Сабоого, чортон жана форель менен Tilapia

Жакында эле, биз адегенде балыктын жаңы сортторун балык биздин дүкөндөрдүн текчелеринде көрдү. Жөнүндө Pangasius бир топ бар эле айтылып жана жазылып, ал эми башка балык көлөкөдө калды. Биз курсагын жөнүндө сөз болуп жатат. Ал, башка ар кандай балыктар болот, топуктуу, минералдардын жана көп камтыйт. Жогорку белок майы аз камтылышы - ушул сонун балык башкы артыкчылыгы. кийинки тамак бышырып аракет - "карбай менен курсагын", - деп ал дасторкон көп конок болот. туз бир дагы гезит менен, эки жумуртка бажыканадан жана сүт аз өлчөмүндө (50 гр), ун (100 гр) жана бир тектүү массага баарын аралаштырып кошуп. сен сабоого, ырааттуулугу каймакты окшош керек. Samu балык чакан бөлүктөргө бөлүп кылынышы керек, туз кошуп, лимон ширесине менен чачып, күйөрмандары сыяктуу Provence катары кургатылган чөп кошууга болот. Бул камдык жыйырма мүнөттөн marinate балыктарды: White. Tilapia бардык тараптан ага карбай тиери менен майлап ысык көмөч казанга куурулуп турат. жети карбай беш мүнөт алтын түс алат кийин - балык тескерисинче болот. аркы өйүзүндө эле узак кууруу жана сонун, назик сабаганы тилапия даяр! Эгер ашыкча май алып кагаз сүлгү менен жаап, бир табак аяктады балык кой.

"Балык Сент-Эндрю:" Бул бышыруу ыкмасы менен абдан даамдуу экен, тактап айтканда, ошондуктан эл тилапия деп гана эмес, балык. Абдан кызыктуу рецепт тез тамак үчүн жардам берет , жарык кечки кечинде негизги тамак тырмагы болот карбай менен. эт , бул балыктын нормалдуу бышышы учурунда dryish болуп калат, ал эми Клярдагы аны байлыгын берет. карбай, сиз айран, ун, 3 жумуртка, туз жана кант жарым чөйчөк керек болот. Жумуртканын агын бөлүнгөн, ал эми калган бир тектүү массага аралаштырып. Ун Клярдагы коюу каймак сыяктуу карап ушунчалык кошуп жатканда. Белоктор көбүк кирип бажыканадан жана жумшак, алардын жалпы салмагы тоскоол кыла албайт. Пайк алабуга эти кесилген даана бир катты, туз, лимон ширеси менен чачып, күйөрмандардын майдаланган парниктерде кошууга болот. Бул алабуга мүнөт маринатталган керек 20. Андан кийин, ар бир бөлүгү ага карбай даярдалган жана өсүмдүк майы менен кызуу көмөч көздөй жайылып кирген малып эле. Жети мүнөт өткөндөн кийин, алтын күрөң балык башка тарапка ташташат, ошондой эле түсү үчүн күтүшүбүз керек чейин куурулган. тартиби, алабуга жана чалуу конокторду даярдан. Ийгилик кепилдик берилет!

балык пайдалуу касиеттери көп айтылат. Форель өзгөчө эмес: бардык зыяндуу тез балыктын камтылган курамга май кислоталары жок, биздин денебиз жашоого жараянына топтоого мүмкүндүк берет деп, жана Омега-3, бүт организмге ден соолугуна жараша кан тамырлардын, алардын ийкемдүүлүгү менен тазаланып жатат. көп форель жегиле жана стресс жана депрессия тууралуу унутуп, жана маанай дайыма сонун! Форель ар кандай жолдор менен бышырып болот, Мен ага карбай менен форель тамак сунуштайбыз. балык чыгарма жакшы жууп, кагаз сүлгү менен кургатуу керек. туз менен Мезгил жана 15-20 мүнөт бөлүп койду. бул убакыт ичинде ар бир балык зарыл болгон сыяктуу эле, тузду аягына чейин башкарат. Клярдагы 1 жумуртка, сүт жарым чыны, эленген ундан 3-4 аш кашык кошуп керек. Клярдагы жогоруда аталган ыкмалардын кайсы бири тарабынан даярдалган болот, ал эми силер күчтүү сыра менен даярданууга болот: жумуртка (2 даана), жарым эленген ундан бир чөйчөк жана сыра жарым стакан караганда бир аз көбүрөөк. Мунун баары жакшы аркырап турат. ар бир тараптан 5 мүнөт бою ысык май форель чыгарма бул аралашманын жана кастарлоо салып малып. табакка балык жайылышын бүткөндөн кийин, жаңы чөп менен чачат. Эгер даяр барып гана балык, тукумдатуу тилапия, досун же үстөлгө форель же бир даамдуу тамак чачып coarsely лимон ширесин, майдаланган керек.