Омлет менен брокколи: сүрөттөлүшүн жана даярдоо тамак ыкмалары

Брокколи өстүрүү менен омлет - таттуу, аш болумдуу жана өтө жеңил тамак. анын курамына кирген жатат капуста бир өзгөчө мүнөзү үчүн рахмат, акыркы продукт абдан популярдуу болуп жатат. Бул тууралуу өзгөчө деген эмне жана андан кантип туура тамак даярдоо үчүн?

пантүркизм боюнча Omelette

Ар бир ашпозчу Брокколи өстүрүү менен омлет көптөгөн ар кандай жолдор менен бышырылган экенин билет. Бул судак, бышырылган же жөн эле бир көмөч кууруу болот. Кайсы бир себептен улам, бүгүнкү күндө акыркы мүмкүнчүлүк абдан популярдуу болуп эсептелет.

Сиз азыктарынын төмөнкүдөй топтому керек: 5 чийки жумуртка - Брокколи төрттөн бир кило, ошондо таза сүт, пияз, 1 сабиз, жана бир аз райхон, туз жана өсүмдүк майы 50 гр.

тамак жараяны бир нече этап менен ишке ашат:

1. Биринчиден, тазаланбаган шылынып пияз, жарым-шакек (же төрттөн) кесип. Сабиз а н жөнүндө жакшы кулатабыз болуп саналат. Брокколи данекке тазалоо керек жөн гана колун сындырам.
2. Пияз, сабиз бир аз көмөч казанга кууруу.
3. 5-7 мүнөттөн кийин Broccoli кошуу жана дээрлик бышырылган чейин кууруу көрөлү.
4. туз жана райхон кошуп, жакшылап аралаштырып,.
5. өзүнчө чөйчөккө жылмакай чейин жумуртка, сүт, анан натыйжасында аралашма даярдап жашылча куюп сабап. Дёмка капкагын.

10 мүнөттөн кийин, брокколи омлет даяр. Бул убакыттын ичинде, суюктук бууланып жана салмагы бир аз өсүшү. кызмат мурун, продукт чөптөр менен боёлгону же салат башка жашылча кошуу керек.

Пайдалуу тамак-аш

Broccoli биринчи байыркы Римдеги күндөрүнөн бери бүткүл дүйнөгө белгилүү болуп калган. Ошондон бери, эл анын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп нерселерди билдик. витамин B, А, Е жана пайыздык пунктка, ошондой эле бета-каротин, калий, селен, калий жана Phosphor тынчсыздана жана жүрөк-кан тамыр системасынын нормалдашуу бул өсүмдүк уникалдуу каражат алат мазмуну. Мындан тышкары, илимпоздор адаттан тыш капуста коркунучтуу нурлануудан аны коргойт караганда оор металлдардын денесин көрсөтөт деп айтышат. Ошондой эле, брокколи 30 калория көп эмес бар экени белгилүү болду. Бул көп тамак үчүн азыктык кошумча катары колдонууга мүмкүнчүлүк берет. Төмөнкү учурларда гана жеке касташуу же карама учурлары болушу мүмкүн.

Кээ-бойду инструкторлор толук түшкү тамак же болбосо кечки катары Брокколи өстүрүү менен омлет тамак үчүн сунушталат. Бул муктаждык үчүн: onenotubyshob- 50 гр - майсыздандырылган сүттүн (1,5 пайыз) 20 миллилитр, 5 грамм май, 3 жана 1 жумуртканын белогу.

тамак даярдоо өтө жөнөкөй:

1. Брокколи, жууп, андан кийин ысык май менен көмөч кууруу. капуста ным пайда болуп, ал кайнак суу менен 10 мүнөт алдын-ала өткөрүүгө болот.
2. белок менен жумуртка өзүнчө бир идиштин ичинде бажыканадан. иштөө үчүн жетиштүү шарттуу айрыларды болуп саналат.
3. көмөч казанга салып массасы куюп, капкак менен жаап.

даяр продукт, анын аз калория мазмуну тышкары, көмүртек гана 5 грамм камтыйт. Бул чындык да, пайдалуу жана туура тамактануусу үчүн өздөрүн уюштурууга аракет кылып жаткандар эске алуу керек.

бышыруу ыкмасы

Practice Тандырга Брокколи өстүрүү менен омлет алынган аз даамдуу эмес экенин көрсөтүп турат. Демек, жок дегенде, бир жолу аны тамак аракет кылышкан адамдар айтышууда.

столуна бул табактын, сиз ээ болушу керек: орто өлчөмү толук баш - сүзмө, 200 гр, 5 жумуртка, ун, 4 аш кашык, таттуу калемпир жана абдан аз туз.

