бекемдөөгө жардам берет.

ар кандай түрүндө болушу мүмкүн жеп козу карындардын жегиле: Балык, чийки, куурулган же судак. Бул сапатка, козу карындарды бышырып кантип үчүн көп жолдор бар. Сиз даярдана алабыз козу менен Акылбек Жеменей , соустар, закускаларды, даамы менен бышыруу жана негизги тамактар.

Италиялык ашкана козу карындардын жасаганды абдан даамдуу тамак боюнча бир топ ийгиликтерге жетишкен. Биздин өлкөдө, бир топ популярдуу италиялык тамак "ак чыгы менен козу карын менен берилет." Бул Nutmeg ал жерде бар үчүн, өзгөчө даамдуу даамын алат, ыраазычылык даамдуу, кооз жана аш болумдуу тамак, болот.

менен кетет козу. Recipe.

Анткени уйдун даярдоо козу карын менен ак соус, анда төмөнкү заттар керек:

• 900 грамм кетет.
• 1 чыны сүт
• 30г. майлар (каймак)
• 300gr. козу карын
• 30 OZ. зайтун майы
• Жыпар жыттуу заттарын, туз
• 10g. даярдалат
• ун

Козу-карындар жана таза суу менен жуу. көмөч Preheat май, зайтун майы, козу карындардын кошуу жана аларга алтын Браун чейин бир аз кууруу. эки литрлик казанга Sauteed козу берүү.

Уй кесип чакан бөлүктөргө бөлүп, жыпар жыттуу заттарды жана туз, түрмөк орто ысыктан үстүнөн пантүркизм менен эки тараптын бир аз ун жана кастарлоо менен толукталсын. Куурулган эт козу жатты. козу карын жана эт менен казанды, кошуп Nutmeg жана сүт. мешке таба коюп, жана орто жылуулук үстүнө, соус коюлануу 40 мүнөт тамак бышырышат. тамак даяр!

Тамак-аш сүйүүчү жана ошол эле учурда убакытты бир аз тамак алууга, ал суроо менен байланышкан, сөзсүз: "Кантип бат жана даамдуу, козу карындардын тамак?". Италия ашканасы бизге туура Италиянын бир белгиси болуп эсептелет рецепт ширелүү жана даамдуу жердеп, келишкен. рецепт абдан жөнөкөй жана көп убакыт талап кылбайт nezateyliv "козу карын менен Pizza" деп аталган бир идишке салып, тамак аракет кыл.

козу карын менен Pizza. Recipe.

Pizza, сага керек болот:

• 200 гр. чочконун эти
• туздалган бадыран 2
• 3 помидор
• 5 козу карындар
• Зайтун жана томат соусу
• 1 пияз
• Pizza үчүн негиз же даярдалган камырды.
• 80 гр. катуу сыр

Биринчиден, арык таяк салып бышырып, чочконун этин кесип керек. Андан кийин таза пияз жана шакектерге кесип. Андан кийин, помидор алып, аларды жууп, бүдүрчөлөр таштады. Жуугула, козу карындардын тазалоо, ошондой эле чакан бөлүктөргө бөлүп, аларды кесип. Grate сыр (озгочулук килограмм) жана ичке тилкелер бактагы бөлсүн.

бир аз ун алып, май жана чач тегерек банк щетка. Hands банк баланс боюнча бир калыпта жайгашкан, камыр бөлүштүрөт (жука катмар буруш керек). Камыр мол томат соусун жана төмөнкү тартипте кесүү ингредиенттердин алдын ала анын жайылып нымдап: пияз шакектерди, козу карындарды, козу карын, Хам, тилкелер, бадыран, помидор шакектерди, майдаланган сыр. жарашыктуу зайтун толтуруу. Отко бышыра тамак 200 ° Сден ашпаган учурда мешке эмес, 20 мүнөттөн ашык эмес болууга тийиш

козу карын кошулган тамактар абдан чын жүрөктөн, даамдуу жана ошол эле учурда, аз калория алган. козу карындардын кантип тамак - Сиз, эн негизгиси, ал маалымат griby- дени сак болуп, эстей чечип , пайдалуу тамак-аш козу карын менен идиштен сиздин столдо ашыкча болуп эч качан чыкпайт.