жараян акырындык менен коргошун кадам болушу керек:

1. Биринчи өнүп жеке жалбырактардын салып ажыратып керек. Андан кийин, алар туз менен кайнатып, андан кийин керек - муз суу үстүнө куюп жана банк табакка салып.
2. жумуртка, ун, туз, каймак чогултуп өзүнчө идишке, анда жылма пастасын бир колу Комбайн менен бажыканадан.
3. натыйжасында аралашма, капуста куюп жыпар жыттуу кошуп, мешке түрүн койду. Буга чейин ал 190 градуска чейин барбаш керек.

буюмдун даярдыгы начар аныктоого болот. Жер кабыгы Серегин качан жана чыгуу үчүн аялданмаларынын молчулук болуп турса да, тамак-эсен алып жана катты идиштерге колдонулушу мүмкүн.

кошумча бөлүктөр

менен омлет тамак үчүн жаңы жол-билүүгө жардам бере турган көптөгөн жолдор бар Брокколи өстүрүү. рецепт бул табактын көбүрөөк жашыл кошуп, сүт, каймак, анын ордуна бир аз өзгөрүүлөр болушу мүмкүн. даам чыныгы майрам алуу.

аны даярдоо буюмдарды өтө аз талап кылат, анткени, бир ууч брокколи inflorescence - 6 жумуртка, туз, 30-май, аз-майы сүзмө, 3 аш кашык, жер калемпирди г, жана шпинат 8 парниктерде кетет (укроп, петрушка, chives).

иш-аракеттердин ырааттуулугу иш жүзүндө өзгөргөн жок болушу мүмкүн:

1. Чыйратылган кыйылган парниктерде.
2. абдан чөйчөккө алгачкы 3 жумуртка сабап кирди. каймакты кошуу жана акырын бажыканадан. Андан кийин калемпир, туз, калган жумурткаларды кошуу. Камчы аяктагандан кийин жетиштүү, куш массасы керек.
3. Эми сиз бир аз капуста даярдашыбыз керек. Сиз данекке ысык май менен көмөч, жаап аз жылуулук ушундай абалда кетип 3 мүнөт үчүн керек, бул үчүн.
4. азыктарын калган коюп, күтүп да бар. капкагы жабык болсо Massa жакшы чыгат.

Omelette улам жашылча жана каймак абдан назик жана кооз экен.

менен Multivarki

Жогоруда эске алып, ал омлет дээрлик бир ашкана жабдууларын пайдалануу менен даярдалышы мүмкүн экени түшүнүктүү. Бирок, азыркы учурда көптөгөн жаңы ыкмалар бар. Бул брокколи multivarka менен абдан даамдуу витамин омлет болот экен.

гана алдын ала сатып алуу керек: onenotubyshob- 200 грамм сары май 2 жумуртка, 50 грамм, тоъдурулган жашыл буурчак, 100 грамм, сүт, туз, өсүмдүк майы жана бир аз калемпир жарым стакан.

иши ачык-пунктунда баса жүргүзүлүүгө тийиш:

1. multivarku аз суу алып куюп, коюп "Cooking" режиминде жана жара чейин күтө тургула.
2. брокколи данекке ыргытып жана 5 мүнөт бар, аларды кармап туруш үчүн.
3. өзүнчө табактагы сүт-жылдын жыйынтыгы боюнча, аларга кошуп, туз менен жумуртка сабап кирди.
4. Broccoli бир colander сууну жана жерди кайнап жок.
5. май жана кой "Hot" режими үчүн, кайнак суу менен. натыйжасында майлуу турундогу кастарлоо-жылы бир аз данекке капуста чечилген.
6. буурчак кошуу.
7. жумуртка аралашмасын куюп, тамак-жылдын аягына чейин бир гана тамак-кетип жатат.

Omelette Multivarki гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу.

А тандоо

Өтө көп адамдар Брокколи өстүрүү жана сыр менен омлет жасап бергенди жакшы көрөм. Бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле тез жана арзан эмес.

Products минималдуу болушу керек: polstakana бышырылган брокколи inflorescence үчүн - кашык сүт, туз, майдаланган сыр 3 чай кашык, калемпир, кээ бир өсүмдүк майы, ошондой эле жумуртка жана кошумча 2 белок.

булар абдан жеңил болот даярдоо:

1. Биринчиден, туздалган сууда капуста кайнатып керек. Андан кийин аны алып, агын көрөлү.
2. Бул учурда, туз, калемпир жана сүт менен жумуртка азыктары бажыканадан.
3. кызуу көмөч массасы куюп, бир аз от жагышат.
4. майдаланган сыр жана брокколи жалбырактардын менен Top.
5. аралашма бекем орноткон кийин, сыр агып баштайт, жарым тортту кой.
6. даяр продукт дароо мурда зарыл болгон бир аз жылуу келген табак, илинет.

Мунун баары 15 мүнөттөн ашык эмес талап кылынат. булар абдан назик жана абдан кооз экен. мененки гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес экен көптөгөн майындагы бар.